Pumpkin compote - masarap na mga recipe para sa isang di-pangkaraniwang at orihinal na inumin

Ang kumpol ng kalabasa ay hindi nabibilang sa bilang ng mga tanyag na paghahanda, ngunit ang dahilan para sa mga ito ay ang simpleng kakulangan ng kaalaman tungkol sa paghahanda nito at, samakatuwid, pag-aalis ng maraming mga may-ari ng isang kapaki-pakinabang at maliwanag na inumin, ang tamis na madaling mabago sa mga pampalasa, sitrus at mabangong pampalasa, produkto.

Paano magluto ng compote ng kalabasa?

Pumpkin compote - Mga recipe ay mabilis at masarap, na tumutulong upang lumikha ng isang nakakapreskong inumin. Mayroong isang masa ng mga diskarte para sa paghahanda nito: sa unang variant, kalabasa na mga cube ay ibinuhos ng tubig at niluto nang 20 minuto na may asukal at sitriko acid. Sa isa pang - ang halaman ay pinakuluang para sa isang ilang minuto sa matamis na syrup, idagdag ang kinakailangang halaga ng tubig at puff para sa 25 minuto.

1. Ang pumpkin compote ay isang recipe na maaaring madaling mapangasiwaan at simpleng kung makilala mo ang mga subtleties ng pagluluto ng isang gulay:
2. Para sa compotes ito ay mas mahusay na upang piliin varieties ng kalabasa dessert, sila ay characterized sa pamamagitan ng isang laman ng orange kulay at matamis na lasa.
3. Kapag pumipili ng isang gulay, dapat mong itigil ang pagtuon sa mga maliliit na prutas: pinaniniwalaan na mayroong higit na sugars sa sapal ng gayong kalabasa.
4. Hindi ka dapat bumili ng hiwa kalabasa, dahil ang mga microbes nahuli sa paghiwa ay maaaring maging sanhi ng maraming mga nakakahawang sakit. Ang balat ng isang kalidad na gulay ay dapat manatiling buo at walang mga palatandaan ng pagkasira at pinsala.
5. Upang maputol ang kalabasa ng kalabasa ay dapat maliit na cubes, hindi hihigit sa isa at kalahating sentimetro, dahil dito, ang inumin ay makakakuha ng higit pang aesthetic na anyo.
6. Upang magdagdag ng lasa at aroma sa compote magdagdag ng pampalasa: cloves, kanela, vanillin, sitrus o matamis at maasim na prutas.

Pumpkin compote para sa taglamig - isang simpleng recipe

Ang pumpkin compote ay may iba't ibang pamamaraan ng paghahanda, gayunpaman, upang simulan ang kakilala sa inumin sumusunod sa isang simpleng recipe, ipagpalagay na ang pagkakaroon ng tatlong bahagi lamang: kalabasa, asukal at tubig. Ang buong proseso ay inilalagay sila sa isang kasirola, pinakuluang para sa 30 minuto hanggang sa malambot ng gulay, ibinahagi sa mga bangko, tinatakan at nakabalot.

Mga sangkap:

• sapal sapal - 500 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 200 g.

Paghahanda

1. Ang kalabasang sapal ay pinutol sa mga cube, ibuhos ang tubig, idagdag ang asukal at magluto hanggang sa paglalambot sa gulay sa loob ng 30 minuto.
2. Ibuhos ang plain compote mula sa kalabasa sa mga sterile na garapon, tapunan at wrap hanggang sa ganap na palamig.

Compote ng kalabasa at mansanas para sa taglamig

Ang Apple-pumpkin compote para sa taglamig ay magbubunyag ng mga pakinabang ng abot-kayang duo na ito. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari at mga aroma, ang inumin na ito ay may acidic na lasa, na maaaring maabot lamang sa huli na mga maliliit na mansanas. Paghahanda kasama ang isang kalabasa, mananatili silang hugis kahit na may matagal na pagluluto at napaka-pampagana sa bangko.

Mga sangkap:

• pulp sapal - 600 g;
• mansanas - 400 g;
• asukal - 250 g;
• tubig - 1.7 liters.

Paghahanda

1. Gupitin ang kalabasa at mga mansanas na may parehong mga cube.
2. Ibuhos ang mga sangkap na may tubig, magdagdag ng asukal at magluto sa mababang init ng 25 minuto.
3. Magkaloob ng kalabasa sa kalabasa sa mainit na garapon at hermetically selyadong, paltik at pambalot.

