Anumang maybahay ay laging nag-aalala sa tanong kung ano ang maghahanda ng masarap at sariwang para sa tanghalian o hapunan mula sa mga karaniwang produkto, tulad ng isang maraming nalalaman ulam ay maaaring ganap na isang kaserol na may manok. Ang rice , vegetable or potato casserole na may chicken forcemeat, o hiwa ng fillet ay magsisilbing masustansyang ulam para sa araw-araw at maligaya na mesa.
Kaserol na may manok at gulay
Mga sangkap:
- buto ng manok - 400 g;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- zucchini - 1 piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 2 piraso;
- cream - 100 ML;
- keso - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, paminta, oregano - upang tikman.
Paghahanda
Kaya, bago lutuin ang kaserol sa manok, i-on ang oven at painitin ito hanggang 180 degrees. Ang kulungan ng manok ay pakuluan sa bahagyang salted na tubig, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso at mag-iwan upang palamig. Sa pansamantala, linisin namin ang sibuyas, gupitin ito ng kalahating singsing at ipasa ito sa langis ng gulay sa isang kulay na gintong ilaw.
Susunod, pinutol namin ang buto ng halaman na nalinis mula sa mga binhi, pinipigilan ang bawang at idagdag ang lahat sa sibuyas, nilagang hanggang malambot. Ang mga itlog ay matalo nang mabuti sa isang pakurot ng asin sa isang luntiang bula, idagdag sa nagresultang timpla ng gadgad na keso sa isang malaking kley, harina, kutsarang keso, cream at pagkatapos ay ipagkalat ang fillet ng manok at inihaw na gulay. Ang lahat ng asin, paminta upang tikman at maingat na paghaluin ang masa.
Inihayag namin ang hinaharap na kaserol sa isang greased form, iwiwisik ang oregano at ang labi ng gadgad na keso.
Inilalagay namin ang kaserol sa fillet ng manok sa isang preheated oven at maghurno sa loob ng 40 minuto hanggang ang lamad ay natunaw sa itaas at blanched.
Kaserol na may bigas at manok
Mga sangkap:
- bigas - 0,5 item;
- buto ng manok - 500 g;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- sariwang frozen vegetables - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga bagong frozen na gulay ay hindi gaanong magprito sa langis ng gulay para sa mga 5 minuto. Mag-udyok ng inuming tubig, hanggang kalahati ang luto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at palamig ito.
Ang fillet ng chicken ay scrolled sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at halo-halong may pinalamig na bigas. Ang lahat ng asin, paminta sa panlasa, idagdag ang itlog at ihalo nang mahusay.
Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng papel at nagsisimula kaming maglatag ng mga layer ng aming kaserol: unang tinadtad ng kanin, pagkatapos ay gulay, muling pinupunas. Ang lahat ng isang maliit na kamay ay kinuha, upang ang mga patong ay mas makapal na inilatag sa bawat isa, at ilagay ang form sa isang preheated sa 150 degree oven, tungkol sa 30-40 minuto. Matapos lumipas ang oras, maingat na gawin ang kanin kaserol sa manok, ilipat ito sa isang plato, i-cut ito sa maliliit na piraso at ihain ito sa mesa.
Kaserol na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- champignons - 300 g;
- patatas - 300 g;
- buto ng manok - 500 g;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- sabaw - 0,5 na mga item;
- keso - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- mga gulay ng dill - kung ninanais.
Paghahanda
Una sa lahat, hiwalay na pinakuluang patatas at mga fillet ng manok sa inang tubig na hiwalay. Ang karne ay pinalamig, gupitin sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay pinirito sa pan sa langis ng gulay. Hugasan natin sa ilalim ng mga greens na tumatakbo ang tubig at makinis na pinutol ito. Paghaluin ang mga patatas, fillet ng manok at mga gulay. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga plato, pinirito sa langis ng gulay, at pagkatapos
Gana sa pagkain!