Ang isang tanyag na apple pie-charlotte ay maaaring lutuin nang iba. May mga tatlong dosenang mga recipe para sa kapansin-pansin na napakasarap na pagkain. Isang kagiliw-giliw na variant ng pagluluto sa hurno, ganap na naiiba sa lasa at istraktura - charlotte, niluto nang walang harina. Ito ay isang bahagyang basa-basa pie, medyo maraming butas na maliliit, ngunit mas siksik. Hindi ito maaaring irekomenda sa mga dieter at mga taong sanay sa bilang ng mga calorie, dahil ang naturang charlotte ay inihanda sa isang manga, nang sa gayon ay walang harina - ay hindi nangangahulugan na mas mababa ang loob o mas madali. Gayunpaman, kung hindi ka magkaon ng masyadong maraming pie, pagkatapos ay sa laki ng baywang, hindi ito makakaapekto sa masyadong maraming.
Halos ordinaryong cake
Ang ipinanukala natin upang maghurno ay isang bagay sa pagitan ng isang klasikong charlotte at ng parehong sikat na mannik . Ito ay nagiging masarap, at ang isang kumbinasyon ng mga maasim na mansanas at matamis na kuwarta ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Mga sangkap:
- croup ng semolina - 250 g;
- mataba cottage cheese - 250 g;
- puting asukal ng domestic produksyon - 200 g;
- mansanas na matamis at maasim na taglagas - 3-4 mga PC;
- itlog - 2 piraso;
- langis "Farmer" - 120-130 g;
- lupa gawang bahay puting tinapay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang Charlotte na may mansanas na walang harina ay inihanda sa 2 yugto. Unang mina at aming linisin ang mga mansanas: alisin ang core at alisan ng balat. Pinutol namin ang mga mansanas sa maliliit na piraso (hindi hihigit sa isang paikuti ng isang daliri), kung hindi man ay hindi ito lulutuing. Kung higit pa wala kang oras sa pagsubok - budburan ang mga ito sa limon juice, pagkatapos ay ang mga mansanas ay hindi magpapadilim sa hangin. Banayad na budburan ang asukal - tungkol sa 1 tbsp. kutsara. Ang natitirang asukal ay pinalo sa mga itlog hanggang sa estado kapag ang mga butil ay hindi nadama. Idagdag ang syrup at lamog na mantikilya. Kapag nakamit namin ang kumbinasyon ng mga sangkap, ibuhos ang manga. Pukawin ang kuwarta at hayaang tumayo ng 5 minuto, upang ang mga guhit ay bahagyang babad sa likido, pagkatapos ibuhos ang mga mansanas. Ang form para sa pagluluto ng hurno ay dapat na greased sa langis at sprinkled sa breadcrumbs sa buong ibabaw at bumpers. Ibuhos ang kuwarta, ikalat ito at ipadala ito sa heated oven. Pinapahalagahan mo ang tungkol sa naturang charlotte na walang harina sa loob ng halos kalahating oras, ang pagiging handa ay maaaring ma-check sa isang sahig na gawa sa skewer o tugma.
Gamit ang mga modernong gadget
Mas madaling maghanda ng maraming pagkain kung ang kusina ay nilagyan ng pinakabagong teknolohiya. Halimbawa, ang isang charlotte na walang harina sa isang multivariate ay nagiging masarap, ngunit mas malusog kaysa sa inihurnong sa oven.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- Oil "magsasaka" - 200 g;
- manga - 1.3 tasa;
- puting asukal ng domestic produksyon - 300 g;
- mansanas maasim dilaw o berde - 4 mga PC .;
- cottage cheese - 300 g.
Paghahanda
Kami ay maghahanda ng mga mansanas nang maaga: hugasan natin ito, putulin ito, alisin ang mga kahon ng binhi at putulin ang mga manipis na hiwa o maliit na cubes. Ang mga itlog ay sinamahan ng maliit na keso at asukal at pinalo sa isang panghalo hanggang sa ang asukal ay tumigil na madama. Idagdag ang dilaw (hindi mainit) langis at manga at malumanay ihalo. Kapag ang kuwarta ay nakatayo sa loob ng 7 minuto, ibuhos ang mga mansanas at ihalo muli nang malumanay. Ang kapasidad ng multivark ay dapat na maayos na nilangisan, at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta sa loob nito. Ang mode na "Baking" at oras - 45 minuto - ang lahat na nananatili para sa amin upang i-install. Naghihintay kami, tinitiyak namin ang pagiging handa. Palamigin ang pie, ilagay ito sa isang ulam at i-cut ito. Ang masarap na charlotte na walang harina ay handa na, ang recipe ay simple, at medyo mura.