Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng sariwang repolyo ng vinaigrette. Ang salad na ito perpektong sari-sari ang anumang talahanayan at ang iyong pang-araw-araw na menu.
Ang recipe para sa vinaigrette na may repolyo
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 300 g;
- karot - 2 piraso;
- beet - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- pinakuluang beans - 0,5 item;
- langis ng oliba;
- pampalasa;
- lime - 0.5 pcs.
Paghahanda
Ang mga gulay ay lubusan na hugasan at pinakuluan sa isang kasirola na puno ng malamig na tubig hanggang luto. Kung hindi nawawala ang oras, i-shinkle ang isang manipis na puting repolyo, idagdag ang asin sa ito at gaanong crush ito sa iyong mga kamay. Ang mga nilutong gulay ay inalis mula sa pan, pinalamig, nalinis at pinutol sa mga medium cube. Pinoproseso namin ang sibuyas at pinutol sa kalahating singsing. Ngayon pagsamahin ang bubo na likido mula sa repolyo at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos nito, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, ihalo, panahon na may langis ng gulay at magwiwisik ng dayap juice. Natatandaan namin ang ulam at kung kinakailangan, magdagdag ng asin. Naglilingkod kami ng handa na vinaigrette na may sariwang repolyo sa mesa, na may sprinkling na may mga tinadtad na damo.
Classic recipe para sa vinaigrette na may mga gisantes at repolyo
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- beet - 3 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- sariwang repolyo - 300 g;
- adobo berdeng mga gisantes - 200 g;
- sariwang pipino - 3 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 5 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 1 kutsarita;
- pampalasa;
- talim ng suka 9% - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - upang tikman;
- mansanas ng mansanas - kung ninanais.
Paghahanda
Kaya, una naming pakuluan sa inasnan na tubig ang lahat ng mga gulay: patatas, karot at beets. Ang bombilya ay nalinis, hugasan at kasama ng repolyo shinkuem at kami ay knead sa pamamagitan ng mga kamay. Inilagay namin ang lahat ng bagay sa isang mangkok, pati na ang lasa,