Dairy-free at gluten-free diets ay dati inilaan lamang bilang isang panterapeutika pagkain, at ngayon sila ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang.
Ang gluten ay likas na protina na bahagi ng mga siryal, halimbawa, trigo, oats, barley, atbp. Bilang karagdagan, ang gluten ay idinagdag sa mga panaderya, sarsa, yogurts at ice cream. Ang ganitong protina ay maaaring makapinsala sa villi sa maliit na bituka, na kinakailangan para sa progreso at paglagom ng pagkain.
Gluten-free products
Sa kabila ng malaking listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain, ang pagkain ay hindi gaanong halaga. Maaari mong isama sa iyong araw-araw na menu ang mga naturang produkto:
- gulay, berries at prutas;
- kalidad na tsaa, kape at iba pang mga inumin;
- karne, isda at seafood;
- langis ng mantikilya at halaman;
- mga produkto ng bean;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas, maliban sa yoghurt at fermented milk na may mga additives;
- mani at buto;
- Mga butil kung saan walang gluten: mais, bakwit , dawa, toyo, kanin, atbp.
- patatas na almirol;
- pulot;
- itlog.
Bilang karagdagan, maaari mo ring makahanap ngayon ng harina, pasta, mga butil ng almusal na walang gluten ngayon.
Gluten-free diet para sa pagbaba ng timbang
Maraming pakinabang ang diskarteng ito sa iba pang mga pagpipilian:
- Kung susundin mo ang lahat ng mga tuntunin ng sistema ng pagkain na ito, pagkatapos ay sa isang linggo maaari mong mapupuksa ang 3 dagdag na pounds.
- Posible upang linisin ang katawan ng toxins at lumang mga produkto ng pagkabulok.
- Dahil sa iba't ibang pagkain, ang panganib ng pagbaba ng diyeta nang maaga ay nabawasan.
- Kahit na ang ganitong nutrisyon ay may positibong epekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract bilang isang buo.
Ng mga pinahihintulutang pagkain sa isang gluten-free na pagkain, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pagkain. Araw-araw ay kailangang kumain ng hindi bababa sa 4 beses, at, ang huling pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 6 pm. Sa pagkain na ito ay walang tiyak na diyeta, maaari mong pagsamahin ang mga produkto sa iyong paghuhusga.
Posibleng menu:
- Para sa almusal, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga dessert mula sa cottage cheese na may berries, prutas at honey. Bilang karagdagan, maaari mong ihanda ang mga pancake mula sa harina ng tsaa, pati na rin ang kulay-gatas at kulay-gatas.
- Para sa tanghalian, maaari mong kumain ng pilaf na may karne o mushroom, kanin na may iba't ibang karne pinggan, salad, patatas, pinggan, atbp.
- Sa tanghali, maaari kang maghanda ng isang salad ng prutas, kumain ng mani , halaya o lutong mansanas.
- Para sa hapunan, halimbawa, maaari mong kumain ng inihurnong patatas, isang salad ng mga gulay, isang cottage cheese casserole, atbp.
Ang gluten-free na pagkain ay maaaring pinagsama depende sa iyong mga kagustuhan. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga masasarap na pancake mula sa pabo.
Mga sangkap:
- forcemeat - 450 g;
- frozen na mga gisantes - 170 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- mais - 120 g;
- kulay-gatas 25% - 320 ML;
- pipino - 2 piraso;
- kulantro - 1 bungkos;
- lemon juice - 1 st. kutsara;
- asin, paminta, langis ng gulay.
Paghahanda:
Ang pagpupuno ay halo-halong may mga gisantes, mais, tinadtad na mga sibuyas, itlog, asin at paminta. Sa katamtamang init, sa langis ng prutas na gulay ng pancake, nabuo mula sa tinadtad na karne, sa loob ng 5 minuto. sa bawat panig. Hiwalay na ito ay kinakailangan upang maghanda ng sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang kulay-gatas, durog na mga pipino, gulay at lemon juice.
Ang ilang mga nuances
Ang mga nutrisyonista ay may ilang mga pagdududa tungkol sa pagkawala ng timbang na sumusunod sa gluten-free na diyeta. Dahil sa mga soybeans, ang bigas at mais ay ang mga pamalit para sa mga ipinagbabawal na produkto, na, kung sobrang magamit, ay magkakaloob din ng timbang ng timbang. Bilang karagdagan, sa ilang mga produkto sa halip na gluten para sa stickiness, isang ganap na walang silbi taba ay ginagamit.
Bukod pa rito, sa kumpletong pagbubukod ng mga siryal mula sa diyeta sa katawan, maaaring may kakulangan ng ilang bitamina, kaya inirerekomenda na kumuha ng mga karagdagang paghahanda ng multivitamin. Ang mga Nutritionist ay nagbibigay ng payo para sa pagbaba ng timbang upang gumamit ng isang matipid na bersyon ng diyeta, na nagpapahiwatig ng paggamit ng ilang mga produkto na may gluten.