Pie na may mga milokoton at cottage cheese

Ang mga bituin ng "season ng pelus" ay angkop na itinuturing na mga peach, na sa Agosto-Setyembre ay naging pangunahing mga bahagi ng isang bilang ng mga blangko at dessert. Kami ay mag-aalok sa iyo ng isa sa mga pagpipilian ng huli - isang pie na may mga milokoton at cottage cheese, na kung saan ito ay kaya kaaya-aya sa gastusin sa huling araw ng tag-araw.

Buhangin cake na may maliit na keso at mga milokoton

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• granulated asukal - 55 g;
• mani - 1 item;
• mantikilya - 85 g;
• itlog yolks - 4 piraso;
• harina - 290 g;
• rum - 15 ML.

Para sa pagpuno:

• Mga milokoton - 5 pcs .;
• itlog - 2 piraso;
• cream para sa paghagupit - 230 ML;
• Peach na alak - 30 ML;
• cottage cheese - 110 g.

Paghahanda

Sa mangkok ng blender, ibuhos ang harina na may asukal, idagdag ang anumang mga paboritong mani sa tabi nito at paikutin ang lahat hanggang ang mga mani ay maging tiniest bit. Magdagdag ng mantikilya at mga itlog sa mga tuyo na sangkap, ibuhos sa rum, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta. Iwanan ang kuwarta upang tumayo sa malamig para sa kalahating oras, at pagkatapos ay i-roll at takpan ang napiling form dito. Maghurno nang hiwalay sa 210 degrees sa loob ng 15 minuto.

Paghaluin ang cottage cheese na may asukal, at sa nagresultang cream idagdag ang whipped cream hanggang sa soft peak, itlog at peach na alak. Ipamahagi ang curd cream sa batayan ng kuwarta, sa itaas ng mga ibinuhos na piraso ng mga peaches at ilagay ang ulam sa isang preheated sa 185 degree oven para sa 22-25 minuto.

Kung wala kang sariwang mga milokoton sa kamay, maaari kang ligtas na lutuin ang isang cake na may maliit na keso at naka-kahong mga peach, pagkatapos na mag-draining ang syrup mula sa huli.

Pie na may cottage cheese and peaches - recipe

Mga sangkap:

• harina - 195 g;
• cottage cheese - 245 g;
• asukal puda - 190 g;
• itlog - 3 piraso;
• mga milokoton - 3 piraso;
• pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita.

Paghahanda

Sa mangkok ng isang processor ng pagkain, matalo ang ilang itlog, at pagkatapos ay ibuhos sa asukal. Magtrabaho sa mixer mixer hanggang sa ito pails. Upang puting cream ng itlog, idagdag ang keso sa kubo at kumislap magkasama. Pagkatapos na maipasa ang harina at ang baking powder sa pamamagitan ng salaan, magsimula nang dahan-dahan ang pagdaragdag ng dry ingredients sa pinaghalong may palagiang pagpapakilos. Mga Peach paputiin, tanggalin sa kanila ang alisan ng balat, tanggalin ang bato at i-cut ang laman arbitrarily. Ang isang peach ay maaaring nahahati sa mga hiwa para sa dekorasyon. Idagdag ang prutas sa kuwarta at ibuhos ito sa napiling baking dish. Ilagay ang cake sa isang preheated hanggang sa 175 degree oven, oras ng pagluluto ay nag-iiba sa loob ng isang oras, ngunit ang pagiging handa ay mas mahusay na naka-check sa lipas na palito.

Kung nagpasya kang gumawa ng isang pie na may mga milokoton at cottage cheese sa isang multivarker, pagkatapos ay piliin ang mode na "Paghurno" at itakda ang timer sa 60 minuto.