Ang spaghetti na may pagkaing-dagat sa isang mag-atas na sarsa ay isang orihinal at magandang-maganda na ulam na magpapalamuti ng anumang talahanayan at magbibigay ito ng kagandahan at kapistahan.
Spaghetti na may seafood sa creamy sauce - recipe
Mga sangkap:
- spaghetti - 1 pack;
- shrimps - 300 g;
- taba cream - 1 item;
- keso - 100 g;
- bawang.
Paghahanda
Ang bawang ay nalinis at pinuputol ng kutsilyo. Hipon pre-defrosted at naproseso. Ngayon ay dalhin ang pan ng kawali, ibuhos ang langis papunta rito, ipainit ito, kumalat ang bawang at gaanong magprito nito. Pagkatapos ay idagdag ang seafood at ihalo. Susunod, ibuhos sa cream, panahon na may pampalasa, bawasan ang init at kumulo ang sarsa para sa isang habang may takip bukas. Sa pansamantala, ang spaghetti ay pinakuluan sa salted na tubig, at pagkatapos ay itapon sa isang colander at inilatag sa isang ulam. Tuktok may spaghetti pagpuno creamy bawang sarsa na may seafood at budburan gadgad keso.
Spaghetti na may seafood sa creamy tomato sauce
Mga sangkap:
- dagat cocktail - 400 g;
- spaghetti - 300 g;
- mga kamatis - 5 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- tuyo basil - pakurot;
- Mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- taba cream - 1 item;
- keso - tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa kalan inilalagay namin ang isang palayok na puno ng tubig, at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos podsalivayem sa lasa at mag-ipon ng isang malinis na i-paste. Pakuluan para sa 15 minuto, at pagkatapos ay dahan-dahang itapon sa isang colander. Ang mga kamatis ay hugasan, pupunuin natin ng tubig na kumukulo at tanggalin ang itaas na alisan ng balat, at ang masa ay ginutay-gutay sa maliit na cubes. Nililinis namin ang bombilya, pinutol ang manipis na singsing sa kalahati, at pinutol ang bawang. Sa isang kawali ibuhos ang langis, palamig ito, kumalat ang mga kamatis na may mga sibuyas at bawang, panahon na may basil at magaspang sa mababang init. Sa pansamantala, kami ay seafood: ilalabas namin ang cocktail mula sa pakete, iwisik ang langis, asin sa panlasa at magprito sa isang maliit na kawali para sa 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang cream sa sarsa ng kamatis, ipalabas ang cocktail at magluto ng 2 minuto sa medium heat, at pagkatapos ay idagdag ang paste. Malumanay ihalo ang lahat at iwiwisik ang ulam na may gadgad na keso.
Spaghetti na may seafood sa creamy sauce sa bawang
Mga sangkap:
- peeled shrimps - 500 g;
- spaghetti - 150 g;
- taba cream - 1 item;
- puting dry wine - 1 item;
- pampalasa;
- langis ng gulay;
- bawang.
Paghahanda
Hipon pre-defrost at malinis. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at ilagay ito sa kalan. Kapag nagpainit ito nang mabuti, maglagay ng seafood at iprito ang mga ito sa mataas na init. Samantala, nililinis namin ang bawang at ipaalam ito sa pamamagitan ng pindutin, at pagkatapos ay magprito ng isa pang minuto. Pagkatapos nito, ibuhos sa alak, pakuluan, at kumulo sa isang maliit na apoy na hindi takip ito sa isang takip. Dagdag pa namin pumasok sa cream, ang lahat ng tumpak na namin ihalo at naghihirap kami 5 higit pang mga minuto. Ang spaghetti ay pinakuluan, halo-halong may sauce, kumakalat sa mga plato at naglingkod.
Black spaghetti na may seafood sa creamy sauce
Mga sangkap:
- itim na spaghetti - 200 g;
- king prawns - 150 g;
- mussels - 100 g;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba;
- cream - 100 ML;
- keso - 50 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa kawali, ibuhos ang sinala na tubig, pakuluan, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at magtapon ng isang pakurot ng asin.