Pinatatago ng kwins na may mga walnuts

Ang pagkuha na ito ay magiging isa sa mga huling para sa buong taon, dahil ang season ng halaman ng taglamig ay bumagsak sa taglagas, dahil kung hindi ka masaya sa iba't-ibang uri ng mga klasikong matamis na tag-init, pagkatapos ay i-twirl ang ilang lata ng jam quince.

Isang recipe para sa quince jam na may mga walnuts

Ang pinaka-mabango bahagi ng halaman ng kwins ay itinuturing na hindi sa lahat ng laman nito, ngunit sa halip makapal na alisan ng balat, samakatuwid, sa panahon ng pagluluto ng jam, namin iwanan ang mga bunga marumi.

Mga sangkap:

• halaman ng kwins - 2.4 kg;
• mga walnuts - 320 g;
• asukal - 2.1 kg;
• limon - 1 piraso;
• tubig - 290 ml.

Paghahanda

1. Ang Aivu ay inihanda para sa pagluluto gayundin ng mga maginoong mansanas. Ang prutas ay hugasan, nahahati sa kalahati, at ang core ay aalisin ng mga buto. Ang nabura pulp ay nahahati sa lobules. Ang kwins, tulad ng mga mansanas, ay madilim na madali, at samakatuwid, kapag pinutol mo ang isang solong prutas, mas mabuti na panatilihin ang mga piraso na nakahiwalay sa acidified lemon juice.
2. Upang mapanatili ang mga piraso ng kanilang mga hugis at maging transparent, sila ay brewed sa mga yugto. Unang halaman ng quince na may 290 ml ng tubig, ibuhos ang kalahati ng asukal at pakuluan para sa 10 minuto. Pagkatapos, ang base ng jam ay naiwan hanggang sa ganap na palamig.
3. Sa susunod na araw, ibuhos ang natitirang asukal, lutuin ang halaman ng kwins para sa isang katulad na tagal ng panahon at ipaalam cool.
4. Bago mag-roll up, ang lalagyan na may jam ay muling ilagay sa apoy, magdagdag ng lemon peels, nuts at lutuin sa loob ng 10-15 minuto.
5. Ang oras mula sa halaman ng kwins na may mga mani at lemon ay pa rin ang pagbuhos sa malinis na mga lata at pagliligid.

Jam na may wedges ng Hapon halaman ng kwins na may mga nogales

Mga sangkap:

• Japanese quince - 1.1 kg;
• asukal - 1,8 kg;
• tubig - 315 ML.

Paghahanda

1. Peel the cleaned quince, pagkatapos alisin ang mga buto.
2. Mula sa asukal at tubig, lutuin ang syrup, itali ang mga lino ng quince sa loob nito at magluto ng ilang minuto, pagkatapos ay umalis hanggang sa ganap na palamig.
3. Palamigin ang jam muli, nagdadala sa isang aktibong pakuluan, at muli alisin mula sa init, payagan sa cool. Ulitin muli ang pamamaraan, at pagkatapos ay ipagkalat ang workpiece sa malinis na garapon.

Jam mula sa halaman ng kwins na may orange at nuts

Kabilang sa mga sitrus, ang halaman ng kwins ay maaaring gumawa ng hindi lamang lemon, kundi pati na rin mga dalandan. Ang makatas at maliliwanag na mga bunga ng sitrus ay magdaragdag ng hindi lamang lasa, kundi mga sweets din.

Mga sangkap:

• halaman ng kwins - 1.1 kg;
• asukal 420 g;
• tubig 210 ML;
• orange - 1 piraso;
• mga walnuts - 65 g;
• isang vanilla pod.

Paghahanda

1. Hatiin ang mga halaman ng kwins sa hiwa at ilagay sa enameled dish, pagbuhos ng mga layer ng asukal. Sa pagitan ng mga layer ilagay ang hiwa banilya pod at piraso ng orange alisan ng balat para sa lasa. Iwanan ang halaman ng kwins para sa 5-6 na oras.
2. Kapag pinapayagan ang prutas sa juice, ibuhos sa tubig at orange juice.
3. Magluto ng prutas sa loob ng 10 minuto at mag-iwan ng 5-6 na oras.
4. Ulitin ang pamamaraan ng pagluluto ng dalawang beses pa, at pagkatapos ng huling pag-init, idagdag ang mga mani at ipamahagi ang mainit na parison sa mga sterile na garapon, pagkatapos ay i-roll kaagad.

Paano gumawa ng halaman ng quince na may mga mani para sa taglamig?

Kung hindi mo subukan na panatilihin ang mga perpektong piraso ng halaman ng kwins, ngunit nais na makakuha ng ilang mga katulad ng jam, pagkatapos ay ang mabilis na recipe na ito ay tiyak na ayon sa gusto mo.

Mga sangkap:

• halaman ng kwins - 640 g;
• tubig 520 ml;
• mga walnuts - 75 g;
• asukal - 340 g;
• lemons - 2 pcs.

Paghahanda

1. Pagkatapos linisin ang halaman ng kwins, alisin ang mga buto mula sa mga prutas at i-cut ito sa mga cubes ng medium size. Nuts makinis tumaga.
2. Sa isang kasirola, ihalo ang tubig kasama ng asukal at lemon juice. Sa lalong madaling umuusok ang syrup, ibabad ang kuwelyo sa loob nito at hintayin ang pigsa.
3. Alisin ang ingay mula sa ibabaw, pakuluan ang halaman ng kwins para sa 10 minuto, at pagkatapos ay magpatuloy sa konserbasyon.