Anumang isda ay pinaka naaayon sa kanin, ang masarap na kumbinasyon na ito ay maaaring isaalang-alang na ang pinaka-madalas at popular sa mga residente ng iba't ibang mga bansa.
Mula sa isda, kasama ang bakalaw, maaari kang maghanda ng masarap na salad na may bigas at iba pang mga sangkap, liwanag at pandiyeta (siyempre, para sa mga ito ay hindi namin magprito ang isda, na tinatawag na crunching, ngunit maaari naming mag-apply ng mas malusog na pamamaraan ng paggamot sa init.) salad mula sa bakalaw sa atay na may kanin at itlog. Ang gayong masarap na ulam ay hindi lamang kapaki-pakinabang, salamat sa mga sangkap na nasa atay, sa pangkalahatan ay maituturing na isang delicacy na angkop, kabilang, para sa isang maligaya talahanayan. Ang canned cod liver ay maaaring mabili sa tindahan (piliin ang produkto ng mga kilalang tagagawa). Mas masarap ang palay upang makabili ng isa na maaaring lutuin nang malungkot.
Maglagay ng salad ng atay na may bigas at itlog
Mga sangkap:
- canned cod liver - tungkol sa 250 g;
- kanin pinakuluang, madaling pakainin - 2 tasa sa dami ng 200-250 ml;
- fruit avocado - 1 pc. ang average na laki;
- leeks - 1 piraso;
- matamis na pulang paminta - 1 pc .;
- nilagang itlog - 2 piraso. manok o 8-10 piraso. pugo;
- bawang - 1-2 cloves;
- apog o lemon - 1-0.5 mga pcs .;
- langis ng oliba Extra Virgin;
- sariwang gulay (rosemary, perehil, kulantro, balanoy, atbp.).
Paghahanda
Let's cut ang mga leeks sa bilog o kalahating bilog. Piliin lamang ang mga sibuyas na may dayap o lemon juice. Buksan ang garapon na may atay at asin ang pagbuhos (maaari mo, siyempre, gamitin ito sa halip ng mantikilya). I-chop ang atay sa isang kutsilyo. I-clear namin ang bunga ng abukado at i-cut ang laman sa mga cube, at ang matamis na paminta - na may maikling straw. Ang malinis na itlog ay malinis at durog na may kutsilyo o itlog. Maaaring gamitin ang pugo na lubos at maayos na inilatag sa paligid ng salad sa isang mangkok ng salad. Bawang at karamihan sa halaman ay tinadtad na makinis. Ang lahat ng mga inihanda na sangkap at bigas ay halo-halong sa isang mangkok ng salad at bihisan ng langis. Kung gusto mong bigyan ang lasa ng "Far Eastern" na lasa, maaari mong palitan ang langis ng oliba na may linga at magdagdag ng toyo. Gumalaw at palamutihan ng mga gulay.
Upang tulad ng isang eleganteng salad maaari mong maghatid ng liwanag wines at bigas alkohol inumin.
Salad na bakalaw ng bakalaw na may bigas at itlog
Mga sangkap:
- fillet ng bakalaw - mga 400 g;
- Nakabubusog ang bigas - halos 2 baso;
- hard-boiled chicken eggs - 2 pcs .;
- olibo na walang mga pits (berde o madilim) - tungkol sa 150 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- anumang dressing: yogurt, klasikong mayonesa (mas mainam na gawa sa bahay), sarsa ng sour- bawang o sarsa ng aioli;
- iba ang mga gulay.
Paghahanda
Gupitin ang bakalaw sa maliliit na piraso at pakuluan ito sa anumang maginhawang paraan (nangyayari itong napakabilis, sa loob ng 3-5 minuto pagkatapos kumukulo). Let's drop ito sa colander. Ang mga oliba ay pinutol sa mga bilog, mga durog na itlog, bawang at mga gulay. Hahaloin namin ang lahat sa mangkok ng salad at bihisan ang salad. Palamuti sa halaman.