Ang masarap na inihaw na baboy sa hurno sa foil ay matagumpay na nagsilbi at sa isang solemne kapistahan, at kapag kailangan mong magpakain ng isang malaking kumpanya sa tanghalian. Ang paglalapat ng mga pinakamahusay na recipe, maaari kang lumikha ng mga hindi karaniwang mga treat sa anyo ng pinakuluang baboy, shank, steak o isang masaganang mataas na grado ulam na may isang bahagi ulam.
Paano magluto ng baboy sa foil sa oven?
Ang baboy na inihurnong sa foil sa oven ay halos niluto, ang mga recipe para sa masarap na pagkain ay hindi kapani-paniwala. Ang karne ay mahusay na sinamahan ng lahat ng uri ng gulay, pampalasa at iba pang mga additives.
- Upang makagawa ng isang makatas na baboy sa hurno sa foil, maaari mong i-pre-marinate ang karne. Para sa layuning ito ay mas mahusay na gamitin ang mataba marinades: langis, mayonesa.
- Maghurno ng isang piraso ng baboy sa hurno sa foil at kumuha ng isang namumula at makatas na ulam, sa pamamagitan ng pag-sealing ng mga dulo ng karne: isang piraso ng pritong mula sa lahat ng panig sa isang mainit na kawali.
- Upang gumawa ng isang ulam na may isang dekorasyon maaari mong sabay-sabay maghurno karne sa mga gulay, mushroom.
- Ang mga gulong ay inihanda sa maraming paraan: mula sa mga chops, mataba na lomo na may interlayer o mula sa pisngi. Maaari mong punan ito sa mga damo, pampalasa, mushroom, nuts.
Inuming baboy sa foil sa oven
Ang inihurning baboy na baboy sa foil ay isang masarap na ulam, salamat sa kung saan maaari mong ligtas na kalimutan ang tungkol sa tindahan ng sausage. Ang pag-eehersisyo ng meryenda ay hindi mahirap, mahalaga na huwag mag-overexpose ito sa hurno, upang hindi mag-overdry. Para sa pinaghalong marinade maaari kang mag-aplay ng isang timpla ng French mustard na may mayonesa at mga simpleng pampalasa.
Mga sangkap:
- balyk - 800 g;
- bawang - 6-10 ngipin;
- French mustard - 2 tbsp. l.;
- mayonesa - 3 tbsp. l.;
- asin, paminta, hops-suneli.
Paghahanda
- Ang karne ay hugasan at pinatuyong, mga mantika ng karne ng bawang.
- Coat na may asin, paminta, pampalasa at mustasa na may mayonesa.
- Screw sa foil, mag-iwan upang mag-agila para sa 4 na oras.
- Maghurno ng baboy sa oven na nakabalot sa foil para sa 1 oras sa 190.
Inihaw na baboy na inihurnong sa oven sa foil
Ang inihaw na pork knuckle sa oven sa foil ay isang maligaya na ulam, na nangangailangan ng espesyal na pansin sa yugto ng pagpili ng pangunahing produkto. Para sa isang perpektong resulta, kailangan mo ng isang pork drumstick na tumitimbang ng higit sa 1 kilo. Ang balat sa shank ay nakakain din, dapat itong maging manipis, ilaw, walang pinsala, mahalaga na mag-scrape ito sa isang kutsilyo, pag-aalis ng dayami.
Mga sangkap:
- shank - 1.2 kg;
- buto ng kulantro, mga gisantes ng paminta - 1 tsp;
- bawang - 5-7 ngipin;
- mustasa - 3 tbsp. l.;
- isang grupo ng halaman.
Paghahanda
- Rulk upang mag-scrape, hugasan, pakuluan sa tubig sa loob ng 20 minuto.
- Palamigin ang shin, mag-aamin ito sa bawang, kuskusin ito ng punong paminta at kulantro.
- Cover na may mustasa.
- Foil sprinkle na may tubig, ilatag ang mga gulay, itaas ang roll, selyo.
- Maghurno ng 2-2.5 oras sa 180.
