Sa taglamig, ang pinaka-abot-kayang prutas pagkatapos ng mandarins ay mga mansanas at saging. Ngunit kung ang mga mandarin ay hindi maaaring gamitin ang lahat dahil sa kanilang mga allergenic property, ang mga saging at mansanas ay ibinibigay kahit sa mga bata. Paano gumawa ng isang dessert ng saging at mansanas, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Winter dessert mula sa mga saging at mansanas
Mga sangkap:
- maliit na mansanas - 2 piraso;
- saging - 2 piraso;
- peras - 1 piraso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 40 g;
- malakas na tsaa - 100 ML;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- cream 20% - 200 ML;
- cognac - 1 tbsp. kutsara;
- nutmeg.
Paghahanda
Ang mga ubas ay nagbubuhos ng mainit na tsaa. Pinutol namin ang mga mansanas at peras sa maliliit na cubes. Ilagay ang prutas sa isang kawali na may mantikilya at iwisik ang asukal sa ibabaw nito. Inilalagay namin ang kawali sa katamtamang init at pinainit ito hanggang sa matunaw ang asukal. Ngayon pisilin ang mga pasas at ipakalat ito sa isang kawali sa prutas, pukawin at kumulo sa loob ng 10 minuto. Kung ang dessert ay para sa mga matatanda, pagkatapos ay magdagdag ng cognac. Ang mga amag ng isang maliit na sukat ay may grey na may mantikilya, inilagay namin ang naghanda ng prutas sa kanila, inilagay namin ang mga saging na pinutol sa itaas at punan ang lahat ng may cream. Magpahid ng isang maliit na nutmeg at maghurno para sa 15 minuto sa isang preheated oven.
Dessert ng saging, mansanas at yogurt
Mga sangkap:
- matamis mansanas - 1 piraso;
- saging - 1 piraso;
- yoghurt - 100 g;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga mansanas at saging ay pinutol sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay gilingin namin ang mga ito ng isang lubog na blender sa isang homogenous na masa. Pagkatapos ay idagdag ang yogurt at ihalo na rin. Nagdagdag kami ng asukal sa panlasa, bagaman ang mga prutas ay nagbibigay ng sapat na tamis at samakatuwid ay hindi maaaring idagdag ang asukal sa lahat. Ang dessert na ito ay maaaring gamutin kahit sa isang sanggol.
Curd dessert mula sa mga saging at mansanas
Mga sangkap:
- cottage cheese - 100 g;
- mansanas - 2 piraso;
- saging - 1 piraso;
- frozen black currant berries para sa dekorasyon;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang saging at pinutol ito sa hiwa. Paghaluin ito sa keso sa kubo at kuskusin ito sa isang blender. Upang tikman, idagdag ang asukal. Ang mga mansanas ay pinalabas, ang core ay maingat na nakuha at ang saging-masa ay kumakalat sa itaas ng mga hiwa. At ang mga mansanas ay hindi magdidilim, iwisik ang mga ito ng lemon juice (20 ml ng juice kada 100 ML ng tubig). Palamutihan namin ang dessert na may berries ng frozen na black currant mula sa itaas.
Mainit na dessert mula sa mga saging at mansanas
Mga sangkap:
- apple juice - 200 g;
- mansanas - 2 piraso;
- saging - 1 piraso;
- limon - 1 piraso;
- kanela sticks - 1 pc .;
- asukal - 40 g;
- lupa kanela - pakurot;
- linga - pakurot;
- mint.
Paghahanda
Peel the zedra with a lemon at kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran. 170 ML ng apple juice ay ibuhos sa kasirola, idagdag ang kanela at pakuluan sa isang maliit na apoy. Ibuhos ang asukal sa kawali, idagdag ang natitirang juice at matunaw ito. Pinuputol namin ang mga mansanas na may hiwa, kuskusin ito ng lemon, upang ang mga mansanas ay hindi magpapadilim at bababa namin sila sa karamelo. Pinutol ang mga saging at ipinadala din sa kawali. Ang dessert ay kumakalat sa mga plato, iwiwisik ang lupa kanela, mga buto ng linga at ibuhos ang inihandang sarsa. Palamutihan namin ang isang mainit-init na dessert ng mga saging at mga mansanas na may dahon ng mint.