Ang sariwang salad ng repolyo ay isang unibersal na ulam na maaaring masiyahan ang mga kinakailangan ng lahat. Ang pagiging simple ng paghahanda ay mapapalad ang tamad, masustansiya at pandiyeta na mga katangian - slimming, at mataas na gastronomic - nakaranas ng mga eksperto sa pagluluto. Ang isang pinansiyal na naa-access, lahat-ng-panahon na gulay ay madaling lilitaw sa anumang plato anumang araw.
Fresh repolyo salad - recipe
Ang salad mula sa sariwang puting repolyo ay kailangang-kailangan sa pang-araw-araw na pagkain, lalo na sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang paglitaw ng pagkakaiba-iba ng halaman ay nauuna ng isang paghihintay ng ilang buwan. Ang pagluluto, batay sa pagpipiraso ng sariwang, hindi pinroseso na termino na termino ay simple, mabilis at kakailanganin lamang ang muling pagsunog at ilang sangkap para sa panlasa.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 300 g;
- lemon - 1/2 pcs .;
- matamis na paminta - 70 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng oliba - 35 ML;
- juice ng luya - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Maliwanag na tagain ang repolyo.
- Gupitin ang limon sa pagsamahin.
- Ikabit ang limon na may repolyo at mash sa mga kamay.
- Magdagdag ng sibuyas na semi- singsing at paminta.
- Season ang spring salad na may sariwang repolyo na may luya juice at mantikilya.
Sariwang salad ng repolyo na may suka
Salad na may sariwang repolyo - isang mangkok na bitamina, na maaaring mapanatili ang isang matagal na reserba, kung ang pagluluto ay gumamit ng isang sarsa na may pagdaragdag ng suka. Ang universality ng recipe at minimalism ay nagpapahintulot sa iyo na pamahalaan ang isang masustansyang gulay nang walang anumang mga karagdagan. Ngunit kung nagkaroon ng pagnanais na magdagdag ng kulay, isang maliit na sariwang gulay ay kailangang pumunta.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 300 g;
- suka - 30 ML;
- asukal at asin - isang pakurot;
- sariwang perehil - isang dakot.
Paghahanda
- Repolyo ng kubol at bitawan nang basta-basta.
- Paghaluin ang suka na may asukal at asin - sarsa para sa sariwang repolyo salad ay handa na.
- Ibuhos ang salad dressing at ipaalam ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
- Bihisan salad, palamutihan na may mga gulay.
Fresh repolyo salad na may mayonesa
Sikat na sa home cooking mayonnaise, na angkop sa karamihan ng mga produkto, ay perpekto rin para sa mga salad ng repolyo. Ang bentahe ng pagpuno ay halata: ang bilis ng pagluluto, kaaya-aya lasa at kadalian ng paggamit. Sa parehong oras ang ulam nakakakuha ng isang lilim, na hindi maaaring makamit kahit na paghahalo mahal sauces.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 1/2 mga pcs .;
- keso - 150 g;
- isang sibuyas ng bawang - 2 piraso;
- mayonesa -150 g.
Paghahanda
- Bago maghanda ng isang salad ng sariwang repolyo, i-chop and mash ito.
- Keso rehas na bakal.
- Pagsamahin ang repolyo na may tinadtad na bawang at keso.
- Season isang salad ng sariwang repolyo na may mayonesa.
Salad mula sa repolyo at sariwang mga pipino
Ang salad na may Peking repolyo at sariwang pipino ay makakatulong sa pag-aayuno, at sa panahon ng pag- alsa ng mga araw . Ang isang magaan na meryenda na may mababang calorie na nilalaman ay inihanda sa loob ng limang minuto, at kumain nang mas mabilis. Sapat ng mga hiwa ng mga gulay at citrus juice, kaya't ang ulam ay may maayang hitsura at masarap na lasa. Ang mga taong hindi natatakot sa dagdag na sentimetro ay maaaring magdagdag ng mayonesa.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 1 piraso;
- pipino - 2 piraso;
- sariwang haras - dakot;
- lemon juice - 45 ml;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Hiwain ang repolyo, gupitin ang mga piraso ng pipino, idagdag ang dill at ihalo.
