Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng liqueur ng chocolate sa bahay, dahil ang alak, at kahit mga peach - ay isang masarap, magiliw na inumin. Ito ay maaaring maging karapat-dapat na tawagin ng isang babaeng liqueur.
Peach Liqueur
Mga sangkap:
- mga milokoton - 4 na mga pcs .;
- aprikot butones - 15 pcs .;
- vodka - 0,5 l;
- asukal - 200 g;
- tubig 250 ML;
- tubig na kumukulo - sa paghuhusga.
Paghahanda
Una, kumuha kami ng mga peach, minahan at ibuhos ang tubig na kumukulo. Tumayo tayo para sa mga limang minuto, upang madaling paghiwalayin ang alisan ng balat. Habang ang mga peaches tumayo sa tubig mula sa mga kernel aprikot ito ay kinakailangan upang makakuha ng isang core at lamang ibuhos tubig na kumukulo para sa isang ilang minuto. Ang mga Peach ay mag-alis at mag-alis ng balat, pagkatapos ay i-cut sa kalahati, alisin ang bato at i-cut sa mga hiwa upang madaling pumasa ito sa isang litro garapon. Sa sandaling nasubukan namin ang paglilinis ng mga peaches - idagdag ang mga ito sa garapon. Ang aprikot core ay nalinis mula sa brown shell at inilatag sa mga peaches. Ginagawa rin namin ang mga kinuha na mga butong melokoton.
Mga sangkap ay ibuhos ang bodka, isara at ipaalam sa amin magluto para sa dalawa o tatlong linggo sa ilang madilim na lugar. Naghahanda kami ng asukal sa syrup mula sa tubig at asukal, pinalamig namin ito. Ang pagbubuhos ng peach ay dapat na maayos na sinala sa pamamagitan ng gauze, at pagkatapos ay idagdag ito sa syrup. Naghahalo kami at umalis sa "abot" para sa isa pang linggo. Ang langis ng peach sa bahay ay bahagyang drafty na may isang malinaw na lasa ng mga almendras, na nagbibigay ng aprikot butones.
Liqueur ng mga milokoton
Mga sangkap:
- mga milokoton - 1.5 kg;
- Mga buto ng peach - 800 g;
- lebadura ubas - 8 liters;
- asukal;
- vodka.
Paghahanda
Ang mga buto ng peach ay dapat hawakan. Ibig sabihin. Kumuha kami ng 800 gramo ng durog na buto, idagdag sa lebadura ng ubas at maghulingin sa tulong ng kagamitan. Ito ay lumiliko ang ilang mga halaga ng alak, na dilute namin ang isa sa isa na may vodka. Ngayon ay oras na para sa mga milokoton mismo. Kailangan nilang maayos na giling at ang timpla na ito ay ibinuhos na may halo ng alak at bodka. Mag-iwan upang mag-infuse para sa 10 araw, at pagkatapos ay muli naming distill sa pamamagitan ng patakaran ng pamahalaan. Ang langis ng peach ay dapat puspos ng asukal. Upang gawin ito, ibuhos ang 300-400 gramo ng asukal sa bawat litro ng dalisay na masa. Mahusay na paghaluin at i-filter sa pamamagitan ng isang masarap na panala o gasa.
Liqueur cream na may melokoton
Mga sangkap:
- bodka - 60 ml;
- whisky - 115 ml;
- mga peach - 2 piraso;
- condensed milk - 100 g;
- Milk puro - 100 g;
- gatas baka - 60 ML.
Paghahanda
Ang recipe na ito para sa alak mula sa mga milokoton ay napaka-simple at mabilis sa pagpapatupad. Kinokontrol ang mga milokoton mula sa bato at alisan ng balat, makinis na pagpura-piraso at giling sa isang blender sa mga niligis na patatas. Pagkatapos ay punan ang mga sangkap ng alkohol at patuloy na kumislap. Sa huli, ibuhos ang iba't ibang uri ng gatas at kumusta (ngunit sa mababang bilis) para sa isang minuto. Ang isang mahusay na melokoton liqueur ay handa na. Masarap ito at malambot at mukhang isang milkshake na may isang liqueur ng peach.
Ang mga mahilig ng mga baya at mga inumin ng prutas ay tiyak na lasa ng mga orange at raspberry na alak , na perpekto para sa isang magiliw na partido.