Ang mga housewives na gustong magluto ng mga homemade cakes ay madalas na kailangang baguhin ang kanilang mga paboritong recipe upang lumikha ng isang bagay na bago at hindi pangkaraniwang. Ang isang charlotte na may mga aprikot ay isa sa mga variant ng pie na ganap na tumatanggap ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga fillings.
Paano magluto ng charlotte sa mga aprikot?
Upang palitan ang recipe ng charlottes mansanas para sa anumang iba pang mga prutas, kailangan mo munang malaman kung paano ihanda ang tamang klasikong kuwarta para sa pie na ito, kaya na sa ibabaw ay dumating ang pinaka makikilala asukal tinapay.
- Ang pinaka-masarap na charlotte na may mga aprikot ay inihanda alinsunod sa prinsipyo ng paghahanda ng biskwit. Ang una upang paikutin ang mga protina na may asukal, magdagdag ng yolks, harina at mga pabango.
- Ang isang tunay na charlotte mula sa mga aprikot ay isang recipe na hindi tumatanggap ng paggamit ng anumang mga suplemento ng maasim na gatas, ngunit may kefir o iba pang mga katulad na sahog, ang cake ay mas kahanga-hanga.
- Mga aprikot ay dapat na mapupuksa ng mga buto, at magwiwisik ng almirol, upang ang pie ay hindi lumabas masyadong basa at maayos puffed.
Recipe para sa mga charlottes na may mga aprikot sa oven
Ang klasikong charlotte na may mga aprikot - ang recipe ay simple, ay hindi naglalaman ng anumang mga trick. Ang una upang paikutin ang mga protina, ngunit hindi sa mga taluktok, at hindi kinakailangan ang kumpletong paglusaw ng asukal, ito ay tumaas sa proseso ng pagluluto sa hurno at bumuo ng isang malutong karamelo tinapay. Ang mga prutas ay maaaring ilagay sa ilalim ng form o palamutihan ang mga ito sa isang cake sa tuktok.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 200 g;
- baking powder, vanillin;
- harina - 300 g;
- aprikot - 10 piraso;
- almirol - 50 g;
- tubo asukal - 50 g.
Paghahanda
- Palakasin ang mga squirrels na may asukal, ipasok ang whipped yolks.
- Idagdag ang pampaalsa, vanillin, ibuhos ang inalis na harina nang paunti-unti.
- Sa isang madulas na anyo, ibuhos ang kuwarta, mula sa itaas ipamahagi ang mga hiwa ng prutas na puno ng almirol.
- Gupitin ang brown sugar.
- Ang Charlotte na may mga aprikot ay inihurnong para sa 40-50 minuto sa 180.
Charlotte na may mga mansanas at mga aprikot - recipe
Anumang recipe ng karaniwang pagluluto ay maaaring pupunan na may isang sahog at ang napakadaling mga pagbabago, tulad ng isang charlotte na may mga mansanas at mga aprikot. Ang huli ay idagdag ang pagluluto ng espesyal na kasariwaan, at ang kanela ay gawing mas mabangong ang pagkain. Ang mga aprikot ay pumili ng isang maliit na hilaw, ang mga lobulus na nagbigay ng mas kaunting juice at pie ay magiging mas mahusay na lutong.
Mga sangkap:
- asukal - 180 g;
- itlog - 4 piraso;
- harina - 400 g;
- baking powder, vanilla sugar;
- mansanas - 1 piraso;
- aprikot - 10 piraso;
- kanela.
Paghahanda
- Mag-udyok ng mga itlog na may asukal, magdagdag ng banilya at baking powder.
- Idagdag ang sifted harina.
- Ilagay ang mansanas at aprikot lobules sa ilalim ng langis na anyo, magwiwisik ng kanela.
- Ibuhos ang kuwarta at maghurno ng 45 minuto sa 190.
Charlotte na may mga aprikot at seresa
Ang masarap na charlotte na may mga aprikot at seresa o seresa ay mabilis na inihanda, nang walang anumang pagpapalabas at mga espesyal na trick. Mahalaga na alisin ang lahat ng mga buto mula sa prutas at berries at idagdag ang mga ito nang hiwalay sa kuwarta. Siguraduhin na gamitin ang almirol upang ang pagpuno ay hindi naglalabas ng maraming juice, maaari kang magdagdag ng isang maliit na balat ng citrus sa kuwarta, para sa isang espesyal at hindi pangkaraniwang lasa.
Mga sangkap:
- harina - 450 g;
- asukal - 180 g;
- itlog - 3 piraso;
- isang balat ng isang limon;
- pampaalsa, banilya;
- almirol;
- aprikot - 10-12 piraso;
- cherry o sweet cherry - 200 g.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal, banilya.
- Idagdag ang zest, baking powder at harina.
- Ipakilala ang pinatuyong cherry nang walang mga pits.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang form na may langis, mula sa itaas ipamahagi ang apricot lobules sa starch.
- Ang isang charlotte na may cherries at mga aprikot ay inihurnong para sa 45 minuto sa 190.
Charlotte sa kefir na may mga aprikot
Upang maghurno ng isang mabilis na pie na tiyak na darating napakaganda, hindi ito magiging mahirap kahit na para sa isang baguhan magluto. Paghahanda ng isang charlotte na may aprikot sa isang dalas-dalas, salamat sa pagdagdag ng kefir. Hindi mo maaaring tawagan ang recipe classic na ito, ngunit ang pinaka-matagumpay na maaari mong. Laging lumalabas ang mahangin, na may pampagana na puno ng buhangin na nakakalat.
Mga sangkap:
- asukal - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- Kefir - 150 ML;
- harina - 500 g;
- baking powder, vanillin;
- Mga aprikot - 10 mga PC.
