Kung sa klasikong teknolohiya ng biskwit na pagluluto ang pinakamahalaga ay upang maayos na matalo ang mga itlog, pagkatapos ay maghurno ng isang punasan ng espongha cake sa isang limonada na may gas mahalaga na ang tubig ay lubos na carbonated at binuksan lamang. Kung hindi man, ang mga produkto ay kailangan tungkol sa parehong - sariwang mga itlog (ito ang batayan ng anumang biskwit), asukal (tayo ay isang pastry produkto ng kendi) at harina. Tungkol sa harina, mag-ingat - kahit na maghurno ng biskwit, sapat na simple, sa isang limonada sa hurno o sa isang multivarker ay hindi gagana kung ang harina ay mababa ang kalidad. Kaya pinipili namin ang harina lamang ng pinakamataas na grado, kinakailangang gumiling mula sa trigo ng mga solid na uri. Huwag kalimutang mag-ayos ng maraming beses upang ibabad ito ng hangin, gawin itong mas mahimulmol at alisin ang mga bugal. Isa pang kapitaganan - upang maghurno ng biskwit sa isang limonada na walang langis ng gulay ay hindi gagana. Kinukuha namin ang langis ng mirasol, kinakailangang walang amoy, kinakailangang alisin.
Ang mga subtleties ng paghahanda ng biskwit
Nag-aalok kami ng isang pangunahing pagpipilian, ayon sa kung saan maaari mong maghurno isang biskwit sa isang limonada sa hurno, ang recipe ay maaaring pupunan na may mga pasas, piraso ng tuyo na mga aprikot o prun, kakaw o iba pang mga additives - sa panlasa.
Mga sangkap:
- walang amoy langis na mirasol - 1 tasa;
- inalis sa / may trigo harina puting kalidad - 3 tasa;
- limonada o iba pang soda na tikman (walang dyes) - 1 tasa;
- itlog sariwang malaki - 4 mga PC .;
- puting pino asukal - 1-1.5 tasa (depende sa kung paano matamis ang limonada);
- baking powder o baking powder - 1 sachet.
Paghahanda
Dahil ang temperatura ng mga sangkap sa kasong ito ay hindi depende sa anumang bagay, maaari mong gamitin ang parehong palamigan at nakatayo sa temperatura ng kuwarto. Sa isang enamel o plastic bowl, matalo ang mga itlog. Hindi kinakailangan na mag-aksaya ng panahon at pagsisikap sa paghihiwalay at produksyon ng mga peak ng protina. Basta paikutin mo ang mga ito nang mahusay sa asukal, pagdaragdag sa maraming yugto upang mas mabilis na matunaw. Kapag ang masa ay naging magkakauri at bahagyang nadagdagan sa paggalang sa paunang dami, nagbubuhos tayo sa langis at soda. Siyempre, ginagamit lamang namin ang tubig sa mga likas na sangkap, walang artipisyal na lasa, tanging sa asukal (karaniwang ibinebenta ito sa mga botelya ng salamin). Ang mga tina ay hindi kanais-nais. Hindi nila gagawing maliwanag ang biskwit, kumuha ng hindi kanais-nais na lilim na kulay, kaya hindi ginagamit ang "Tarhun" o "Cola." Maaari kang gumawa ng sponge cake sa "Limonade" na may gas, "Sprite", "Duchesse". Ang "Citro" o "Cream-soda" ay angkop din. Pukawin ang lahat ng mga sangkap, ang timpla ay mabilis na pinagsasama, kaya sinasagisag natin ang harina sa pampaalsa nang maaga. Kung wala ito, gamitin ang hydrated soda - 1/3 kutsarita ng soda para sa 1 kutsarita ng suka. Ang soda ay na-quenched bago magdagdag ng soda. Ibuhos sa harina at panghalo, paghiwa-hiwalayin ang mga bugal, dalhin ang kuwarta
Paano maghurno ng tama?
Maaari kang maghurno ng biskwit sa limonada sa oven. Upang gawin ito, ihiwalay namin ang molded form na may langis na papel, ibuhos ang kuwarta sa loob nito at ipadala ito sa oven para sa kalahating oras sa isang temperatura ng 200 degrees, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 160 at humawak ng isa pang 15-20 minuto. Nang hindi binubuksan ang oven, binibigyan namin ang biskwit na tumayo nang hindi kukulangin sa kalahating oras, pagkatapos ay kinuha namin ito mula sa amag. Tulad ng makikita mo, ang paggawa ng biskwit sa limonada ay medyo simple.