Pumpkin compote para sa taglamig bilang isang pinya

Compote ng kalabasa, tulad ng pinya - walang mas masama kaysa exotic billet. Ang orange pulp na pinapagbinhi na may matamis at maasim na atsara, nakakakuha ng isang masiglang lasa at panlabas na pagkakahawig sa pinya, na perpektong pumapalit sa isang mamahaling produkto. Ang mga piraso ng gulay ay maaaring gamitin sa paghahanda ng mga salad o ang orihinal na dekorasyon para sa mga isda at karne na pagkain.

Mga sangkap:

• pulp ng kalabasa - 900 g;
• tubig - 550 ML;
• suka - 80 ML;
• lemon juice - 10 ml;
• asukal - 300 g;
• kanela - 3 g.

Paghahanda

1. Dissolve kanela, lemon juice at suka sa tubig.
2. Ibuhos ang mga piraso ng atsara ng kalabasa at itabi para sa 10 oras.
3. Liquid strain, idagdag ang asukal, mga piraso ng kalabasa at magluto ng 5 minuto.
4. Ilagay ang mainit na pinya ng pinya mula sa kalabasa sa isang sterile na lalagyan.

Pumpkin compote na may orange para sa taglamig

Ang kompote ng kalabasa na may kulay-dalandan para sa taglamig ay pakialam sa isang spectrum ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, maliwanag na kulay at naghihikayat sa pagiging bago. Salamat sa katotohanang ang citrus ay naglalaman ng maraming mga bitamina, matamis at maasim na pulp at kasiyahan, na isang mahusay na natural na lasa, ang sariwang kalabasa ay nagiging mabango at kaaya-aya na lasa, at ang billet ay nagiging mas kawili-wili.

Mga sangkap:

• sapal ng kalabasa - 550 g;
• orange - 1 piraso;
• asukal - 150 g;
• tubig - 800 ML.

Paghahanda

1. Alisin ang kasiyahan mula sa orange, at pisilin ang pulp.
2. Hiwain ang kalabasa sa maliliit na piraso, ibuhos ang tubig at magluto ng 15 minuto.
3. Magdagdag ng asukal, orange juice at zest, at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
4. Pagkatapos nito, ang cork pumpkin compote para sa taglamig sa isang sterile na lalagyan.

Compote ng kalabasa at sea-buckthorn para sa taglamig

Compote ng kalabasa na may sea-buckthorn, sikat na tinatawag na "babaeng tag-init", ganap na pinatutunayan ang pangalan nito. Maliwanag na berries at isang nagpapahayag na gulay, sa panahon ng tag-init ay nakolekta ang lahat ng mga kinakailangang bitamina, na kung saan ay lalong kapaki-pakinabang sa malamig na panahon. Upang mas mahusay na mapanatili ang mga ito, ang berries at kalabasa ay hindi pinakuluang, at ani sa pamamagitan ng paraan ng double pagbuhos.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 250 g;
• Kalabasa na laman - 200 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 150 g.

Paghahanda

1. Kalabasang kalabasa at i-cut sa isang payat na garapon.
2. Magdagdag ng sea buckthorn at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.
3. Ang nagreresultang sabaw ay ibubuhos sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos ang asukal at hawakan ang apoy hangga't hindi ito ganap na dissolves.
4. Punan ang lata na may mainit na syrup at igulong ito.

Kalabasa ng compote na may pulp para sa taglamig

Ang recipe para sa compote mula sa kalabasa ay tumatanggap ng anumang mga eksperimentong ginagamit sa pagluluto. Kaya, nais na bigyan ang inumin ng isang puro lasa at isang mas kaakit-akit na hitsura, maaaring magwalang-bahas ito sa pulp. Ang proseso mismo ay hindi gaanong naiiba sa paghahanda sa klasikal, at nangangailangan lamang ng paglilinis ng mga lutong piraso ng kalabasa na may blender sa nais na pagkakapare-pareho.

Mga sangkap:

• sapal sapal - 1 kg;
• tubig - 2.5 liters;
• asukal - 125 g;
• lemon juice - 60 ML.

