Ang sopas recipe para sa maalat na sausage ay dumating sa amin mula sa Asya, at kaya nahuli sa Russia na ang ulam na ito ay angkop na itinuturing na eksklusibo Ruso. Sa recipe na ito maaari mong gamitin ang maraming mga tira, tulad ng karne at gulay. Lalo na mabuti ang sopas na may salted sausage matapos ang isang mahabang lakad sa malamig na taglagas o taglamig, dahil ito ay talagang satiates na rin at warms mula sa loob.
Recipe para sa sopas na may saltwort sausage
Ang mga sangkap
- 500 g sausage (hamong sausage, pangangaso sausage, pinausukang sausage);
- 1 maaari (150 g) ng tomato paste;
- 3-4 salted cucumber;
- tungkol sa 6 bombilya (sabihin, kung magkano ang sausage, kaya magkano at mga sibuyas);
- asukal;
- 150 g ng margarin;
- 3 Bulgarian peppers;
- 1 litro ng karne ng baka (para sa lasa);
- 2 bay ng dahon;
- asin;
- Sarsa ng Tabasco.
Margarine matunaw sa isang malaking makapal na pader na kasirola, magdagdag ng sausage at magprito, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at patuloy na magprito. Kapag ang sibuyas ay nagiging translucent, idagdag ang tomato paste, ibuhos ang sabaw sa pan, at idagdag ang diced cucumber, bell pepper at lahat ng iba pang mga sangkap na kasama sa recipe ng inasnan na inuming sopas na may sausage. Ngayon kumulo para sa mga 15-20 minuto. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Panghuli, panahon na may asukal.
Paglilingkod ang sopas halveda sa sausage na may kutsarang kulay-gatas, isang slice ng lemon at 2-3 olive o capers. Gamit ang sopas na mainit na toasts ay mahusay na pinagsama.
Gana sa pagkain!
Tip:
Ang mga saro ay karaniwang luto isang araw bago kumain. Ang pagpapabuti ng panlasa ay maliwanag din kung higit pa ang inihahanda. Ang paminta ay maaaring mapalitan ng sariwa o naka-kahong lecho. Kung minsan, ang recipe para sa isang salted salad na sopas na may sausage ay binago, na nagdadagdag ng isang maliit na adobo na repolyo o mga adobo na mushroom sa halip na mga punong pikok. Eksperimento at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may mga culinary masterpieces!