Paghahanda
- Ang mga itlog ay pinalo sa asukal, idagdag ang banilya.
- Ibuhos ang kefir, idagdag ang harina na may baking powder.
- Sa ilalim ng oiled form ilatag ang mga hiwa ng mga aprikot, budburan ng harina at ibuhos ang kuwarta.
- Ang isang charlotte na may mga aprikot ay inihurnong sa oven sa loob ng 45 minuto sa 190.
Charlotte na may mga aprikot at cottage cheese
Lush charlotte na may mga aprikot sa hurno, na niluto kasama ang pagdaragdag ng keso sa kubo sa kuwarta, ay nananatiling mahangin at malambot kahit na sa susunod na araw. Pinakamainam na gumamit ng masa na walang butil at gawin ito gamit ang iyong sariling mga kamay, na sinasadya sa isang blender. Ang pagpipilian sa pagbili ay maaaring maglaman ng kulay-gatas, na kung saan ay magiging mas mabigat ang pie.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- curd mass - 100 g;
- harina - 400 g;
- aprikot - 10 piraso;
- kayumanggi asukal - 50 g;
- pampaalsa, almirol.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal, idagdag ang masa na masa ng keso.
- Ipakilala ang harina na may baking powder.
- Ibuhos ang kuwarta, ipagkalat ang mga hiwa ng prutas na puno ng almiro mula sa itaas.
- Magpagupit ng brown sugar.
- Ang isang charlotte na may mga aprikot ay inihurnong para sa 40 minuto sa 190.
Charlotte na may mga aprikot at raspberry
Deliciously masarap ay darating out pie charlotte na may mga aprikot, kung ang mga nilalaman ng pagpuno magdagdag ng mga raspberry. Ang mga Berry perpektong umakma sa lasa ng aprikot, at sa gayon ay hindi kinakailangan ang mga karagdagang mabangong sangkap. Para sa recipe na ito kailangan mo ng isang 22 cm hugis, kung kumuha ka ng isang mas malaking sukat, ang pie ay lalabas mas mababa luntiang.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- pampaalsa;
- asukal - 180 g;
- itlog - 2 piraso;
- prambuwesas - 200 g;
- Mga aprikot - 10 mga PC.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng baking powder at harina.
- Sa kuwarta, idagdag ang mga raspberry, ibuhos sa amag.
- Mula sa itaas ipamahagi ang mga hiwa ng prutas.
- Isang charlotte na may mga raspberry at mga aprikot ay inihurnong para sa 40 minuto sa 190.
Charlotte na may tuyo na mga aprikot
Ang isang masarap at pampagana charlotte na may mga aprikot - ang recipe para sa pagluluto sa hurno ay hindi mahirap upang maisagawa, pati na ang iba pang mga pagpipilian para sa pagbe-bake na may sariwang prutas. Ang pinatuyong mga aprikot ay dapat munang hugasan at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 30-40 minuto. Ang ganitong mga pastry ay maaaring suplemento sa iba pang mga pinatuyong prutas at mani, ang isang kamangha-manghang gamutin ay lalabas, na gusto ng lahat ng mga sweetie.
Mga sangkap:
- asukal - 180 g;
- harina - 300 g;
- itlog - 2 piraso;
- pampaalsa;
- tuyo na mga aprikot - 100 g;
- mga pasas - 100 g;
- nuts durog - ½ st.
Paghahanda
- Pinatuyong mga aprikot at pasas sa tubig.
- Talunin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng harina at baking powder.
- Magdagdag ng mga tinadtad na mga aprikot, mga pasas at mani, halo.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang form na may langis.
- Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto sa 190.
Charlotte na may mga aprikot na walang mga itlog
Ang luntiang charlotte na may mga aprikot sa sandalan na bersyon ay hindi katulad ng klasikong pie, ngunit lumalabas ang napaka-masarap at mahangin. Ang isang disiplinang tulad ng pagluluto ay mabilis na nagpapalakas, kaya kailangan mong kumain kaagad habang mainit. Bawasan ang caloric na nilalaman ay maaaring mapalitan ng harina ng trigo para sa buong butil, at pinalitan ng asukal ang stevia o honey.
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- langis ng gulay - 100 ML;
- tubig 100 ML;
- asukal - 150 g;
- pampaalsa;
- Mga aprikot - 10 mga PC.
Paghahanda
- Dissolve ang asukal sa mainit na tubig, ihalo sa langis.
- Idagdag ang harina at baking powder, haluin.
- Sa ilalim ng langis na porma ay kumakalat ng aprikot lobules, ibuhos ang kuwarta.
- Maghurno ng charlotte para sa 40 minuto sa 200 degrees.
Charlotte na may mga aprikot sa isang multivark
Ang recipe para sa mga charlottes na may mga aprikot sa multivark ay hindi naiiba sa klasiko, ngunit ang proseso ng pagluluto ng cake ay ganap na naiiba, hindi katulad ng tradisyonal na isa sa oven. Ang kalidad ng pagluluto ay magkakaiba din: ang masarap na pagkain ay magkakaroon ng walang kulay na crust at mas damp kaysa sa karaniwang pagpipilian. Kung mayroong isang pagnanais na gawin ang buong cake rosy, 10 minuto bago ang katapusan ng proseso, ang produkto ay maaaring i-over.
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 150 g;
- baking powder, vanilla sugar;
- aprikot - 10-15 mga PC.
Paghahanda
- Paghaluin ang mga itlog na may asukal, palakasin hanggang puting bula.
- Magdagdag ng pampaalsa, vanillin, idagdag ang sinangas na harina.
- Ibuhos ang kuwarta sa mantikilya mangkok ng appliance.
- Sa itaas apricot lobules ay ipinamamahagi.
- Maghanda ng charlotte sa Baking 1 oras.