Ginagamit ba ang peanut?

Ang mani na ito ay masarap at minamahal ng mga bata at matatanda, ngunit kung ang mga mani ay kapaki-pakinabang, hindi alam ng lahat.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindiksyon ng peanut nut?

Mga mani - isang kulay-abo na kulay ng nuwes. Magkasiya na sabihin na ito ay namumulaklak sa lupa at sa ilalim ng lupa, at ang mga bulaklak sa ilalim ng lupa ay nagbibigay buhay sa mga balat ng mani, kung saan ang mga mani ay bumubuo.

Ang peanut butter sa Amerika ay tinatangkilik ng espesyal na pag-ibig: may peanut butter na ginawa mula dito, na ginagamit halos lahat ng dako, at ang katunayan na ang mga Amerikano ay kumakain ng maliliit na peanut butter sandwich mula sa maliit hanggang sa malaki, ay kilala sa buong mundo. Bilang karagdagan, madalas itong ginagamit sa paggawa ng tsokolate at margarin.

Ngunit hindi ito tumigil doon: sa US, ang mga mani ay ginagamit din para sa mga nakakataba na pigs. Hindi kami nasa Amerika, ngunit alamin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mani ay hindi nasaktan.

Kaya, ang mga mani ay mayaman sa mga bitamina A, D, E, B1, B2, PP, pati na rin ang mga elemento ng trace at polyunsaturated acids, kabilang ang folic acid, na pumipigil sa paglitaw ng anemya at may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng utak. Tulad ng karamihan sa mga mani, ang mga mani ay naglalaman ng malaking halaga ng protina ng gulay (hanggang 35%) at mga taba (hanggang 50%).

Raw o inihaw?

Karaniwan, ang mga nuts ay kinakain raw, bagaman marami sa kanila ay medyo masarap pagkatapos magprito. Tulad ng para sa mani, may ilang mga kakaibang may kaugnayan sa komposisyon ng nut. Ang pinag-uusapan kung anong uri ng peanut ang mas kapaki-pakinabang, pinirito o hilaw, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay sa inihaw, dahil ang pagkonsumo ng mga raw na mani, lalo na sa mga makabuluhang dami, ay maaaring humantong sa mga digestive disorder at maging sanhi ng pagtatae. Bilang karagdagan, ang tanong ng kung, kung ang isang hilaw na mani ay kapaki-pakinabang, ay nagpasya hindi sa kanyang pabor din dahil ang mga sangkap na bahagi ng balat ng kulay ng nuwes, pati na rin ang isang mataas na langis na nilalaman, ay maaaring maging sanhi ng allergy.

Ngayon, ang inasnan na walnut ay lalong popular, ngunit maraming tao ang nag-aalala na ang opinyon na ang inasnan na mani ay kapaki-pakinabang ay magiging negatibo sa halip. At mangyayari ito eksakto kung gagamitin mo ito nang walang sukat. Gayunpaman, ayon sa ilang mga nutrisyonista, ang mga salted na mani sa katamtamang halaga ay hindi makapagdudulot ng pinsala, ngunit, sa kabaligtaran, ang init ng tag-init ay nagpapalit ng kakulangan ng mga asing-gamot, na pagkatapos ay inalis mula sa katawan.