Dalhin namin sa iyong pansin ang mga simpleng recipe para sa mga salad na may mushroom. Ang ulam na ito - isang tunay na pagkain para sa mga gourmets at connoisseurs ng masarap na pagkain. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, maanghang at lasa sa lahat ng iyong pamilya.
Simple salad na may pusit at champignons
Mga sangkap:
- pusit - 1 kg;
- inuming mushroom - 800 g;
- bombilya - 3 piraso;
- mayonesa - 200 ML;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang pusit ay hugasan at pinakuluan ng ilang minuto sa kumukulong inasinan na tubig. Pagkatapos nito, palamig ang pagkaing-dagat at i-cut sa mga piraso. Ang pinatapang na sibuyas ay manipis sa pamamagitan ng kalahati ng mga singsing at may browned sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ngayon ilagay ang inihaw sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng pusit, inuming mga mushroom at damit na salad na may mayonesa. Paghaluin ito nang mahusay at ipagpapakain ito sa iyong mga paboritong pampalasa.
Salad na may adobo mushroom mushroom at manok
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 2 pcs .;
- pepper red Bulgarian - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- adobo mushroom - 450 g;
- mayonesa - upang tikman;
- karot - 1 piraso;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Suso ng daga unang pakuluan, at pagkatapos ay palamig at crush cube. Ang mga karot ay nalinis, pinutol na mga singsing at sinulid sa langis ng gulay hanggang malambot. Pagkatapos ay iproseso namin ang bombilya, crush ito sa semirings at ipasa ito nang hiwalay. Ang mga Bulgarian na peppers ay nalinis mula sa mga buto, hugasan, pinutol sa mga dayami at binabansanan nang ilang minuto. Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang lahat ng sangkap sa isang magandang mangkok ng salad, punan ang ulam na may mayonesa at ihalo nang lubusan. Palamutihan namin ang isang salad na may manok at mushroom na may berdeng maliit na sanga at pinaglilingkuran ito sa maligaya talahanayan.
Salad na may mga inihaw na champignons na mushroom
Mga sangkap:
- patatas - 100 g;
- sariwang champignons - 150 g;
- karot sa Korean - 50 g;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Paghahanda ng unang bagay para sa lahat ng mga produkto. Para sa mga ito, ang mga mushroom ay hugasan, naproseso at hiwa. Ang mga patatas ay hugasan at, hindi hugas, pinakuluang, at pagkatapos ay pinalamig, nililinis at tinadtad ng maliliit na cubes. Ginagamot mula sa bombilya ng alisan ng balat na makinis na tinadtad at pinirito sa mga mushroom sa langis ng gulay. Pagkatapos nito, ikakalat namin ang mga gulay sa mangkok ng salad, magdagdag ng patatas, karot sa estilo ng Korean. Pinupunan namin ang ulam ng langis at iwiwisik ito ng pampalasa.
Simple salad na may mga raw champignons
Mga sangkap:
- sariwang 250 g;
- Fresh cucumber - 0,5 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- lemon juice - 0,5 tsp.
- sariwang gulay;
- kulantro - pakurot;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Mga mushroom, bawang at sariwang pipino na shinkuem manipis na mga plato. Nililinis namin ang sibuyas at pinutol sa kalahating singsing, at pinutol ang mga gulay na may kutsilyo. Ngayon ilagay ang mga nakahandang sangkap sa isang mangkok ng salad, ihagis ang mga pampalasa, kulantro, panahon na may langis at iwiwisik ang lemon juice. Gumalaw nang mabuti ang salad at hayaang umupo sa loob ng 30 minuto sa refrigerator.
Mushroom at pickled cucumber salad
Mga sangkap:
- sariwang mushroom - 300 g;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- berdeng de-latang mga gisantes - 50 g;
- Mga patatas - 1 pc .;
- pampalasa;
- langis ng gulay;
- sariwang gulay - kung ninanais.
Paghahanda
Ang bombilya at mushroom ay nalinis, gupitin sa maliliit na hiwa at magprito ng mga gulay para sa ilang minuto sa pinainit na langis ng gulay, pagpapakilos at podsalivaya sa panlasa. Samantala, palamig ang "in uniform" na patatas, linisin ito at i-cut ito sa mga cubes. Ang mga pipino ay pinipigilan ang eksaktong kapareho, at ang mga itlog ay lutuin nang husto, malinis at melenko chop. Ngayon ilagay sa salad mangkok cucumber, patatas, itlog at ibuhos ang mga de-latang mga gisantes. Nagdagdag kami ng pagpapakain ng halaman, panahon na may mayonesa, panahon na may mga pampalasa at ihalo ang salad.