Para sa mga taong sapilitang patuloy na subaybayan ang kanilang timbang at kontrolin ang halaga ng enerhiya ng bawat produkto, mahalagang malaman kung gaano karaming mga calorie ang nasa cutlet. Sa katunayan kung minsan kaya magiging kanais-nais na magbigay sa sarili ng isang pagkakataon upang umalis mula sa mga prinsipyo ng isang diyeta.
Caloric na nilalaman ng mga burger ng karne
Hindi lihim na ang uri ng karne ay nakasalalay sa nilalaman ng taba dito. Maaari mong lutuin ang mga ito mula sa baboy, karne ng baka, manok, atbp. Kaya, ang baboy ay masyadong mabigat para sa katawan ng karne, at samakatuwid, ang mga cutlet mula rito ay magiging mas mainit kaysa sa karne ng baka. Ang isang daang gramo ng mga cutlet ng baboy ay naglalaman ng 335 kcal. Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay: taba - 28.4 g, protina - 14,52, carbohydrates - 8.4 g Ngunit ang karne ng baka ay medyo "magaan" at ang indicator nito ay katumbas ng 234 kcal. Sa parehong oras, taba sa cutlets ay 22.38 g, at protina - 18.11 g.
Mas gusto ng maraming tao na magpakasawa sa mga cutlet sa atay, na may espesyal na lasa at hindi naglalaman ng napakaraming taba. Kung gagamitin mo ang recipe nang walang pagdaragdag ng taba, pagkatapos ay ang chops ng atay ay may calorie na nilalaman na hindi hihigit sa 199 kcal bawat isang daang gramo ng yari na pagkain. Ang halaga ng enerhiya ng produkto: mga taba - 7.39 g, protina - 16.76 gramo, at carbohydrates - 7.56 g Dapat tandaan na ang paggamit ng pinakamababang halaga ng langis o taba para sa Pagprito makabuluhang binabawasan ang mga numerong ito.
Caloric na nilalaman ng mga cutlet ng repolyo
Ang mga batang babae na napaka-sensitibo sa kanilang figure, dapat magbayad ng pansin sa pandiyeta cutlets mula sa puting repolyo. Sila ay naglalaman ng isang minimum na bilang ng mga kilocalories, ngunit ang lasa ay mahusay. Ang 100 gramo ng mga cutlet ay naglalaman ng 130 kcal. Ang mga taba ay nabawasan sa kanila sa 8.54 g bawat daang gramo ng produkto, protina - 3.94 gramo, at carbohydrates - 12.34 g.
Paraan ng paghahanda
Dapat sabihin na hindi lamang ang uri ng karne ay nakasalalay sa calorie na nilalaman nito, kundi pati na rin sa paraan ng pagluluto. Pinakamainam na maghanda ng isang ulam para sa isang mag-asawa. Ito ay makabuluhang bawasan ang taba ng nilalaman sa produkto, at hindi makakaapekto sa baywang ng masyadong maraming. Ang calorie na nilalaman ng cutlet ay tungkol sa 189 kcal. At kung gumamit ka ng karne ng manok, pagkatapos ay sa 100 gramo ng pinggan magkakaroon ng hindi hihigit sa 119 kcal. Kung pinag-uusapan namin kung gaano karaming mga calories sa isang pinirito na hiwa ng manok, pagkatapos ay ang taba ng nilalaman ay makabuluhang nadagdagan dahil sa isang karagdagang sangkap - ang langis na kung saan sila ay inihaw. Sa pormularyong ito, ang mga cutlet ay nagiging "mas mabigat" at 100 gramo ang account para sa 245 - 335 kcal. Muli, ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ay apektado ng iba't ibang karne.