- Pukawin ang lemon juice na may langis ng oliba at panahon na may salad ng sariwang repolyo.
Salad ng sariwang pulang repolyo
Ang isang simpleng salad ng sariwang repolyo ay maaaring malikha mula sa pinakamalapit na "kamag-anak" - pula ang ulo. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito ay napakahalaga, ang masigla na mapait na lasa ay ganap na sinamahan ng maraming gulay, at ang maliwanag na kulay ay nagbibigay ng isa pang dahilan upang gamitin. Upang i-save ang huli kailangan mong i-hold ang gulay sa tubig na kumukulo at pagkatapos ng panahon na may lemon juice o suka.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 1 pc .;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- suka - 15 ML.
Paghahanda
- Bago ka gumawa ng masarap na salad ng sariwang repolyo, i-chop ito, isawsaw ito sa loob ng ilang segundo sa tubig na kumukulo, i-flip ito sa isang colander at iwiwisik ito ng suka.
- Gumalaw, idagdag ang labi ng suka, asukal at langis ng gulay.
- Pahintulutan ang ulam na tumayo ng apat na bahagi ng isang oras, pagkatapos ay maglingkod.
Salad mula sa sariwang repolyo at isda
Ang isang masasarap na salad ng sariwang repolyo ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, karne, isda at tradisyonal na mayonesa dressing. Ang sariwang isda fillet ay ganap na pinagsama sa sariwang repolyo at maanghang mayonesa, at isang maanghang na pagdaragdag ng mga olibo, mga gulay at mga de-latang mga gisantes ay magbibigay ng isang ulam hindi lamang sa nutrisyon, ngunit kagandahan.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 1/4 pcs .;
- fillet ng perch - 250 g;
- oliba - 50 g;
- de-latang mga gisantes - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 150 g.
Paghahanda
- Ang pinakuluang punong isda ay pinutol sa mga cube.
- Hiwain ang repolyo at mga sibuyas.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at panahon ng orihinal na salad mula sa sariwang repolyo na may mayonesa.
Fresh repolyo salad na may mansanas
Ang salad na may sariwang repolyo at isang mansanas ay isang klasikong recipe ng culinary na Russian. Ang ganitong mga kumbinasyon ay aktibong ginagamit ngayon - pagkatapos ng lahat, walang mas masarap kaysa sa matamis at pinaasim na mansanas at makatas na mga dahon ng repolyo, na malapit na magkakasabay ay magsisilbing isang malayang pagkain o isang pinggan para sa karne . Ang sariwang at madaling pagkain ay magpapatuloy sa listahan ng pandiyeta.
Mga sangkap:
- ulo ng repolyo - 1/4 pcs .;
- mansanas - 2 piraso;
- pulang matamis na paminta - 1 pc .;
- oliba - 50 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Repolyo ng makinis na chop, mash.
- Gupitin ang mga mansanas sa hiwa, at paminta sa mga singsing.
- Ikonekta ang mga olibo, peppers, mansanas at repolyo at, na may lemon juice at mantikilya, halo.
Sariwang repolyo salad na may pinausukang batutay
Ang sariwang repolyo ng salad na may sarsa ay isang madaling paraan upang lumikha ng hindi lamang isang masustansyang pagkain, kundi pati na rin ng masarap na ulam mula sa mga produkto na nasa kamay. Ang salad na ito ay mahirap tumawag sa diyeta, ngunit ang puspos at orihinal ay maaaring maging lubos. Ang self-serving dish ay ganap na naaangkop sa maligaya talahanayan at maaaring palitan ang tradisyonal na treats podnadoevshie.
Mga sangkap :
- pinausukang sausage - 200 g;
- ulo ng repolyo - 1/4 pcs .;
- pipino - 1 piraso;
- mayonesa - 120 g;
- berde perehil - dakot;
- litsugas dahon - 2 pcs.
Paghahanda
- Repolyo ng repolyo at mash sa iyong mga kamay.
- Ang sarsa at pipino ay pinutol sa mga piraso.
- Pagsamahin ang mga sangkap, panahon na may mayonesa at ilagay ang mga ito sa isang mangkok, pagbibihis na may litsugas at perehil.