Pie sa tubig

Sa lahat ng oras, ang mga pie ay itinuturing na isang mainit-init, gawang-bahay na ulam at samakatuwid ang mga inihurnong recipe ay binigyan ng espesyal na pansin. Mayroong maraming mga paraan ng paghahanda ng mga produktong ito, ngunit tradisyonal - mula sa lebadura kuwarta sa tubig . Ang mga patatas sa tubig ay malambot, luntiang at mahalimuyak, at ang mga sangkap na pang-ekonomiya na bumubuo sa pagsubok ay madalas na masira ang iyong pamilya sa mga inihurnong gamit.

Fried pie sa tubig at lebadura

Ang batayan ng anumang pagluluto ng hurno ay maayos na pinahiran ng kuwarta, na may paggalang sa mga sukat at temperatura ng mga sangkap. Bago gawin ang kuwarta sa tubig para sa mga pie, initin ang pinakuluang tubig sa apatnapung degree, gawin ang tamad at idagdag ang langis ng halaman para sa lambot ng pagluluto sa hurno.

Mga sangkap:

• harina - 700 g;
• dry yeast - 10 g;
• langis ng gulay - 65 ML;
• pinakuluang tubig - 500 ML;
• asukal - 15 g;
• pinirito na repolyo - 350 g.

Paghahanda

1. Dissolve ang lebadura sa isang maliit na halaga ng mainit na tubig.
2. Sa pan upang ihalo ang kuwarta, ibuhos ang natitirang tubig at idagdag ang asukal.
3. Pagkatapos ganap na dissolving ang lebadura, ihalo ang likido at dahan-dahan ipasok ang harina.
4. Knead ang kuwarta at ilagay ito sa isang oras sa isang mainit-init na lugar, para sa pagbuburo.
5. Pagkatapos mong masahin ito at ibuhos sa langis ng halaman.
6. Hayaang lumabas muli ang kuwarta at hatiin ito sa mga flat cakes.
7. Simulan ang mga cake na may repolyo, bumuo ng isang patty at magprito sa langis sa isang pinainit na kawali sa magkabilang panig.

Mabilis na kuwarta para sa patties sa tubig sa oven

Maghanda ng isang di-sustansiyang at masustansiyang ulam na may kapaki-pakinabang na pagpuno ng pinakuluang itlog na may berdeng mga sibuyas na tutulong sa recipe para sa mga lean patties sa oven.

Mga sangkap:

• harina - 650 g;
• tubig 450 g;
• sariwang lebadura - 20 g;
• asukal - 10 g;
• Pinakuluang itlog - 5 pcs .;
• mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 3 piraso;
• langis ng gulay - 85 ML.

Paghahanda

1. Dissolve lebadura sa isang baso ng maligamgam na tubig, pagsamahin ang asukal at paghahalo.
2. Sa mga pinggan, ilagay ang sifted harina, gumawa ng isang funnel at ibuhos ang lebadura lebadura, pagkatapos ay pukawin.
3. Ibuhos sa mainit-init na langis ng gulay, idagdag ang natitirang mainit na tubig at masahin ang kuwarta.
4. Ilagay ang kuwarta sa oven sa 30 degrees para sa mabilis na pagbuburo para sa kalahating oras.
5. Pagkatapos ay ihalo, hatiin sa flat cake at ilagay ang pagpuno mula sa durog pinakuluang itlog at berdeng mga sibuyas.
6. Bumuo ng patties at ipaalam ito magluto para sa isang kapat ng isang oras.
7. Maghurno para sa kalahating oras sa isang temperatura ng 185 degrees.

Bezdozhzhevoe kuwarta para sa mga cake sa mineral na tubig

Mga sangkap:

• mineral sparkling na tubig - 250 ML;
• patatas na sabaw - 450 ML;
• harina - 910 g;
• soda - 5 g;
• langis ng gulay - 95 ML;
• tinadtad na pinakuluang patatas - 380 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang harina na may soda, idagdag ang sabaw ng patatas at ihalo.
2. Pagsamahin ang kuwarta na may langis ng gulay, ibuhos ang mineral na sparkling na tubig at mabuti. Hayaan ang mga ito magluto para sa isang kapat ng isang oras.
3. Palabasin ang kuwarta, i-cut ang mga hiwa at ipagkalat ang patatas. Blind ang mga gilid, form at magprito sa isang mainit na kawali.