Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay isang tradisyonal na pagkaing Easter. Maraming mga paraan upang ihanda ang mga ito, at naiiba ang mga ito hindi lamang sa komposisyon ng pagsubok, kundi pati na rin sa iba't ibang mga additives. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang ilan sa mga pinaka masarap na napatunayan na mga recipe ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay !
Ang recipe para sa cake Easter
Mga sangkap:
- mantikilya - 150 g;
- cottage cheese - 200 g;
- asukal - 1 item;
- vanillin;
- itlog - 3 piraso;
- soda food - pinch;
- mga pasas, tuyo na mga aprikot - upang tikman;
- harina - 2 tbsp.
Paghahanda
Kaya, itulak ang mga itlog na may asukal, asin, vanillin at magdagdag ng isang piraso ng pinalambot na mantikilya. Pagkatapos ay lubusan matalo ang pinaghalong may puting panghalo. Ang cottage cheese ay napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, mas mabuti ng maraming beses. Ang pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, magluto ng 5 minuto, sumanib nang malumanay sa likido, tuyo at giling sa isang blender. Sa halo ng itlog kumakalat kami ng cottage cheese, durog na pinatuyong prutas at itapon namin ang hydrated soda. Unti-unti kitang ipakilala ang sifted harina at pukawin hanggang homogenous. Ang mga amag ay natatakpan ng papel na sulatan, na pinahiran ng langis, pupunuin ito ng kalahati ng isang kuwarta at maghurno hanggang handa sa mainit na oven. Ang mga maiinit na cake ay may grey na may glaze sa itaas at sprinkled na may kulay na pulbos.
Ang recipe para sa isang cake na walang lebadura
Mga sangkap:
- baking powder - 1 kutsarita;
- harina - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 150 g;
- mantikilya - 70 g;
- gatas - 250 ML;
- mga pasas - 1 item;
- Vanillin - tikman.
Para magpakinang:
- itlog puti - 1 pc .;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- kulay na pulbos.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang kawili-wiling recipe para sa cake Easter, mga pasas ay ibinuhos na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay tuyo. Magkulumpag yolks na may asukal, magdagdag ng mantikilya at kumusta lahat na may isang taong magaling makisama hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos namin ang sifted harina, vanillin at baking powder. Sa natanggap na dry crumb ay dahan-dahan namin ibuhos sa gatas. Hiwalay, palagpakan ang mga squirrels at maingat na ilagay ang mga ito sa kuwarta, pagpapakilos sa isang kutsara. Magdagdag ng mga pasas, ikalat ang kuwarta sa inihanda na mga hulma at ilagay sa isang preheated oven. Sa oras na ito inihahanda namin ang magpakinang: matalo ang mga puti hanggang sa makapal na mga taluktok at unti-unting ibuhos ang pulbos. Lubricate hot cake at palamutihan na may kendi pulbos.
Recipe para sa Italian cake "Panetton"
"Panetton" - Italyano pastry na ginawa mula sa lebadura matamis na kuwarta, may lasa ng mga pasas, minatamis na prutas at mani.Mga sangkap:
Para sa batayan:
- gatas - 100 ML;
- sariwang pampaalsa - 40 g;
- asukal - 100 g;
- mantikilya - 150 g;
- harina - 400 g;
- vanillin;
- itlog - 5 piraso.
Para sa magkasama:
- mga pasas - 100 g;
- limon - 1 piraso;
- Candied prutas - 70 g;
- cognac - 60 ML;
- almonds - 50 g.
Para magpakinang:
- lime juice - 2 tsp.
- itlog puti - 2 mga pcs .;
- asukal - 100 g.
Paghahanda
At narito ang isa pang orihinal na recipe para sa isang napaka-masarap na cake. Raisins para sa gabi namin punan ng tubig na kumukulo at sumipsip sa brandy. Sa warmed gatas, maghurno sariwang lebadura, magdagdag ng isang pakurot ng asukal at iwanan ang halo para sa 15 minuto. Pre-sift namin ang harina sa isang mangkok at idagdag ito sa