Kung pupunta ka sa grocery store sa grocery store, sa mga pinaka-kilalang lugar ay makikita mo ang isang napakalawak na seleksyon ng bigas, bakwit, dawa, gisantes at iba pang mga butil at tsaa. Subalit ang mga lentils, kung ito ay sa hanay, ay hindi katamtaman hindi tumayo sa pinaka-kapansin-pansin na sulok: ang demand para sa mga ito katawa-tawa produkto para sa marami, ngayon ay maliit.
Benepisyo at pinsala ng mga pulang lentil
Ang mga lentils at pinggan mula dito ay hindi popular sa aming mga talahanayan. At walang kabuluhan, dahil ang lentils - isang mahusay na mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na mineral, mga bitamina at trace elemento, na kinakailangan para sa ating katawan. Mayroong ilang mga varieties ng lentils. Ang pinakasikat na pulang varieties ng halaman na ito. Mayroong ilang mga kadahilanan para dito: una, ang mga pinggan na ginawa mula sa naturang mga lentil ay lalong masarap, at pangalawa, ang mga pulang lentil ay mabilis na inihanda. Samakatuwid, ito ay lalong popular sa mga mahilig sa sabaw at niligis na patatas. Bilang karagdagan, ito ay mga red lentils na kilala para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Sa ganitong lentil ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal. Samakatuwid, ang mga pinggan mula sa ganitong uri ng lentil ay dapat na kasama sa pagkain ng mga taong may anemia, mga buntis na kababaihan, mga donor. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga mas lumang mga bata. Ngunit para sa maliliit na bata, ang mga benepisyo ng red lentils ay kamag-anak. Dapat bigyan ang mga bata ng mahusay na pangangalaga sa produktong ito. Ang mga lentil ay mahihirap na kumain ng pagkain, na maaaring maging sanhi ng sakit sa tiyan at pagbuo ng gas. Sa parehong dahilan, hindi ito inirerekomenda na gamitin ito at ang mga taong naghihirap mula sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Ano ang kapaki-pakinabang na red lentils?
Kultura na ito ay characterized sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina ng gulay. Samakatuwid, ang mga pinggan na may pulang lentil ay dapat kasama sa pagkain ng mga vegetarians, dahil ang katawan ay kinakailangang makakuha ng sapat na protina upang mapanatili ang kalusugan. Bilang karagdagan, ang protina ng gulay ay mas madali upang mabawasan kaysa sa protina ng hayop, at mas kapaki-pakinabang.