Cake "Rainbow" - recipe

Namin ang lahat ng malaman na kapag naghahanda ng isang cake, ito ay mahalaga hindi lamang para sa panlasa nito, ngunit din para sa hitsura nito, kaya kung kailangan mo ng isang tunay na dekorasyon talahanayan, ito ay nagkakahalaga upang maghurno isang maraming kulay na cake "Rainbow", na may maliwanag na kulay nito ay gumawa ng isang indelible impression sa iyong mga bisita.

Cake "Rainbow" - recipe na may larawan

Mga sangkap:

Para sa cake:

Para sa cream:

Paghahanda

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina, paikutin ang huli, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa kanila, habang patuloy na paikutin ang estado ng masikip na bula. Idagdag sa kanila ang mga labi ng asukal, harina, mantikilya, itlog, asukal sa banilya, at isang pakurot ng pulbos para sa pagluluto sa hurno. Lubusan ihalo ang lahat. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa anim na pantay na bahagi. Sa bawat magdagdag ng isang kulay ng pagkain ng iba't ibang kulay, ihalo ng mabuti at magpatuloy upang maghurno cakes.

Para sa pagluluto sa hurno, ibuhos lamang ang isang masa ng isang kulay sa isang baking dish, pre-wrapping ito sa papel na sulatan, at ilagay sa isang oven, pinainit sa 180 degrees, para sa 15 minuto.

Gawin ang parehong pamamaraan sa bawat bahagi ng kulay, at sa dulo, makakakuha ka ng anim na iba't ibang kulay na cake. Ilagay ang mga cake sa isang patag na ibabaw at simulan ang paghahanda ng cream: palamigin ang cooled cream na may asukal, hanggang sa mga puting peak, at pagkatapos nito, idagdag ang gelatin dissolved sa mainit na tubig at bahagyang cooled.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagkolekta ng cake. Ang bawat cake ay nagpapalabong cognac na may halong tubig, at grasa na may cream, na nakalagay sa ganitong pagkakasunud-sunod: lilang, asul, berde, dilaw, orange at pula.

Ang tuktok ng keyk, at ang mga panig nito, na rin ay sumasakop sa cream, at ilagay ang keyk sa palamigan upang uminit ito sa loob ng 3-4 na oras.

Cake "Rainbow" na may natural na mga tina

Kung nais mong lutuin ang kahanga-hangang cake na ito, ngunit maingat na panoorin ang iyong kalusugan at ayaw mong gumamit ng mga artipisyal na kulay, pagkatapos ay sasabihin namin sa iyo kung paano palitan ang mga ito ng natural na mga bago.

Mga sangkap:

Para sa cake:

Para sa mga tina:

Para sa cream:

Paghahanda

Upang makuha ang juice, na magsisilbing natural na kapalit para sa mga tina, ipasa lamang ang spinach, karot at beetroot (lahat ng hiwalay) sa pamamagitan ng dyuiser, at ilagay ang mga blackberry at blueberries (sa ¼ sentimo.) Sa microwave upang hayaan nila ang juice.

Ngayon, gumawa ng isang kuwarta, para sa mga ito, asukal mamalo na may cream at langis ng halaman, doon din magpadala ng mga yolks at kumusta hanggang sa airborne. Pagkatapos nito, idagdag ang yogurt, gatas, vanilla, soda, harina at baking powder sa halo. Knead ang kuwarta at hatiin ito sa anim na magkaparehong bahagi, magdagdag ng juice mula sa berries o gulay sa bawat bahagi, at sa isa, itali ang yolk na may 1 tbsp. kutsarang gatas. Bumuo ng baking dish, langis o papel, at maghurno sa bawat cake para sa mga 15 minuto sa 180 degrees. Huwag agad makuha ang mga ito, mas mahusay na ipaalam sa kanila na cool sa anyo ng mga minuto 5 upang hindi sila masira.

Upang gawin ang cream, paikutin lang ang lahat ng mga sangkap na may isang taong magaling makisama sa loob ng ilang minuto. Lay cake, promazyvaya kanilang cream, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: lilang, asul, berde, dilaw, orange at pula. Ang tuktok ng cake, at ang mga gilid nito, ay lubusang kumalat sa cream at inilagay ang "Rainbow" sa refrigerator, para sa pagpapabinhi, sa loob ng 3-4 na oras.

Ang ilan pang mga step-by-step na mga recipe na maaari mong makita sa aming mga artikulo: cake "Mishka" at cake "Beer mug" .