Kahit alam ng aming mga ninuno ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga raspberry. Ang prambuwesas ay mayaman sa bitamina at microelements. Naglalaman ito ng bitamina ng grupo B, pati na rin, PP, C, organic acids, fiber, essential oil, iron at folic acid. Ang planta ng raspberries ay naglalaman ng hanggang sa 10% ng madaling matunaw na sugars (fructose at glucose).
Aplikasyon ng prambuwesas:
- Ang prambuwesas na may asukal o sa raw form ay natupok sa mataas na temperatura at malamig. Ang mga matamis na berry ay may mahusay na antipyretic properties;
- Ang tsaa na ginawa mula sa mga dahon ng raspberry ay malawakang ginagamit bilang anestesya para sa sakit sa mga joints at radiculitis;
- Ang prambuwesas sa raw form ay inirerekomenda para sa pagkuha ng constipation. Ito ay dahil sa mataas na fiber content sa mga berries;
- Ang mga raspberry ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga taong naghihirap mula sa anemia:
- isang decoction ng mga dahon ng raspberry ay ginagamit upang maiwasan ang mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Ang sabaw ng mga bulaklak at mga sanga ng raspberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive function ng tao.
Ang recipe para sa sabaw mula sa mga dahon ng raspberry ay ganito ang hitsura nito: sariwang prambuwesas dahon ay dapat durog at poured na may tubig na kumukulo. 2 kutsarita ng tinadtad na dahon kailangan mo ng 1 tasa ng tubig na kumukulo. Ang pinalamig na sabaw ay dapat na salain at kumuha ng 1 kutsarang 3 beses sa isang araw.
Ang mga raspberry ay mabuti sa honey. Ang mga raspberry at honey ay may double effect na nakapagpapagaling at ginagamit upang gamutin at pigilan ang maraming sakit.
Ang benepisyo ng raspberries, masyadong, ay ang kakayahang palitan ang maraming mga gamot.
Mga Recipe ng raspberry jam
Hindi ito dapat nakalimutan na ang mga raspberry, bilang karagdagan, ay may natatanging matamis na lasa. Perpektong ito ay nagbibigay ng iba't ibang mga pie at dessert, ito ay mahusay sa raw form at sa anyo ng jam.
Sa artikulong ito, makakahanap ka ng mga recipe para sa kung paano gumawa ng jam mula sa tulad ng isang kapaki-pakinabang na berries bilang raspberries.
Isang klasikong recipe para sa jam ng raspberry
Para sa paghahanda ng jam ng raspberry, kailangan ang mga sumusunod na sangkap: 1 kilo ng raspberry at 1.2 kilo ng asukal.
Ang raspberry ay dapat na rin nalinis, nililinis at ibinuhos ng inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Ang pamamaraan na ito ay kinakailangan upang ang prutas ng raspberry at ang larva nito ay mapupunta. Matapos ang mga raspberry ay hugasan muli, ibuhos 0.5 kg ng asukal at ilagay sa isang cool na lugar para sa 5 oras, upang ang berries hayaan ang juice. Pagkatapos ng 5 oras, ang raspberry juice ay dapat na pinatuyo sa isang hiwalay na pan, idagdag ang natitirang asukal dito at pakuluan ang syrup.
Magsipilyo berries na may mainit na syrup at dalhin sa isang pigsa ng tatlong beses, patuloy na pag-alis ng bula. Ang handa na mainit na jam agad na ibinuhos sa isterilisadong mga garapon at pinagsama.
Recipe para sa raspberry jam "Pyatiminutka"
Upang ihanda ang jam "Pyatiminutka" mula sa mga raspberry ay kinakailangan: 1 kilo ng hinog na raspberry at 1.5 kilo ng asukal.
Linisin at raspberry raspberries punan ng asukal at umalis para sa 5 oras upang ihiwalay ang juice. Ang resultang juice dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng mga berries dito, pakuluan ng 5 minuto at alisin mula sa init. Pagkatapos ng paglamig, kumulo muli ang jam. Pagkatapos nito, ang raspberry jam ay maaaring ibuhos sa mga lata at lulon.
Recipe para sa jam ng raspberry nang walang pagluluto
Ang recipe na ito ay sobrang simple. Para sa 1 kilo ng raspberry ay kinakailangan: 400 gramo ng asukal at 200 ML ng tubig.
Hugasan at prambuwesas raspberry ay dapat na puno ng tubig, ilagay sa sunog at pigsa para sa 3 minuto. Ang mainit na masa ay dapat na wiped sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag sa ito asukal at muli dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang jam sa mga garapon na salamin at isterilisis sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, mag-roll up.
Ang prambuwesas na jam ay hindi lamang masarap, ngunit din na kapaki-pakinabang. Sa panahon ng colds, raspberry jam nagdudulot ng mahusay na pakinabang bilang isang antipirina. Tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng raspberry jam para siguraduhing alam ng lahat mula sa pagkabata. Sa mga lamig, trangkaso, ubo at namamagang lalamunan, kahit na inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ang jam ng raspberry.