Ang mga bumisita sa mga bansa sa Gitnang Silangan ay alam ang lasa ng Egyptian bass. Ang sweetness ay napaka-masarap at may pinong istraktura at isang kahanga-hangang aroma. Naniniwala ang ilan na ang bass drum ay kahawig ng tradisyonal na mannikikong Ruso. Tunay na ito, tanging ang eastern sweetness ay mas mabango, matamis at, hindi katulad ng siksik na casserole ng manna , ang inihurnong bush ay malambot na hangin at dahil sa presensya ng syrup ay bahagyang basa-basa.
Paano magluto ng bass?
Mahusay na ang pagluluto ng bass bus ay tumatagal ng kaunting oras. Mayroong ilang mga recipe para sa pagluluto ng bass. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang bass, ayon sa kung saan mo maghurno isang matamis na ulam sa pinakamahusay na oriental coffee shop.
Sa advance, nagbababala kami: ang mga matamis na silangan ay ayon sa tradisyonal na matamis. Kung ikaw ay hindi isang masarap na kendi, pagkatapos ay kunin ang kalahati ng inirekomendang asukal para sa syrup.
Mga sangkap:
Masa:
- trigo harina ng pinakamataas na kalidad - 1 item;
- semolina - 1 item;
- asukal / buhangin - 1 item;
- yoghurt na walang mga additives (o iba pang produktong fermented milk) - 1 item;
- langis ng gulay (deodorized) - 1 item;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- baking powder - ½ st. kutsara;
- Almond kernels - 20 pcs.
Syrup:
- granulated sugar - ½ item;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - ½ st.
Paghahanda
Sa mga pinggan ay inihain ang harina, semolina, chips ng niyog, asukal, vanilla sugar at baking powder. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusang halo-halong, pagkatapos ay idinagdag ang langis ng yoghurt at gulay. Ang pinalo na itlog ay ibinuhos sa kabuuang masa. Pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap, isang napaka-makapal na kuwarta ay nakuha.
Kunin ang form. Ito ay mas mahusay, kung ang mga hugis ay mababa, upang ang bass ay hindi maaaring makakuha ng masyadong malaki. Ang form ay smeared sa langis ng halaman at kuwarta ay poured sa ito, na pantay-pantay ipinamamahagi. Mula sa tuktok, nang walang pagpindot sa kuwarta, ang mga almond ay inilatag. Sa isang warmed sa daluyan temperatura hurno ay inilagay ng isang form na may hinaharap bass, tungkol sa 40-45 minuto. Sa loob ng kalahating oras pagkatapos ng form ay nasa hurno, ang pinto ng kabinet ay hindi dapat buksan, dahil ang kuwarta ay mawawala at ang pagluluto ay hindi magiging napakaganda. Suriin kung ang inihurnong Matamis ay maaaring maging isang toothpick na kahoy. Para sa mga ito, ang pie ay pierced sa isang palito: kung ang kuwarta ay hindi stick sa ito, pagkatapos ay ang bass drum ay handa na.
Habang ang bass ay inihurnong, ang isang syrup ay inihanda para sa impregnation nito. Sa isang maliit na kasirola ay inilatag asukal, limon juice at tubig, ang halo ay dadalhin sa isang pigsa, at pinakuluang para sa 3 minuto, habang kailangan mo ng isang pare-pareho ang pagpapakilos. Dapat na palamig ang handa syrup. Ang inihurnong keyk ay pinutol sa isang piraso ng hugis-parihaba na hugis. Ang orientasyon ay almonds - sa gitna ng bawat piraso ay dapat na mga almendras. Nang hindi binubuwag ang cut pie, ang baking ay puno ng syrup, ang matamis na likido ay ipinamamahagi sa buong ibabaw ng bass. Ang pag-ihaw ay naiwan upang palamig.
Sa halip ng limonada, maaari mong gamitin ang honey o berry syrup. Kung gusto mo ang masigla na panlasa, para sa impregnation
Kung wala kang pampaalsa para sa kuwarta, maaari mo itong lutuin. Upang gawin ito, kumuha ng 1/3 kutsarita sa baking soda, isang maliit na sitriko acid at isang kutsarita ng almirol, ang lahat ng bagay ay halo-halong - handa na pampaalsa ng hindi bababa sa kasing nabili sa tindahan.
Nahahati sa isang piraso ng isang bass drum ay naka-imbak na rin sa isang bag ng cellophane.
Hinahain ni Basbus para sa tsaa o kape, ay lilikha ng isang maligaya na kalooban at mapayapa ka sa isang malambot na gatas na lasa at isang kamangha-manghang aroma!