Ang cake monastic hut na may seresa - ang pinakamahusay na mga recipe ng dessert mula sa iba't ibang mga kuwarta at may makatas na pagpuno

Ang cake "Monastic hut" na may mga seresa ay nabibilang sa isang bihirang kategorya ng mga homemade cakes, pinagsasama ang nakamamanghang lasa, estetika at mga espesyal na diskarte sa pagluluto. Ang produkto, na nakatiklop sa anyo ng isang log mula sa "log" -tubules na puno ng mga berries at may langis na may cream, ay may dose-dosenang mga recipe, upang ang mga manggagawa sa virtuoso ay may maraming upang pumili mula sa.

Paano magluto ng cake?

Ang homemade cake na "Monastic Hut", tulad ng anumang pastry, ay mangangailangan ng pasensya. Una, mula sa harina, mantikilya, kulay-gatas at asukal, masahin ang kuwarta, na dapat na pinagsama sa isang layer at gupitin sa mga piraso. Pagkatapos, kailangan mong mag-bagay ng isang strip ng cherries, roll sa tubes at maghurno. Dagdag pa, promazyvaya tubules cream, kulungan ng mga tupa ang mga ito "bahay", palamutihan at ipaalam ito magluto.

1. Mas mainam na magluto ng cake na "Monastic hut" na may naka-kahong seresa. Hindi ito nagbibigay ng maraming juice, na nagbibigay-daan sa produkto upang mapanatili ang hugis nito.
2. Ang kuwarta para sa keyk ay dapat na nababanat at hindi mananatili sa iyong mga kamay.
3. Ang mga tubo ay dapat na inilagay sa baking tray na may isang tahi down, pagkatapos ay hindi sila ay magwawasak kapag inihurno.

Monastic Hut - isang klasikong recipe

Ang cake "Monastic hut" na may kulay-gatas ay isang klasikong ng genre, na kumakatawan sa isang mahusay na kumbinasyon ng natutunaw na kuwarta na may masarap na maasim na layer ng krim at maasim na seresa. Tulad ng sa huli, sa tradisyunal na bersyon lamang ang mga de-latang berry ang ginagamit. Hindi sila dumadaloy, kaysa katulad ng prun, na orihinal na nasa recipe.

Mga sangkap :

• harina - 450 g;
• langis - 250 g;
• asukal - 470 g;
• kulay-gatas - 900 g;
• seresa - 800 g;
• soda - 5 g.

Paghahanda

1. Mula sa harina, mantikilya, 200 g ng kulay-gatas, 250 sugars at soda ihalo ang kuwarta.
2. Form 15 tubes na may seresa at maghurno sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto.
3. Para sa cream, paikutin ang natitirang kulay-gatas at asukal.
4. Ilagay ang mga tubes na may isang pyramid, lubricating ang cream.
5. Ang klasikong cake na "Monastic hut" na may seresa ay pinalamig ng 12 oras.

Cake "Monastic hut" na gawa sa puff pastry

Ang "monastic hut" na gawa sa puff pastry ay isang mahusay na alternatibo sa baking. Inihanda ito nang simple at mabilis, at ang lahat ng kinakailangang mga bahagi, kabilang ang yari na puff pastry at mga frozen na berry, ay maaaring mabili sa anumang tindahan. Ang tanging bagay na kailangang gawin ay ang pag-alis ng labis na juice mula sa berries upang kapag ang pagbe-bake ng kuwarta ay hindi ibabad.

Mga sangkap:

• kuwarta - 500 g;
• frozen cherry - 200 g;
• asukal - 300 g;
• kulay-gatas - 500 g;
• tsokolate - 80 g.

Paghahanda

1. Dagdagan ang frozen cherry na may 100 g ng asukal.
2. Gumawa ng 15 tubes na may isang cherry at maghurno sa mga ito sa 180 degrees para sa 20 minuto.
3. Kolektahin ang cake na "Monastic Hut" na may frozen cherry mula sa mga tubo at kulay-gatas.