Paghahanda

1. Kalabasa ng laman ng kalabasa, idagdag ang asukal, tubig at magluto ng 7 minuto.
2. Purge na may blender.
3. Bumalik sa kalan, ibuhos ang lemon juice, dalhin sa isang pigsa at tanggalin mula sa init.
4. Seal isang mainit na kumpol ng kalabasa sa isang baitang na lalagyan.

Pumpkin compote na may lemon - recipe

Ang pumpkin compote na may lemon ay isa sa mga pinakasikat na opsyon sa pagluluto. Mas gusto ng maraming mga housewife na gamitin ang simpleng prutas na citrus, isang pares ng lobules na nagbibigay ng masarap na feed at nagbibigay ng lingap na lasa. Kailangan mo lamang ilatag ang mga hiwa ng sitrus kasama ang pinakuluang kalabasa sa garapon at ibuhos ito sa matamis na syrup.

Mga sangkap:

• pulp sapal - 600 g;
• limon - 4 na piraso;
• tubig - 2 l;
• asukal 450 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang laman ng kalabasa, punan ito ng tubig at magluto ng 15 minuto.
2. Ilagay ang mga cubes ng kalabasa sa mga sterile na garapon, itaas ang mga hiwa ng limon.
3. Patuyuin ang pilay, idagdag ang asukal, init ng ilang minuto at ibuhos sa mga lata.

Kumuha ng kalabasa at tuyo na mga aprikot para sa taglamig

Ang pumpkin compote na may tuyo na mga aprikot ay ang pinuno ng mga inumin na bitamina. Ang pinatuyong mga aprikot ay ang unang lugar sa mga tuntunin ng potassium, calcium, fiber, excellently na nagtanggal ng slag at nagpapalakas sa immune system. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng kalabasa, madali mong masusukat ang kahalagahan ng nektar na nakapagpapagaling na ito, na maaaring mabilis na pawiin ang iyong uhaw at singilin ang buong organismo na may kasiglahan.

Mga sangkap:

• sapal ng kalabasa - 700 g;
• tuyo mga aprikot - 150 g;
• tubig - 1, 7 l;
• asukal - 80 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang asukal sa tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 5 minuto.
2. Magdagdag ng mga tuyo na aprikot, at pagkatapos ng 10 minuto na piraso ng kalabasa.
3. Hawakan ang inumin sa kalan sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay i-roll ito sa mga garapon.

Pumpkin compote na may citric acid

Ang kakulangan ng prutas at pampalasa ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang isang inumin. Ang mga nakaranasang cook ay matagal nang natutong maghanda ng compote ng kalabasa para sa taglamig na may sitriko acid. Bukod pa rito, ito ay palaging nasa kamay at may mga kinakailangang katangian: ginagawa nito ang lasa ng lasa na mas kaaya-aya, napapanatili ang isang matingkad na kulay at nagsisilbing isang pang-imbak na nagpapalawak sa buhay ng istante ng billet.

Mga sangkap:

• Pumpkin sapal - 300 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 150 g;
• sitriko acid - 5 g.

Paghahanda

1. Kalabasa hiwa sa tubig, magdagdag ng asukal at dalhin sa isang pigsa.
2. Magdagdag ng sitriko acid at magluto ng 25 minuto.
3. Ibuhos sa isang sterile garapon at selyo.

Pumpkin compote sa multivark

Ang napaka-masarap na compote ng kalabasa ay maaaring maging handa sa isang multivark. Ang modernong aparato ay nilagyan ng function na "Steamer", salamat sa kung saan, ang gulay ay hindi pinakuluang, napapanatili ang isang kaaya-ayang pagkakahabi, kaakit-akit na kulay at mayaman na bitamina komposisyon. Upang gumawa ng isang kalabasa, tagain, panahon at tantalize para sa 40 minuto sa isang banayad na mode.

Mga sangkap:

• sapal ng kalabasa - 550 g;
• asukal - 180 g;
• tubig - 1.5 liters;
• lemon juice - 60 ML.

Paghahanda

1. Ang kalabasang sapal ay pinutol sa mga cube at inilagay sa multivark na mangkok.
2. Ilagay ang asukal sa, idagdag ang tubig at lemon juice.
3. I-on ang mode na "Steamer" at ihanda ang inumin para sa 40 minuto.