Ang karne ng pabo ay itinuturing na pandiyeta at lubhang kapaki-pakinabang. Halimbawa, sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, mas maaga sa parehong manok at maging karne ng baka. Bukod pa rito, ang karne na ito ay naglalaman ng napakaliit na kolesterol at mahusay na natutunaw. Nasa ibaba ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto pabo na may keso.
Cutlets mula sa pabo na may keso
Mga sangkap:
- pabo - 250 g;
- keso - 150 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- asin, itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Ang sibuyas ay makinis na kumakalat at magprito sa langis ng gulay hanggang malinaw. Ipinasa namin ang karne ng pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, tatlong keso sa isang kudkuran. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng 1 raw itlog, paminta, asin at ihalo ang lahat ng maayos. Sa wet kamay ay bumubuo kami ng mga cutlet. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng gulay at ipinakalat ang mga hiwa . Magprito hanggang lumitaw ang isang mapula-pula na tinapay sa magkabilang panig, pagkatapos ay bawasan ang apoy at, sa ilalim ng takip sarado, papatayin para sa isa pang 7 minuto.
Turkey salad na may keso
Mga sangkap:
- keso keso - 200 g;
- Litsugas (dahon) - 300 g;
- seresa mga kamatis - 300 g;
- pinausukang dibdib ng turkey - 200 g;
- matamis na pulang paminta - 1 pc .;
- honey - 1 kutsarita;
- apple vinegar - 30 ml;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 kutsarita;
- malunggay - 1 kutsarita;
- basil - 1 bungkos;
- asin, paminta.
Paghahanda
Pinagsama namin ang mustasa , honey, langis ng gulay at suka. Ang asin at paminta ay idaragdag sa panlasa. Ang baso ay hugasan sa ilalim ng tubig, ilabas ang tubig at putulin ang mga dahon. Ang mga kamatis ng Cherry ay pinutol sa kalahati. Sa matamis na paminta, alisin ang core at i-cut ito sa mga cube. Ang dibdib ng pabo ay pinutol din sa mga cube. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap at ihalo. Ang keso ng keso ay halo-halong may malunggay. 2 kutsaritang basa sa tubig at sa kanilang tulong ay bumubuo kami ng 10 bola, na kumakalat kami mula sa itaas sa isang salad.
Turkey na may pinya at keso
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 1 kg;
- gatas - 200 ML;
- matapang na keso - 200 g;
- de-latang pinya (lupon) - 1 maaari;
- asin, paminta.
Paghahanda
Gupitin ang fillet sa mga plato, bawat isa ay bahagyang magwasak at magbabad para sa 1 oras sa gatas. Ang oven ay pinainit sa isang temperatura ng 180 degrees, ilagay ang mga chops sa baking tray, asin ang mga ito sa asin at paminta, ilagay ang isang pakurot ng pinya sa tuktok at budburan gadgad keso. Inilalagay namin ang oven sa loob ng 20-25 minuto. Ang mga handa na chops mula sa pabo na may keso at pinya ay inihahain sa mesa na may mga niligis na patatas at salad ng gulay.
Turkey na may keso sa isang multivark
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 400 g;
- champignons - 250 g;
- toyo - 40 ml;
- kamatis - 1 pc .;
- hard cheese - 100 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang talim ay gupitin sa mga hiwa na mga 1 cm ang lapad. Ibinagsak namin sila sa ilalim ng multivarquet at ibubuhos ang mga ito ng toyo. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga cube, nakalagay sa ibabaw ng karne. At pagkatapos ay ilagay ang kamatis na hiwa sa hiwa. Ibabagsak namin ito sa gadgad na keso. Isara ang multivarka, piliin ang mode na "Fry-Vegetables" at ang oras ng pagluluto ay 20 minuto. Handa na pabo na may keso, mushroom at mga kamatis, kung ninanais, ay maaaring i-sprinkle na may tinadtad na dill.
Ang Turkey rolls na may keso
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 600 g;
- keso "Feta" - 150 g;
- keso mahirap - 150 g;
- langis ng gulay;
- sprigs ng mukhang matalino - 4 mga PC .;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang isang piraso ng turkey fillet ay gupitin sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat kalahati ay gupitin bilang para sa mga chops. Ang bawat slice namin ilagay sa isang pagkain film, takip namin sa isang pelikula at kami matalo. Dapat lumabas ang mga piraso
Tinatali natin ang mga workpiece na may thread o ikinabit ito gamit ang isang palito. Tuktok na may asin. Nagtatakda kami ng mga roll sa isang kawali na may preheated na langis ng gulay, kumakalat kami ng mga dahon ng mukhang matalino mula sa tuktok at magprito sa kanila hanggang ang ginintuang crust ay nabuo. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malalim na lutong ulam at ipadala ang mga ito sa oven para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.