"Monastery Hut" sa isang honey test

Ang mga mahilig sa mabangong baking ay maaaring gumawa ng kuwarta para sa "Monastery Hut" na may honey. Ang likas na bahagi na ito ay nagpapanatili ng maayos, kaya ang mga tubo ay mabilis na puno ng cream, at ang delicacy ay nagiging ilaw na ginintuang kulay, katangian ng halimuyak at matigas na tamis, na kaiba sa perpektong sa maasim na cherry.

Mga sangkap:

• harina - 750 g;
• margarin - 100 g;
• kulay-gatas - 600 g;
• honey - 60 g;
• asukal - 500 g;
• seresa - 950 g;
• itlog - 3 piraso;
• soda - 5 g.

Paghahanda

1. Matunaw ang margarin na may 125 gramo ng asukal at honey.
2. Magdagdag ng mga itlog, soda, harina at masahin ang kuwarta.
3. Form 15 tubules na may seresa at maghurno sa 180 degrees para sa 30 minuto.
4. Pukpok ang kulay-gatas na may 375 gramo ng asukal.
5. Kolektahin ang keyk na "Monastic Hut" na may seresa mula sa tubes at cream.

Cake "Monastic Cottage" na may condensed milk

Ang "kumbento ng kubo" na may condensed milk ay ganap na nagpapatunay ng pananalita: "ang mas simple - mas masarap." Sa kasong ito, ito ay isang badyet na cream ng pinakuluang condensed milk at mantikilya, ang siksik na texture na "pinindot" sa mga tubo, bilang isang resulta, ang produkto ay mabilis na nagiging babad, nakakuha ng isang matatag na hugis at binibigkas na karamelo lasa.

Mga sangkap:

• harina - 650 g;
• margarin - 200 g;
• asukal - 50 g;
• kulay-gatas - 300 g;
• seresa - 700 g;
• langis - 250 g;
• soda - 5 g;
• pinakuluang condensed milk - 760 g.

Paghahanda

1. Knead ang kuwarta mula sa margarin, harina, kulay-gatas, asukal at soda.
2. Form 18 tubes ng cherries at maghurno ang mga ito sa 200 degrees 20 minuto.
3. Kolektahin ang pyramid, lubricating ang mga layer na may cream ng condensed milk at mantikilya .

Pancake cake «Monastic hut»

Ang mga mistresses na hindi nakakasama sa mga inihurnong produkto ay tulad ng "monastic hut" mula sa mga pancake. Totoo, kailangan mong pindutin ang 20 ng pinakamahusay na pancake, ngunit ito ay katumbas ng halaga. Ang mga pancake ay ganap na nakayanan ang papel na ginagampanan ng "mga tala", na nagiging mas malambot at mas malambot ang produkto, at ang kanilang neutral na lasa, kumpara sa maasim na berries at cream cream, ay nagdaragdag ng isang espesyal na dessert na kagandahan.

Mga sangkap:

• harina 500 g;
• gatas - 750 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• seresa - 700 g;
• cream 33% - 400 ML;
• itlog - 4 na mga PC.

Paghahanda

1. Palakasin ang mga itlog na may gatas at harina at maghurno ng mga pancake.
2. Simulan ang mga ito sa seresa.
3. Whip ang cream na may pulbos.
4. Kolektahin ang keyk na "Monastic Hut" na may seresa mula sa tubes at cream.

Cake "Monastic Cottage" na walang baking

Ang "monastic hut" na walang baking ay tumatagal ng isang nangungunang posisyon sa mga delicacy para sa mga tamad na housewives. Simple, mabilis, mura at masarap - ang motto ng dessert, na nilikha sa loob ng ilang minuto mula sa mga tubes ng tindahan na may pagpuno ng seresa. Lahat ng kailangan ay magbabad sa "softwood" softwoods na may mainit na gatas at agad na simulan ang pag-assemble ng produkto.

Mga sangkap:

• tubules na may cherries-350 g;
• kulay-gatas - 500 g;
• asukal - 100 g;
• gatas - 250 ML.

