Ang lasa ng cake ng "Patatas" ay pamilyar sa bawat isa sa atin mula sa napaka pagkabata. Ngayon ay maaari itong bilhin sa tindahan ng anumang taga-gawa. At maaari mong gawin ito sa iyong sarili. Sa ilalim ng patnubay ng isang may sapat na gulang, kahit isang bata ay maaaring makayanan ito. Sa kasong ito, at ang mga produkto para sa mga ito ay magagamit sa lahat, sila ay palaging nasa kamay. Paano gumawa ng patatas na keyk sa bahay, ngayon sasabihin namin sa iyo.
Paano gumawa ng patatas na "Patatas"?
Mga sangkap:
- butter creamy 73% fat content - 80 g;
- Shortbread cookie - 300 g;
- asukal - 120 g;
- gatas - 150 ML;
- alak - 2 tbsp. kutsara;
- kakaw - 70 g.
Paghahanda
Ang gatas ay ibinuhos sa isang maliit na kasirola, idagdag ang asukal at, pagpapakilos, init ito upang matunaw ang asukal. Alisin ang gatas mula sa apoy, ilagay ang isang piraso ng langis sa loob nito at pukawin hanggang sa matunaw ito. Gamit ang isang blender, gilingin ang cookies. Ang antas ng paggiling ay natutukoy sa pamamagitan ng ating sarili - kung gusto mo, na sa keyk ay hindi natagpuang solid na piraso, kung gayon ang cake ay mas mahusay na gilingin ang estado ng mga mumo. Ibuhos ang masa sa mangkok, idagdag ang kakaw at ihalo nang mahusay. Punan ang masa na may mainit na matamis na gatas at mantikilya. Kung ang cake na ito ay kakain lamang ng mga may sapat na gulang, pagkatapos ay matapang magdagdag ng liqueur o rum. Para sa mga bata, siyempre, ito ay mas mahusay na gawin nang walang additive na ito. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Ngayon ay bumubuo kami ng cake ng nais na hugis. At pagkatapos ito ay isang bagay lamang ng panlasa. Ang mga halamang handa na "Mga patatas" na walang condensed milk ay maaaring pinagsama sa kakaw o may pulbos na asukal, o maaari mo lamang itong iwanan. Inilalagay namin sila sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
Paghahanda ng "patatas" na keyk
Mga sangkap:
- cookies - 300 g;
- kakaw - 60 g;
- condensed milk - 100 ML;
- butter cream 73% fat content - 140 g.
Paghahanda
Ang langis ay pinalambot, na nakukuha lamang ito mula sa refrigerator. Talunin ito kasama ang condensed milk. Ang mga cookies ay durog at halo-halong may pulbos ng kakaw. Paghaluin ang halo na ito sa condensed milk at mantikilya. Sa natanggap na masarap na timbang posible upang magdagdag din ng mga mani, pasas. Mahusay namin ihalo ang masa at bumuo ng mga cake mula rito. Inalis namin ang mga ito sa refrigerator para sa 2-3 oras. Matapos ang oras na ito sila ay ganap na handa para sa paggamit.
Ang cake na gawa sa biskwit
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 4 piraso;
- harina - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asukal vanilla - 10 g.
Para sa cream:
- mantikilya - 130 g;
- evaporated milk - 50 g;
- pulbos na asukal - 70 g.
Para sa breading:
- kakaw - 100 g;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- mani para sa dekorasyon.
Paghahanda
Magsimula tayo sa paggawa ng biskwit: munang talunin ang mga itlog ng mabuti, upang ang masa ay tumataas sa pamamagitan ng isang kadahilanan ng 2, pagkatapos ay idagdag ang asukal ng kaunti, patuloy na matalo hanggang sa isang masagana puting mass form. Unti-unti ibuhos ang harina at pampaalsa at masahin ang kuwarta. Ang ilalim ng baking dish ay natatakpan ng baking paper, pinapasan natin ito ng langis,