Kaya gusto mong minsan magluto para sa hapunan ng isang bagay na hindi pangkaraniwang, masarap at masarap, upang mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay. Dalhin namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa sopas na may mussels, na kung saan ang lahat ay gusto nang walang exception.
Sopas na may mga mussels at noodles
Mga sangkap:
- mussels - 100 g;
- sibuyas - 0.5 pcs .;
- mantikilya - 20 g;
- asin, pampalasa - tikman;
- sabaw ng isda - 400 ML;
- noodles - 50 g.
Paghahanda
Mussels ay hugasan at pinirito na may makinis tinadtad mga sibuyas at Roots sa mantikilya. Ang mga bihon ay pinakuluang para sa 3 minuto sa bahagyang salted na tubig, kiling sa isang salaan at lubusan na hugasan. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga amak sa kumukulo na sabaw na may mga sibuyas at mga pansit, isara ang talukap at magluto sa mababang init para sa 20 minuto hanggang luto. Kapag naglilingkod, ipakalat ang sopas sa mga plato at iwiwisik ang makinis na tinadtad na sariwang damo.
Sopas na may mussels at keso
Ang mga mahilig sa keso ay tiyak na pinahahalagahan ang recipe para sa cheese soup na may pagkaing-dagat : prawns at mussels.
Mga sangkap:
- patatas - 3 mga PC .;
- sibuyas - 1 pc .;
- Tuyo ng bawang - tikman;
- karot - 1 piraso;
- keso fused - 3 piraso;
- mussels - 200 g;
- king prawns - 150 g;
- bawang breadcrumbs - 150 g.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng sopas ng keso na may mussels, patatas, mga sibuyas at karot ay malinis at pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang kalahati ng isang tasa ng nagreresultang sabaw ng gulay, at ang natitira ay pinupuksa ng isang blender. Ang fused cheeses ay gupitin sa maliliit na cubes at dissolved sa isang sabaw na sabon ng gulay, maingat na ihalo at ibuhos ang nagresultang masa ng keso sa isang manipis na patak sa sopas. Isara ang pan na may takip at lutuin sa loob ng isa pang 5-7 minuto, pagdaragdag ng isang maliit na tuyo na may bawang sa lasa sa panlasa. Ang pre-welded mussels at shrimp ay inilatag sa mga plato, ibuhos ang sopas at magdagdag ng croutons. Iyon lang, handa na ang sopas na may mga shrimp at mussel, maaari mong tawagan ang lahat sa mesa.
Subukan din ang paggamit ng mga mussels upang gumawa ng kamatis na sopas na may pagkaing-dagat , ito ay magiging napaka-masarap. Gana sa pagkain!