Ang mga kuwartong may isda ay isang di-pangkaraniwang at masarap na ulam na hindi napapansin sa mesa sa maligaya. Ang isang malaking meryenda ay sinamahan ng halos lahat ng inumin. Ang mga recipe ng tartlets na may pulang isda ay mayaman sa iba't ibang sangkap at madaling maghanda. Maaari mong ihain ang mga ito nang hiwalay o bilang isang dekorasyon ng mga mainit na pagkain. Gayundin, ang mga tartlets ay perpektong umakma sa plato na may canapé, gulay at karne . Huwag matakot na mag-eksperimento, sa bawat oras na pagdaragdag ng mga bagong sangkap.
Pakilala natin ang klasikong recipe ng tartlets na may isda, na higit pa sa kapaki-pakinabang para sa mga may-ari, na ang limitadong oras ay limitado.
Recipe tartlets na may pulang isda
Mga sangkap:
- bumili ng tartlets - 6 na mga pcs .;
- pulang isda na iyong pinili - 100 g;
- mayonesa - 3 tbsp. l.;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- dill at perehil - tikman.
Paghahanda
Lutuin ang pinatis na itlog, linisin ito at makinis na tagain ito. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga gulay, ihalo ito sa mayonesa at itlog. Sa tartlet na aming ikinakalat ang nagresultang masa. Ang mga isda ay gupitin sa manipis na mga hiwa, maganda na nakasalansan sa ibabaw ng aming mga meryenda. Bago maghain, palamutihan ang mga tartlets na may perehil at dill.
Ang pagpuno para sa tartlets ay maaaring maging ibang-iba. Isaalang-alang natin ang isa pang kawili-wiling recipe.
Mga tartlet na may isda at keso
Mga sangkap:
- tartlets - 1 pack;
- isda para sa iyong panlasa - 200 g;
- matamis paminta - 1 pc .;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- berdeng mga sibuyas - 10 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- cream cheese - 80 g.
Paghahanda
Egg boil at makinis na tagain, ihalo sa 30 gramo ng natunaw na keso at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Ang paminta at pipino ay hugasan, gupitin sa maliliit na cube o mga bilog. Pinutol namin ang mga isda na may manipis na mga plato at nagsimulang bumuo ng aming meryenda. Ang unang layer inilalagay namin ang itlog sa mga gulay, pagkatapos ay i-ipon ang mga piraso ng matamis na paminta at pipino, sa tuktok ng isang pares ng mga hiwa ng isda at palamutihan ang lahat ng mga labi ng naprosesong keso. Palamutihan ang ulam ay maaaring olibo o makinis na tinadtad na dill. Gayundin ang mga tartlets na ito ay maaaring lutuin na may pinausukang isda o de-latang pagkain.
Kung mayroon kang maraming oras, subukang ihanda ang mga tartlet sa iyong sarili.
Paghahanda ng mga tartlets sa bahay
Mga sangkap:
- Mantikilya - 50 g
- itlog ng manok - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. l.;
- kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
- baking powder -0.5 tsp.
Paghahanda
Tinunaw namin ang langis sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig, ihalo ito sa harina at baking powder. Susunod, idagdag ang hinagupit na itlog, kulay-gatas at isang pakurot ng asin. Gumalaw ang lahat ng bagay sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Ibuhos ang kuwarta sa mga mold ng cake, na nag-iiwan ng lugar para sa pagpuno. Ilagay ang mga tartlets sa isang preheated oven para sa 200 minuto para sa 10 minuto. Pagkatapos na mag-browned ang mga basket, kinukuha namin, nagugustuhan namin at pinupuno ng palaman.
Mga tartlet na may isda at caviar
Mga sangkap:
- fillet ng pulang isda - 100 g;
- Philadelphia cheese - 200 g;
- tartlets - 12 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- perehil at dill - 4 sanga;
- pulang caviar - 40 g.
Paghahanda
Mine at pino ang pagpura ng dill sa perehil. Ang fillet ng isda ay gupitin sa manipis na mga plato, idagdag ang keso, mga gulay at palaguin ang lahat ng mga sangkap na may blender hanggang sa dalisay ang cream. Punan ang mga tartlets na may palaman, palamutihan caviar at dahon ng perehil. Ang aming mga tartlets na may caviar at isda ay handa na upang maglingkod!
Holiday tartlets na may pulang isda at abukado
Mga sangkap:
- tartlets - 12 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- fillet ng isda - 100 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- lemon juice - 1 tsp;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Sa natapos na unang layer ng tartlet, ilagay ang isang piraso ng mantikilya. Avocado wash, alisan ng balat at buto, makinis tinadtad o minasa sa isang blender, ilagay ang pangalawang layer. Ang pulang isda ay gupitin sa manipis na mga hiwa, grasa na may lemon juice, ilagay sa itaas sa anyo ng mga rosas. Solim sa lasa, kung ninanais, palamutihan ng mga gulay.