Hindi palaging sa mga tindahan at sa merkado maaari kang bumili ng kalidad ng pinatuyong prutas . Ngunit maaari silang madaling gawin sa kanilang sarili. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng pinatuyong prutas mula sa mansanas at peras sa oven.
Paano upang matuyo ang mga mansanas sa oven?
Mga sangkap:
- mansanas.
Paghahanda
Para sa pagpapatayo, mas mainam na gamitin ang matamis at maasim na mansanas. Ang mga mansanas ay hindi matutuyo nang mas mahusay, dahil pagkatapos ay maging ganap na walang lasa. Pagsunud-sunurin ang mga ito ayon sa sukat, pagkatapos ay mina, alisin ang pinsala at core. Pinutol namin ang mga mansanas na may lobules o mga bilog. Maaaring malinis ang balat, at maaari kang umalis. Upang matiyak na ang mga mansanas ay hindi magpapadilim, tumayo kami sa saline (10 liters ng tubig, 100 gramo ng asin), at pagkatapos ay tuyo sa araw. Pagkatapos nito, ang mga tuyong mansanas ay inilalagay sa isang baking sheet, ilagay sa oven at sa 80 ° C leave para sa 6 na oras. Kapag 2/3 ng kahalumigmigan ay bumababa, bawasan ang temperatura sa 50 ° C at tuyo para sa mga 1 oras. Pagkatapos ay kumuha ng mga mansanas sa mga baking tray mula sa oven at cool. Ang maayos na pagpapatayo ng mansanas ay maginhawang naka-imbak sa isang garapon ng salamin na sarado na may palara o talukap ng mata. Upang magkasya ang mga ito ng maraming, maaari silang ma-smear na may tolstick.
Paano gumawa ng pinatuyong prutas mula sa mga mansanas sa oven?
Mga sangkap:
- mansanas ng grado "Antonovka" - 10 kg.
Paghahanda
Mula sa nagresultang dami ng mga mansanas bilang isang resulta ito ay lumiliko ng humigit kumulang na 1.1 kg ng pagpapatayo. Ang mga mansanas ay pinagsunod-sunod, minahan at pinutol sa mga tarong o mga hiwa. Maaaring alisin ang core, o maaari itong iwanan. Upang pigilan ang mga mansanas mula sa nagpapadilim, mas mahusay ang mga ito upang subukan: sa mainit na tubig (huwag magdala sa isang pigsa), babaan ang mga mansanas ng 3-5 segundo. Susunod, ang mga mansanas ay bahagyang tuyo at inilatag sa isang baking tray o grill. Pinatuyong mansanas sa 3 yugto: oras 2
Sa oven, maaari ka ring gumawa ng pinatuyong prutas mula sa mga mansanas at peras. Upang gawin ito, pumili ng bahagyang malinis na peras, pinutol din ang mga ito sa mga plato at tuyo ang mga ito sa oven sa parehong paraan tulad ng mga mansanas. Sa proseso ng pagpapatayo, kailangan ng mga mansanas at peras na magkakahalo nang ilang beses.