Paghahanda

1. Ibabad ang tubes sa gatas para sa 5 minuto.
2. Lubricate na may kulay-gatas at mag-ipon sa bahay.

Cake "Monastic Cottage" na may custard

Ang tradisyunal na cream para sa "monastic hut" ay inihanda mula sa kulay-gatas at asukal. Kasama nito, mas mababa ang caloric at mas banayad na impregnations, kung saan ang isang espesyal na lugar ay inookupahan ng custard. Ang ilaw na produkto na may banayad na lasa, perpektong angkop sa dessert na ito, ay may isang solong minus: dahil sa density nito, ang produkto ay kailangang ibabad sa loob ng 24 na oras.

Mga sangkap:

• gatas - 500 ML;
• yolks - 3 piraso;
• asukal 380 g;
• harina - 480 g;
• langis - 450 g
• itlog - 1 piraso;
• kulay-gatas - 200 g;
• seresa - 450 g;
• soda - 5 g.

Paghahanda

1. Pound 450 g ng harina na may 300 g ng mantikilya, itlog, 200 g ng asukal, kulay-gatas, soda at ihalo ang kuwarta.
2. Form 15 tubules na may cherries at maghurno ang mga ito hanggang pula.
3. Paghaluin ang 30 g ng harina na may 180 g ng asukal, idagdag ang mga yolks at kumusta.
4. Ibuhos sa mainit na gatas at lutuin.
5. Palamig at idagdag ang 150 g ng langis.
6. Ilagay ang tubes sa isang bahay, promazyvaya cream.
7. Ipilit ang cake na "Monastic Hut" na may custard sa loob ng 24 na oras.

Cake "Monastic hut" na may mascarpone

Upang itaas ang recipe para sa cake "Monastic hut" na may cherry sa isang bagong antas ay makakatulong sa mascarpone, na ang mataas na presyo ay binabayaran ng mataas na kalidad ng lasa, mag-atas na pare-pareho at simple ng pagluluto. Upang maihanda ang cream whipped sa cream sa air mass at makaligtaan ang tubes, paggawa ng konstruksiyon mas matatag, at ang buong dessert ay softer at mas malambot.

Mga sangkap:

• harina - 560 g;
• kulay-gatas - 250 g;
• langis - 250 g;
• asukal - 60 g;
• seresa - 850 g;
• mascarpone - 400 g;
• cream 33% - 300 g;
• pulbos na asukal - 150 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang kuwarta mula sa sour cream, mantikilya, harina at asukal.
2. Bumuo ng test tube na may seresa at maghurno sa 180 degrees 20 minuto
3. Ilagay ang mga tubes sa isang bahay, promazyvaya cream ng mascarpone , cream at pulbos.

Cake "Monastic Hut" - isang recipe mula kay Julia Vysotskaya

Ang "monastic hut" na may cherry ay ang paboritong itinuturing ng sikat na lutuin na si Julia Vysotskaya. Ang naghahanda ng TV ay madalas na naghahanda nito, sumusunod sa klasikong recipe na may kulay-gatas, na pinaniniwalaan na ang kulay-gatas ay ganap na moisturizes crispy tubules at pinagsama sa isang acidic cherry. Binibigyang diin ng cooker ang texture ng pagpuno ng mga crispy nuts.

Mga sangkap:

• harina - 750 g;
• asukal - 550 g;
• langis - 200 g;
• kulay-gatas - 1,2 kg;
• itlog - 2 piraso;
• soda - 5 g;
• seresa - 600 g;
• nuts - 100 gramo.

Paghahanda

1. Ang mga itlog, 250 g ng asukal, 200 g ng langis, harina, 200 g ng kulay-gatas at soda ay naghalo sa kuwarta.
2. Gumawa ng 15 tubules na may berries at nuts at maghurno sa kanila sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
3. Kumusta 1 kg ng kulay-gatas na may 300 g ng asukal.
4. Lubricating ang cream, ilagay ang tubes sa isang bahay.