Cupcake mula sa zucchini

Dahil sa malambot at masarap na lasa nito, ang zucchini ay maaaring gamitin hindi lamang sa karaniwang sarsa, fritter at nilagang, mula sa unibersal na gulay na maaari mong maghurno ng mga pie at muffin, kung ano, kapwa maalat at matamis. Tiyaking ito, maaari mong subukan ang ilang mga simpleng recipe mula sa artikulong ito.

Recipe para sa matamis na cake mula sa courgettes

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• harina - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• kulay-gatas - 100 g;
• mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 2/3 item;
• kakaw - 4 tbsp. kutsara;
• kanela - 1 kutsarita;
• baking powder - 1/2 tsp;
• asukal - 200 g.

Paghahanda

Bago ka maghurno ng isang tsokolate na cupcake mula sa courgettes, ang mga pipino ay dapat na hugasan at ihagis sa isang medium grater, pagkatapos ay magdagdag ng asin at mag-iwan para sa 10-15 minuto.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga dry ingredients: sifted harina, kakaw, baking powder at kanela. Sa isang hiwalay na mangkok, unang hulihin ang asukal na may malambot na mantikilya at pagkatapos ay isa-isa, hanggang sa makumpleto ang halo, idagdag ang mga itlog, at pagkatapos, ang langis at langis ng gulay. Ang mga sangkap mula sa parehong mga mangkok ay sumali, bahagi ay idagdag ang isang tuyo na pinaghalong sa langis na langis.

Inasnan zucchini maingat na kinatas mula sa labis na kahalumigmigan at idagdag sa chocolate kuwarta. Ipamahagi ang zucchini dough sa form para sa baking at ipadala sa oven para sa 45-50 minuto sa 180 degrees.

Maaaring maipamahagi ang kuwarta ng tsokolate at sa mga bahagi upang makagawa ng maliit na mga muffin ng zucchini .

Mga cupcake mula sa courgettes na may keso at hamon

Mga sangkap:

• zucchini (maliit) - 1 piraso;
• harina - 1 item;
• itlog - 1 piraso;
• mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
• ham - 80 g;
• baking powder para sa baking - 2 tsp;
• natural na yoghurt - 1/2 tbsp .;
• matapang na keso - 80 g;
• bawang - 1 sibuyas;
• mga gulay - upang tikman;
• asin, paminta - tikman.

Paghahanda

Kami squash zucchini, pisilin ang labis na kahalumigmigan at ilagay ito sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, lupa na itim na paminta, sibuyas ng bawang at mga gulay sa panlasa. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga tuyo na sangkap: sifted harina at baking powder. Hinawakan din namin ang mga itlog at kulay-gatas na hiwalay. Huwag itigil ang pagpapakilos, bahagi idagdag dry ingredients sa itlog-maasim timpla. Doon din namin ipadala ang pipino, gadgad keso at maliit na cubes ng hamon. Maingat na ihalo ang kuwarta at itabi ang mga hulma. Inihanda namin ang ulam sa 180 degrees para sa halos kalahating oras.

Ang cupcake mula sa zucchini at keso ay maaari ring ihanda sa isang multivarquet, dahil dito, inilalagay namin ang bigat sa mangkok na puno ng langis at "Maghurno" sa loob ng 60 minuto. Naghahatid kami ng pie pinalamig.

Sa parehong simpleng paraan, maaari kang maghurno ng cake sa kefir , ito ay magiging banayad at mahangin.