Shish kebab sa isang baboy oven sa palara
Ang baboy na inihurnong sa foil ay magiging kaligtasan para sa mga nakaligtaan sa piknik. Ang shish kebab ay namumunga, ang lasa nito ay tinatayang sa isang ulam na niluto sa uling. Ang mga piraso ng piraso sa mga kahoy na skewer, at, nang sa gayon ay hindi sila matuyo kapag nagluluto ng hurno, kailangan nilang tumayo sa tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa foil, ang shish kebab ay inihurnong sa loob ng 15 minuto, ang natitirang bahagi ng oras ay binuksan ang mga piraso.
Mga sangkap:
- Pork neck - 2 kg;
- mantika - 500 g;
- sibuyas - 4 na piraso;
- asin, paminta; kulantro, dry basil.
- Lemon juice - 4 tbsp. l.
Paghahanda
- Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, asin, paminta, panahon na may koriander, balanoy.
- Ilagay sa isang mangkok, ibuhos sa tinadtad na mga sibuyas at ibuhos ang lemon juice.
- Mag-iwan upang mag-agila para sa 2 oras.
- Takpan ang grill sa foil, init ang oven hanggang 220.
- String ang karne sa skewers, alternating sa bacon.
- Sa foil maglatag ng isang layer ng mga sibuyas, ipamahagi ang billet na may karne, takip sa foil.
- Maghurno ng baboy sa oven sa foil sa loob ng 15 minuto, tanggalin ang sheet, maghurno ng 30 minuto o 15 sa ilalim ng grill.
Pork ribs sa foil sa oven
Ang inihaw na baboy na may patatas sa foil sa oven ay isang masaganang buong ulam, kung saan ang mainit ay luto nang sabay-sabay sa palamuti. Dagdagan ang komposisyon ay maaaring maging mga gulay, angkop ito sa mga adobo na sibuyas, mula sa mga seasoning - thyme, paprika at kulantro. Dapat i-pre-marinated ang mga tadyaw na may asin, paminta at lemon juice upang mapahina ang mga fibre at pabilisin ang proseso ng pagluluto ng hurno.
Mga sangkap:
- buto - 1 kg;
- patatas - 1.5 kg;
- marinated sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 4 ngipin;
- lemon juice - 2 tbsp. l.;
- kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
- tuyo na damo, asin at itim na paminta.
Paghahanda
- Ang hiniwang bahagi ng buto-buto ay may budbod na juice, iwiwisik ang mga pampalasa, tinadtad na bawang, idagdag ang asin, umalis sa loob ng 3 oras.
- Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, kuskusin ang mga tuyo na damo at paprika, idagdag ang kulay-gatas, panahon na may asin at halo.
- Ang mga patatas, mga sibuyas, mga buto-buto ay kumakalat sa palara, at ang selyong ito ay tinatakan.
- Maghurno ng baboy na may patatas sa oven sa foil para sa 1.5 oras sa 200 at buksan ang sobre para sa isa pang 15 minuto.
Pork roll sa foil sa oven
Ang insanely delicious roll ng baboy sa oven sa foil ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga bersyon ng karne, ang pagpili ay depende sa kung ano ang taba ng nilalaman na kailangan mo ang resulta. Ang pinakamadali at pinakamadaling paraan upang gumawa ng isang mahusay na pagkain ay upang gumawa ng chops at mga bagay na meryenda na may pampalasa, damo, hamon o mushroom at keso.
Mga sangkap:
- pork chops - 8-10 pcs .;
- ham - 500 g;
- asin, paminta, mustasa;
- rosemary - 3-4 sanga.
Paghahanda
- Ang manipis na chops ay mahigpit na kumakalat sa isang hiwa ng palara, asin, panahon na may pampalasa.
- Magtapon ng manipis na hiwa ng ham.
- I-collapse ang roll, takip sa mustasa, maglagay ng ilang mga sanga ng rosemary., Seal ang sobre.
- Maghurno ng baboy sa oven sa foil 1-1.5 oras sa 190.
Pork steak sa oven sa foil
Upang ang mga inihurnong mga steak ng baboy sa hurno sa foil ay nakabasag, ang mga piraso ay kailangang mag-atsara sa loob ng 20 minuto at i-seal ang lahat ng panig sa kawali. Ang paghahanda ng ulam ay hindi masyadong mahaba, depende sa kapal ng mga steak. Sa pagtatapos ng paghahanda, dapat na naka-print ang parcel upang bumuo ng isang pampagana na tinapay, ang grill ay perpekto para sa layuning ito.
