Ang Charlotte ay isang simple at masarap na pie. Kadalasan ito ay niluto ng mga mansanas. At sasabihin namin sa iyo ngayon ang recipe para sa paghahanda ng mga charlottes na may cranberries at mansanas.
Charlotte na may mga mansanas at cowberry
Mga sangkap:
- manok itlog ng katamtamang laki - 3 mga PC;
- natural na mantikilya - 50 g;
- trigo harina inalis - 150 g;
- kulay-gatas 20 - 80 g;
- asukal - 180 g;
- mansanas na matamis at maasim na varieties - 700 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- berries cranberries - 250 g.
Paghahanda
Ang Cowberry ay mabuti para sa paghuhugas at pagpapatuyo. Nahugasan ang mga hugasan at pinahiran ng mansanas. Maingat na masira ang mga itlog upang ang pagkakalantad ng protina at pula ng itlog. Una, ang mga protina ay pinalo sa isang makapal na bula. Nagbububo kami ng banilya at ordinaryong asukal at lahat ng ito ay mahusay na pinalo. Sa whipped whites, magdagdag ng mga yolks at mag-shake muli. Idagdag sa halo na ito ang kulay-gatas, pre-softened butter at pukawin ito sa isang kutsara. Idagdag sa mga piraso ng kuwarta ng mga mansanas, cranberries at malumanay na paghaluin. Ang porma ay pinahiran ng langis. Inilagay namin ang kuwarta sa loob nito at maghurno sa katamtamang temperatura hanggang handa.
Charlotte na may mga mansanas at cowberry - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- sifted harina ng trigo - 180 g;
- mansanas na matamis at maasim - 6 na mga pcs .;
- berries ng frozen o sariwang cowberry - 250 g;
- asukal - 180 g;
- manok itlog - 3 mga PC.
Paghahanda
Ang aking mga mansanas ay nalinis at pinutol sa mga cubes ng medium size. Kung ang mga cranberries ay sariwa, pagkatapos ay hugasan at patuyuin ito. Ang mga squirrels ay nahihiwalay mula sa yolks at palakihin ang mga ito sa isang makapal na bula. Magdagdag ng asukal nang dahan-dahan, habang patuloy na matalo. Pagkatapos ay ipakilala namin ang mga yolks, pa rin ang paghagupit. Unti-unti kitang ipakilala ang pre-sifted na harina at ihalo ang kuwarta. Magdagdag ng cranberries, hiwa mansanas at ihalo. Ang form ay mahusay na smeared sa langis at hadhad sa isang manga. Inilagay namin ang kuwarta sa tuktok at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.
Charlotte na may mga mansanas at cranberries sa isang multicrew
Mga sangkap:
- asukal - 190 g;
- harina ng pinakamataas na grado na sifted - 180 g;
- baking powder - 10 g;
- matamis at maasim na mansanas - 3 pcs .;
- cranberries - 150 g;
- itlog - 4 na mga PC.
Paghahanda
Una, kumustahin ang mga itlog, unti-unting ipapakilala ang asukal, sa isang malusog na puting masa. Pagsamahin ang harina sa baking powder at dahan-dahan ipakilala sa pinaghalong itlog. Dapat kang makakuha ng isang makapal na makinis kuwarta. Ang aking mga mansanas ay nalinis at pinutol sa maliliit na hiwa. Hinahain ng Cowberry, kung gumagamit kami ng mga sariwang berry. Ang multi-cooking pot ay nakapagpapawis at nagpapakalat ng mga sangkap sa mga layer: unang isang maliit na kuwarta, pagkatapos ay isang pagpupuno ng mga mansanas at cranberries. Ang tuktok na layer ay kuwarta. Ang mangkok ay banayad na inalog upang ipamahagi ang kuwarta pantay-pantay. Sa mode na "Paghurno", naghahanda kami ng isang charlotte na may cranberries sa loob ng 55 minuto. Magandang tsaa!