Lahat ng seafood ay kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng maraming potasa, kaltsyum, zinc, sulfur at yodo. Ang sopas ng keso na may pagkaing-dagat ay isang masustansiyang at mataas na calorie dish. Para sa paghahanda ng isang mainit, maaari mong gamitin ang mga keso ng iba't ibang mga varieties: parehong solid, at tinunaw, at kahit na may magkaroon ng amag. Kadalasan kapag pinaglilingkuran mo ang sopas na ito sa mesa, hinahain ito ng breadcrumbs o toast.
Tingnan natin kung paano gumawa ng masarap at malusog na sopas na may pagkaing dagat at keso.
Recipe para sa cheese soup na may seafood
Mga sangkap:
- pinakuluang tubig - 1 l;
- pinrosesong keso - 4 na mga pcs .;
- seafood cocktail - 400 g;
- Mga patatas na 2 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- turmerik - upang tikman;
- safron - pakurot;
- asin, puting lupa paminta - upang tikman;
- parsley greens, dill - para sa dekorasyon;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Paano gumawa ng sopas mula sa seafood cocktail? Una naming sirain ang seafood, ilipat ito sa isang kawali, magdagdag ng tubig at kumain ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay at iprito ang halo para sa isa pang tatlong minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos.
Ngayon kunin ang sibuyas, malinis, makinis na tagain at pumasa sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Sa isang kasirola ay magbuhos ng isang litro ng tubig, ilagay ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa at ilagay ang cake ng keso rubbed sa isang malaking kudkuran. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw ang curds. Pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na patatas at magluto hanggang handa na ang mga patatas. Susunod na inilalagay namin ang mga pritong sibuyas, asin at pampalasa sa panlasa. Paghaluin ang lahat at pakuluan para sa mga 5 minuto. Sa pinakadulo, inilalagay namin ang pagkaing-dagat, patayin ang apoy, takpan ang pan na may takip at ipaalam ang sopas sa loob ng 15 minuto. Magtapon sa mga plato, iwiwisik ang mga gulay ng dill, perehil at maglingkod! Gana sa pagkain!