Tungkol sa tradisyonal na cheesecake at kahit na hari na kami ay nagsulat, ngunit may mga ilang mga varieties, at ngayon ay magsasalita kami tungkol sa kung paano gumawa ng cheesecake na may jam. Karaniwan para sa mga baking mistresses magsimula ng isang lebadura kuwarta. Ngunit ang buhangin at kahit ang patumpik ay gagawin rin. Aalis din kami sa mga canon, at isaalang-alang ang dalawang ganap na di-pangkaraniwang mga recipe.
Ang recipe para sa oatmeal cheeses na may jam
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 1/2 talahanayan;
- harina - 1 item;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- tubig aerated mineral - 1/2 item;
- kefir - 1/3 ng isang siglo;
- baking powder - 1 kutsarita;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- Itlog ng itlog - 1 piraso;
- kanela - 1/2 tsp;
- jam krimson - 1 tbsp.
Paghahanda
Ibuhos namin ang oatmeal na may tubig at langis ng oliba, ihalo at mag-iwan ng kalahating oras, upang ang mga natuklap ay bumulwak. Pagkatapos ay idagdag ang sifted harina, kefir at baking powder. Masahin namin ang nababanat na kuwarta, hatiin ito sa 2 bahagi. Mula sa isang kataem kruglyashi-bottoms, mula sa ibang bahagi - "sausage", na bumubuo sa mga gilid ng hinaharap na cheesecake. May isa pang paraan, mas simple. Palabasin ang mga cake ng kaunting makapal at sa gitna ng ilalim ng baso pinindot namin ang uka. Pinupuno namin ito ng jam.
Pag-aralan natin ngayon kung paano maghurno ng cheesecake na may jam. Maghurno sa mga ito sa isang pergamino na sakop sa pergamino sa isang preheated sa 180 degree oven para sa eksaktong 25 minuto. Pagkatapos naming makuha ito, takpan ito ng itlog ng itlog na itinaplos ng gatas at kanela at magpadala ng isa pang 5 minuto - kayumanggi.
Paano upang maghurno cheesecake may jam sa Griyego?
Mga sangkap:
- harina - 3 item;
- asukal - kalahating siglo;
- kulay-gatas - 1/2 talahanayan;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- soda - 1/2 kutsarita;
- cognac - 2 tbsp. kutsara;
- apple jam - 1 item;
- almirol - 1/2 st. kutsara.
Paghahanda
Ang matamis na Griyegong cheesecake na kalitsunya ay nagluluto ng keso sa maliit na bahay, ngunit kukuha kami bilang isang pagpuno na jam.
Suriin ang dry ingredients: harina, asukal at soda. Unang idagdag namin ang langis sa kanila, ihalo sila. Pagkatapos ay ipinakilala namin ang kulay-gatas at 2 pinalo itlog. Sa dulo namin ibuhos cognac, ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong makapal. Bigyan siya ng kalahating oras upang patunayan. Pagkatapos lumiligid sa isang manipis na layer kapal ng lamang 2-3 mm. Ang sahig ay naglalagay ng mga bilog. Malagkit sa lahat ng ibabaw ng pagpuno. Upang pigilan ang jam mula sa pag-agos, magdagdag ng isang maliit na almirol dito. I-wrap namin ang mga gilid ng roundworms sa tuktok at pilasin ang mga ito. Ang mga cheese ay kumakalat sa greased na langis ng oliba at gaanong sinabugan ng tray na baking tray, mula sa itaas ay lalakarin natin ang baking brush gamit ang pinalo na itlog. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degrees.