Glazed cheeses - mga recipe para sa masarap na mga goodie sa bahay

Ang luto ng kanilang sariling mga kamay na glazed curds ay mas masarap, at pinaka-mahalaga ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa tindahan analogs, sari-sari sa mga label na may lahat ng uri ng mga nakakapinsalang additives at impurities. Maaaring gawing masasarap ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba, pagpuno ng keso sa kubo na may mga additibo o paggamit ng iba't ibang salamin.

Paano gumawa ng makintab na keso sa bahay?

Gumawa ng glazed curds sa bahay ay hindi mahirap kahit para sa isang beginner culinary. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng angkop na resipe, bumili ng mga kinakailangang produkto at magkaroon ng mga silicone molds, isang alpombra o isang sheet ng pergamino.

1. Paghahanda ng isang napakasarap na keso sa cottage, na pinaggiling para sa pagkakapareho sa pamamagitan ng isang strainer o ginagamot sa isang blender.
2. Para sa paggamit ng glaze, itinapon ang itim, puti, tsokolate ng gatas o maghanda ng halo batay sa kakaw.
3. Ang kapal ng glaze ay depende sa bilang ng mga layer ng tsokolate na inilalapat sa ilalim at ang mga dingding ng mga hulma. Ang bawat layer ay pinahihintulutang mag-freeze sa lamig.
4. Ang mga produkto ay maaaring gawin nang walang mga form, pagtula ang mga kamay na nabuo workpieces sa pergamino o alpombra, paglamig sa kanila sa freezer at pagtutubig pagkatapos na magpakinang.
5. Inihanda na ang mga makintab na cheeses na keso, kung nais, ay pinalamutian.

Kumain para sa cacao cheese

Ang pinakasimpleng paraan ay upang gawin ang keso sa glaze na gawa sa natural na tsokolate, natutunaw ang tile na pinaghiwa sa isang paliguan sa tubig o sa microwave. Gayunpaman, maaari mong mabawasan nang malaki ang gastos ng paggawa ng mga delicacies sa pamamagitan ng paggawa ng isang glaze upang masakop ang tamis ng kakaw. Kung ang masa ay makapal, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng tubig o gatas.

Mga sangkap:

• kakaw - 60 g;
• asukal - 100 g;
• kulay-gatas - 120 g.

Paghahanda

1. Mix cocoa sa kasirola na may asukal at kulay-gatas.
2. Itapon ang lalagyan sa sunud-sunod na apoy at mainit-init, pagpapakilos, sa isang pigsa, pakuluan para sa 1-2 minuto, alisin mula sa plato.
3. Matapos ang glaze ay bumaba hanggang sa 30-35 degrees, ginagamit ito upang masakop ang mga curd.

May glazed cheeses na walang mga molds sa bahay

Glazed syrki - ang recipe ay elementarya at hindi masyadong mahirap. Lalo na madaling gumawa ng mga produkto nang walang mga molds, bagaman hindi sila maganda tulad ng iba pang analogs. Sa kasong ito, mahalaga na matiyak ang perpektong kakapalan ng pinaghalong curd, upang lubos itong hawakan ang hugis at hindi lumabo.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• may pulbos na asukal - 60 g;
• mantikilya - 100 g;
• dalawang tsokolate bar o isang bahagi ng cocoa glaze.

Paghahanda

1. Ang keso ng Cottage ay halo-halong may malambot na mantikilya at pulbos.
2. Mula sa mga natanggap na mga bola na porma ng timbang o brusochki, pipigilan ang mga ito sa pergamino at ipadala para sa pagyeyelo sa isang freezer.
3. Matunaw ang tsokolate o maghanda ng cocoa glaze, ibuhos ito sa billets at ilagay muli ang masarap na glazed curds sa lamig.

Vanilla glazed cheese

Wala nang mas maganda at masarap para sa mga bata at matatanda kaysa sa makintab na keso na may banilya. Ang paghahanda ng delicacy ay hindi mas mahirap kaysa sa nakaraang isa at maaaring idinisenyo bilang lamang sa isang sulatan dahon sa anyo ng mga produkto ng di-makatwirang hugis, at sa silicone form. Ang dessert ay maaaring gawing mas matamis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulbos na asukal.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• Vanillin o vanilla extract - upang tikman;
• condensed milk - 3-4 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 100 g;
• tsokolate - 300 g.

Paghahanda

1. Matunaw ang tsokolate, mag-aplay ng ilang mga patong sa mga dingding ng mga hulma, sa bawat oras na mag-freeze sa freezer.
2. Ang keso ng Cottage ay halo-halong vanilla, condensed milk at soft butter.
3. Punan ang mga billet na may tsokolate sa curds na may curd mass, ibuhos ang tsokolate at hayaan itong mag-freeze sa refrigerator.

