Ang chips ay naging mahabang pagkain ng maraming tao. Una, ito ay kamangha-manghang malasa, at pangalawa, maaari nilang mabilis na masiyahan ang pakiramdam ng gutom. Alamin natin kung paano mabilis na magluto ng masarap at, pinaka-mahalaga, hindi nakakapinsala chips sa bahay sa isang kawali.
Patatas chips sa isang kawali
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- pinong langis ng gulay - 100 ML;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng mga chips sa isang kawali. Kaya, ang aking mga patatas, na pinuputol mula sa alisan ng balat at manipis na pinutol sa mga plato. Ang mga hiwa ay hindi dapat maging higit sa 5 mm makapal. Pagkatapos ay ilagay namin ang isang kawali sa kalan, ibuhos ang pinong langis ng gulay upang ganap itong sumasakop sa mga patatas at reheats. Inilalagay namin ang mga hiwa ng patatas sa isang layer, upang hindi sila makikipag-ugnay sa isa't isa. Ito ang pangunahing lihim ng paggawa ng tunay na crispy chips sa isang kawali. Fry ang mga hiwa hanggang sa ginintuang, at pagkatapos ay ibalik ang mga ito nang mabuti sa tuwalya upang matuyo nang maayos. Solim, paminta sa panlasa, nagtatapon kami sa isang malalim na piano at tangkilikin ang masarap na lasa ng kapaki-pakinabang na mga chips ng patatas .
Keso chips sa isang kawali
Mga sangkap:
- Parmesan cheese - 100 g;
- keso "Cheddar" - 100 g;
- lino buto - 2 tbsp. kutsara;
- Italian mixture ng herbs - 0,5 tsp.
- itim na lupa paminta - pakurot;
- sariwang parsley greens - kung ninanais.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano magprito ng mga chips sa kawali. Nililinis namin ang keso sa isang melkoe grater, flax seed sa isang gilingan ng kape at ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis, magpainit at malumanay, sa mga kumot, ikalat ang masa ng keso sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Budburan itaas na may tinadtad na perehil at magprito hanggang tapos na. Tapos na chips maingat na ilagay sa isang tuwalya at cool na. Iyon lang, handa na ang mga chips ng bahay sa kawali!