Mga sangkap:
- steak - 4 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- suka ng alak - 2 tbsp. l.;
- honey - 1 tbsp. l.;
- asin, paminta, oregano, rosemary.
Paghahanda
- Ang mga steak ay may rehas na may asin, pampalasa, amerikana na may halong honey at suka.
- Iwanan ang karne upang mag-agila sa loob ng 30 minuto.
- Palabasin ang kawali at iprito ang bawat piraso sa lahat ng panig para sa 1 minuto.
- Ilagay ang karne sa foil, mula sa itaas ipamahagi ang singsing ng sibuyas, ipatong ang sobre.
- Maghurno para sa 35 minuto at ihaw sa loob ng 10 minuto.
Pork ham sa oven sa foil
Ang baboy na may mga kamatis at keso sa foil, inihurnong sa anyo ng akurdyon - masarap na masarap na malusog na ulam. Maaari itong i-cut sa kinakailangang bilang ng mga piraso, upang ang bawat bisita ay makakatanggap ng pinakamahusay na paghahatid sa pagpuno. Mahalaga na pumili ng isang magandang keso na may kaaya-aya na lasa, maaari mong dagdagan ang mga manipis na tarong ng ham.
Mga sangkap:
- balyk - 1-1,2 kg;
- kamatis - 2 pcs .;
- ham - 150 g;
- keso - 100 g;
- mayonesa, mustasa na may mga butil - 3 tbsp. l.;
- asin, paminta, tuyo na damo.
Paghahanda
- Gupitin ang karne sa mga bahagi, hindi pagputol hanggang sa wakas.
- Sagutin ang buong piraso na may asin, pampalasa, takip sa mayonesa-mustasa paste, umalis para sa 30 minuto.
- Punan ang mga notches na may mga cheese at ham plate at mga bilog ng mga kamatis.
- Fold sa foil, maghurno para sa 40-60 minuto.
Pork na may prun sa oven sa foil
Ang resipe na ito para sa inihurnong baboy sa foil ay iba sa anumang iba pang hindi pangkaraniwang komposisyon, at bilang resulta at masarap na lasa at aroma. Ang ulam ay inihanda sa anyo ng mga maliliit na rolyo, puno ng pinatuyong mga plum, mani at keso. Upang ipatupad ang pangako, kakailanganin mo ng mga manipis na chops mula sa leeg o iba pang matatabang bahagi.
Mga sangkap:
- chops - 6-8 piraso;
- tuyo prunes - 200 g;
- mga walnuts - ½ st;
- matapang na keso - 200 g;
- asin, paminta, romero;
- itlog - 1 piraso;
- linga - 1/3 tbsp.
Paghahanda
- I-chop ang inasnan, paminta, panahon na may rosemary.
- Sa bawat lay sa isang slice ng prun, 1 tsp. durog na mani at isang kurot ng gadgad na keso.
- I-collapse ang roll, lumangoy sa itlog, zapanirovat sa sesame.
- Ilagay sa isang sheet ng foil, takpan ang ikalawang isa.
- Maghurno para sa 30 minuto, buksan ang parsela, maghurno para sa 15 minuto.
Pork na may mushroom sa oven sa palara
Maghurno ng maliliit na piraso ng baboy sa foil sa oven, maaari kang makakuha ng isang masarap, masarap na itinuturing, na pinaglingkuran gamit ang isang light side dish, isang salad. Upang ipatupad ang recipe, anumang mushroom: mushroom, oyster mushroom o kagubatan mushroom. Ang karne ay napili na may isang maliit na layer ng taba. Ang bawat piraso ay inihurnong sa mga indibidwal na convolutions.
Mga sangkap:
- baboy - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- inuming mga sibuyas - 2 pcs .;
- asin, paminta, tuyo na damo.
Paghahanda
- Pahiran ang karne na may asin at damo, ilagay sa palara.
- Tuktok sa mga sibuyas, mga plates ng kabute, iwiwisik ang langis.
- Seal ang sobre, maghurno sa loob ng 40 minuto sa 200.