Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga homemade na cookies . Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, kami ay tamad at bumili ng mga yari na produkto sa tindahan, ibinebenta sa isang malawak na hanay. Tingnan natin kung paano gumawa ng kuwarta para sa mga biskwit sa oven.
Ang kuwarta para sa kefir para sa mga biskwit sa oven
Mga sangkap:
- Kefir - 200 ML;
- harina - 300 g;
- asukal - 100 g;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- suka;
- pagkain soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Si Kefir ay ibinuhos sa isang mangkok, ibuhos ang asukal at humagis ng isang panghalo. Pagkatapos ay ipinapakilala namin ang langis ng gulay, itinapon namin ang baking soda ng pagkain, na dati ay pinalamanan ng suka na mesa, at muli naming hinahalo ang lahat. Pagkatapos ay sa mga maliliit na bahagi, ibuhos ang harina at masahin ang homogenous dough sa iyong mga kamay. Pagkatapos nito, bubuo namin ang bola, takpan ito sa isang malinis na cellophane bag at alisin ito sa loob ng 15 minuto sa refrigerator. Ngayon ito ay nananatiling lamang upang palabasin ang natapos na masa sa isang layer at tumpak na tanggalin ang mga cookies na may mga molds.
Shortbread dough para sa mga biskwit sa oven
Mga sangkap:
- harina - 2,5 item;
- asin;
- margarin - 200 g;
- asukal - 1 item;
- itlog - 1 piraso;
- Vanillin, lupa kanela, limon - upang tikman;
- soda.
Paghahanda
Palamig ang natunaw na mantikilya nang lubusan sa asukal hanggang sa makinis na pagkakapare-pareho. Susunod, itaboy ang itlog at itapon ang slaked soda. Ang mga katangian ng lasa ay maaaring bigyang diin sa isang slice ng limon, vanillin o lupa kanela. Sa natanggap na masa ay binubuhos namin ang harina at naghahalo kami ng makinis na kuwarta. Ngayon ito ay nananatiling lamang upang i-roll ito sa isang layer at tumpak na tanggalin ang mga cookies na may molds.
Ang kuwarta para sa kulay-gatas para sa mga biskwit sa oven
Mga sangkap:
- kulay-gatas sa bahay - 200 g;
- harina - 200 g;
- asukal - 50 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ikalat ang kulay-gatas sa plato, ibuhos ang asukal at ihalo nang mahusay. Pagkatapos ay ibuhos namin ang baking powder, harina at itapon ang isang pakurot ng asin. Ngayon masahin namin ang isang di-tacky, ngunit sa halip malambot at plastic kuwarta. Pagkatapos nito, balutin ito sa isang pelikula at ilagay ito sa malamig para sa kalahating oras. Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang layer at gupitin ang mga figure mula dito.
Cookie kuwarta sa oven na walang itlog
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- cottage cheese - 250 g;
- mantikilya - 130 g;
- asukal - 0,5 item;
- vanillin;
- soda food - pinch.
Paghahanda
Namin sift ang harina at pagsamahin ito sa pinalamig na mantikilya, gupitin sa mga cube. Razirayem lahat ng mga kamay sa crumb, ibuhos vanillin, ilagay ang cottage cheese, durog sa pamamagitan ng isang salaan at baking soda. Masahin namin ang masa, i-roll ito sa isang layer at gupitin ang mga rod na may isang baso.