Glazed cheese «Patatas»

Maaari mong palamutihan glazed syrki gamit ang iyong sariling mga kamay alinman sa tradisyonal na bersyon lamang mula sa cottage cheese, o paggamit ng mga di-karaniwang mga solusyon, bilang, halimbawa, sa kasong ito, ang paggawa ng isang curd "Patatas". Upang matupad ang recipe, kakailanganin mo ng isang simpleng cookie ng shortbread: "Jubilee", "Whipped milk", atbp.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 400 g;
• cookies - 200 g;
• may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara;
• kakaw - 3 tbsp. kutsara;
• yoghurt - 5 tbsp. kutsara;
• Vanilla sugar - 30 g;
• mani - 80 g;
• tsokolate - 200 g;
• langis - 30 g;
• gatas - 100 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga cookies at mga mani sa isang blender.
2. Rice ang keso na may pulbos at vanilla sugar, idagdag ang yogurt at kakaw.
3. Pagsamahin ang halo ng mantika at mga mumo, ihalo, ihanda ang mga blangko.
4. Matunaw ang tsokolate na may mantikilya, ibuhos sa gatas, pukawin.
5. Ang pagpindot sa tinidor ng keso sa ibabaw ng lalagyan, ibuhos ito sa magpakinang, mag-ipon sa pergamino.
6. Pagkatapos ng solidification sa refrigerator, ang mga glazed curds "Patatas" ay magiging handa na.

Gulay na makintab na may niyog

Ang mga ginintuang cheeses sa bahay, ang recipe na kung saan ay ibinalangkas sa susunod, ay magpatawa ng mga lovers ng niyog, habang ang mga ito ay ginawa gamit ang shavings ng tropikal na prutas. Upang mapagtanto ang ideya, kailangan mong bumili ng hindi masyadong basa na cottage cheese, upang ang baseng inihanda ay nagpapanatili sa form. Kung ang base ng produkto ay hindi pa rin masuwerte at ang masa ay kumakalat, pagkatapos ay malutas ang problema gamit ang mga formwork na produkto.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 400 g;
• mga coconut chips - 100 g;
• may pulbos na asukal - 3 tbsp. kutsara;
• langis - 2 tbsp. kutsara;
• kulay-gatas - 30 g;
• tsokolate - 300 g.

Paghahanda

1. Ang keso ng Cottage ay halo-halong may pulbos, langis at mga pinagkataman.
2. Palamutihan ang mga blangko na pahaba, ilagay ang mga ito sa isang silicone na alpombra o pergamino, ipasok ang mga skewer at ilagay ang mga ito sa freezer.
3. Pagkatapos ng solidification, pinababa nila ang mga item sa mga skewer sa tinunaw na tsokolate at pinapayagan ang mga ito na palamig sa refrigerator.

Keso, makintab na may kakaw

Tulad ng alam mo, ang mga chocolate glazed curds ay maaaring suplemento sa anumang iba pang angkop na mga produkto para sa pagkuha ng isang di-walang halaga at di-karaniwang lasa ng delicacies. Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang pag-iba-ibahin ang dessert ay ang magdagdag ng tsokolate powder sa base ng curd, kung saan ang mga tagahanga ng tsokolate ay lalo na pinahahalagahan.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• kakaw pulbos 100 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• mantikilya - 100 g;
• dalawang tsokolate bar o isang bahagi ng cocoa glaze.

Paghahanda

1. Paghaluin ang pulbos na may tsokolate at kasama ang mantikilya ay idinagdag sa inihanda na keso na kubo.
2. Intensibong tumusok sa base sa isang blender hanggang makinis na kulay ang nakuha.
3. Palamutihan ang mga produkto gamit ang mga molds o lamang na sumasakop sa mga blangko na may sulatan sa sulatan.
4. Pagkatapos ng paglamig at pagyeyelo sa refrigerator, ang mga glazed na curdy na tsokolate ay maaaring i-sample.

Glazed cheese na may condensed milk

Ang mga ginintuang cheese na may pagpuno ay pinaka maginhawa para sa paggawa out sa silicone molds. Susunod ay isang bersyon ng isang gamutin na may pinakuluang condensed milk, na kung nais ay mapapalitan ng isang makapal na aprikot, presa, prambuwesas o iba pang prutas na jam, berries mula sa jam, buong pritong mani o pinatuyong prutas.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• langis - 100 g;
• pinakuluang condensed milk - lasa;
• dalawang tsokolate bar o isang bahagi ng cocoa glaze.

Paghahanda

1. Matunaw ang tsokolate at takpan ang mga pader at ibaba ng mga molde ng ilang beses.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may pulbos at mantikilya.
3. Maglagay ng maliit na cottage cheese sa mga mold na tsokolate, i-center ang isang bahagi ng condensed milk at takpan ito sa mass cottage cheese.
4. Punan ang glazed cheese na may pinakuluang condensed milk layer ng tsokolate at ilagay sa refrigerator.

Keso sa puting magpakinang

Walang mas malasa ang cottage cheese na nilagang keso na may puting tsokolate. Mahalaga na bumili ng natural na produkto o gawin ito mula sa cocoa butter at pulbos na asukal na may pagdaragdag ng gatas. Ang base ng curd ay maaaring suplemento ng pinatuyong mga aprikot, tinadtad na mani, buong mga almendras o iba pang mga additibo.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• may pulbos na asukal - 60 g;
• Vanillin - tikman;
• langis - 100 g;
• puting tsokolate - 300 g.

Paghahanda

1. Rice cottage cheese na may banilya, pulbos at mantikilya.
2. Palamutihan ang mga produkto sa mga molds, na may smeared ang mga pader ng ilang beses sa tinunaw na puting tsokolate, o sa pergamino, na sakop ang glazed nabuo workpieces.
3. Pagkatapos ng solidification sa refrigerator, ang mga glazed white curds ay maaaring i-sample.