Ang Manka ay parehong guhit ng trigo, na ang lapad ng maliit na butil ay hindi lalagpas sa 0.75 mm. Ito ay aktibong ginagamit sa pagluluto, hindi lamang sa anyo ng semolina at dumplings, ngunit din idagdag sa iba't ibang mga soup at salad.
Komposisyon at mga katangian ng sinigang semolina
Manka ay nasisipsip ng katawan. Sa mga sakit ng gastrointestinal tract at pagkatapos ng operasyon sa mga bituka at tiyan, likido na semolina na sinigang para sa mga medikal na dahilan ay kasama sa pagkain. Ang Manka ay nagbibigay ng lakas ng katawan. Sa kabila ng ang katunayan na ang nilalaman ng hibla , mineral at bitamina sa manga ay mas mababa kaysa sa iba pang mga cereal, ito ay mayaman sa almirol at gulay protina. Ang Manka ay isang mapagkukunan ng posporus, potassium, iron, zinc, calcium, sodium at magnesium, pati na rin ang maraming mga bitamina ng grupo B at bitamina E. Dahil sa mabilis na paghahanda, ang semolina kahit na sa natapos na form ay napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang Semolina ay naglalaman ng isang malaking halaga ng gluten, o sa ibang paraan gluten. Kadalasang madalas na ang gluten ay nagpapahiwatig ng anyo ng isang reaksiyong alerdyi. Bilang karagdagan, ang semolina ay naglalaman ng substansiya ng phytin, na nagbubuklod sa mga kaltsyum na asin at hindi pinapayagan ang mga ito sa dugo. Sa sandaling ang antas ng mga kaltsyum na asin ay nagiging mas mababa kaysa sa normal, ang phytin flushes kaltsyum mula sa mga buto. Samakatuwid, huwag kang maghanap ng maraming beses sa isang araw upang pakainin ang mga bata na may sinigang semolina.
Mga calorie sa isang manga
Ang mayaman na kemikal na komposisyon ng semolina ay tumutukoy sa kalorikong halaga nito. Ang caloric na nilalaman ng manga ay masyadong mataas. Ang caloric na nilalaman ng manga kada 100 gramo ng dry product ay humigit-kumulang na 330 kcal. Gaano karaming mga calories sa isang manga ang nakasalalay sa kung ano ito ay handa para sa, at kung anong mga dagdag na sangkap ang idinagdag dito. Ang caloric na nilalaman ng manga sa tubig ay 80 kcal. Samakatuwid, ang manga sa tubig ay maaaring kasama sa pagkain. Ang calorie nilalaman ng gatas sa gatas ay bahagyang mas malaki,
Mga benepisyo ng manga
Ang Manka mula sa durum na trigo ay kapaki-pakinabang sa mga tao na nanonood ng dagdag na pounds at magbayad ng espesyal na pansin sa dami ng asukal sa dugo. Ganap na nasisipsip sa mga dingding ng bituka, ang mangga ay kapaki-pakinabang sa mga taong may tiyan at mga bituka. Ang isang malaking halaga ng carbohydrates sa semolina ay nagbibigay ng isang napakahalagang pagkain para sa mga tao na aktibo at masigla.