Kung nais mo ang isang masarap, matamis at gawang bahay at na sa parehong oras ay hindi mo na kailangang pumunta sa tindahan, makakakuha ka ng isang cupcake sa isang manga. Kahit na wala kang harina - hindi mahalaga!
Ang recipe para sa isang keyk na "Zebra" sa yogurt at may isang manga
Mga sangkap:
- asukal - 210 g;
- harina - 210 g;
- manga - 210 g;
- Kefir - 430 g;
- soda - 10 g;
- itlog - 2 piraso;
- asin - 10 g;
- vanillin - 5 g;
- langis ng gulay - 65 g;
- kakaw - 90 g.
Paghahanda
Gaya ng lagi, para sa pinakamahusay na resulta, ihalo ang mangga sa kefir at itabi para sa pambabad. Naglubog kami ng itlog na may asukal, asin at banilya, ibuhos ang langis sa maliwanag na masa, ihalo ito at ipagsama ito sa bahagi ng kefir. Ngayon ay kailangan mong ihalo ang harina, kung minsan ito ay higit pa, kung minsan ay medyo mas mababa, depende ito sa kalidad at sa taba ng kefir. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakapare-pareho ay tulad ng kulay-gatas.
At ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw na: hinati namin ang kuwarta sa dalawang bahagi at magdagdag ng isang kakaw sa isa, at sa iba pa ang parehong halaga ng harina, tk. Ang kakaw ay magpapalabas ng kuwarta, ngunit kinakailangan na ang parehong mga bahagi ay magkapareho. Ngayon ay bubuksan namin ang oven 180 degrees at sa sheet na sakop ng isang manipis na film ng langis namin kumalat ang kuwarta sa pagliko. Una, ang sentro ay ilaw, pagkatapos madilim, atbp, hanggang sa tumakbo ang parehong mga pagsubok. Kami ay naglalagay sa isang lugar sa 2 spoons. Kapag pagkatapos ng pagluluto (20 minuto) ang cake ay pinutol, ito ay guhit, tulad ng isang zebra.
Paano maghanda ng lemon muffins mula sa manga at kefir nang walang harina?
Mga sangkap:
- Kefir - 500 g;
- asukal - 190 g;
- itlog - 1 piraso;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- limon - 1 piraso;
- asin - 10 g.
Paghahanda
Ang lahat ng mga manga ay unti-unti na makialam sa kefir at iwanan ito upang mag-swell, hindi kahila-hilakbot kung ang mga bugal ay lumabas, kapag ang kefir ay nagpapalubog sa croup at mas madaling pukawin.
I-on ang hurno sa pamamagitan ng 190 degrees at habang ito ay nagpainit, pinalo ang itlog, idagdag ang asukal, kuskusin ito, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang soda at asin at mag-shake muli, isang makapal, siksik, maaliwalas na halo ay dapat lumabas. Ipinadala namin ito sa masa ng kefir-manna at, siyempre, hinahalo namin ito. Dahil isang cake lahat ng parehong limon, dapat naming humiram sa huling isang limon. Upang makakuha ng kasiyahan mula dito, kailangan mong pawisin at