Ang Sorbet ay isang mahusay na dessert para sa lahat ng mga nagnanais ng insanely ice cream, ngunit sa parehong oras mahigpit na sundin ang figure at obserbahan ang isang diyeta. Bilang isang patakaran, ang delicacy na ito ay inihanda mula sa iba't ibang prutas nang walang pagdaragdag ng granulated asukal at gatas. Iminumungkahi naming gumawa ka ng isang nagre-refresh at orihinal na sorbet mula sa kiwi, na kung saan ay tiyak mangyaring lahat ng tao sa kanyang nakakapreskong panlasa.
Sorbet mula sa kiwi
Mga sangkap:
- cream 33% - 2 tbsp. kutsara;
- natural na yogurt - 150 ML;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- mga minatamis na bunga - 1 tbsp. kutsara;
- orange peel - 1 tbsp. kutsara;
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- almonds - 1 kutsarita;
- may pulbos na asukal;
- orange juice - 50 ML.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng sorbet mula sa kiwi. Paghaluin ang yogurt na may cream, dalhin sa isang pigsa sa isang mahinang apoy at alisin mula sa plato. Sa isang plato, binabali namin ang isang itlog ng manok, ilagay ito sa isang paliguan ng tubig at kumusta hanggang sa makapal. Pagkatapos ay ikonekta ito sa isang yoghurt mass, ibuhos ang asukal, palamig ang halo at alisin ito para sa 3 oras sa freezer. Pagkatapos ay idagdag ang durog na mga minatamis na minatamis, alagang at almendras. Peel kiwi na may orange juice at may pulbos na sugar whisk na may blender at ang resultang prutas na katas ay halo sa yoghurt mixture at frozen.
Sorbet ng kiwi na may saging
Mga sangkap:
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- saging - 2 piraso;
- asukal - 120 g;
- limon - 0,5 piraso;
- mainit-init na tubig - 120 ML.
Paghahanda
Ang mga ibon ng kiwi at saging ay nalinis, nilatak at inilagay sa parehong mga bahagi sa maliliit na tasa. Ang asukal ay dissolved sa tubig, magdagdag ng lemon juice at punuin ng syrup ang aming mga prutas. Lahat ng maingat na paghaluin at ilagay para sa ilang oras sa freezer.
Kiwi at dayap sorbet
Mga sangkap:
- kiwi - 6 na piraso;
- apog juice - 3 tbsp. kutsara;
- likido honey - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga hiwa ng kiwi ay nagyelo sa freezer, at pagkatapos ay halo-halong sa isang panghalo na may honey at dayap juice.
Recipe para sa sorbet mula sa kiwi at kahel
Mga sangkap:
- asukal - 0,5 item;
- tubig - 0.5;
- likido honey - 3 tbsp. kutsara;
- bodka - 2 tbsp. kutsara;
- grapefruit peel - 1 tbsp. kutsara;
- kahel juice - 2 item;
- Kiwi prutas - 3 mga PC.
Paghahanda
Ang tubig, asukal at likidong honey ay pinagsama sa isang kasirola at pinainit sa katamtamang init hanggang sa kumpletong paglusaw. Pagkatapos ay ibuhos namin ang syrup sa isang malaking mangkok at alisin ito para sa mabilis na paglamig sa refrigerator. Sa blender, palakpakan ang peach na kiwi, idagdag ang juice at kahel zest. Susunod, ibuhos sa prutas na masa ng malamig na syrup mula sa refrigerator, vodka, ihalo at itakda ang halo na ito upang mag-freeze sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Maghatid ng sorbet sa mga tasa mula sa mga halfap ng grapefruit.