Pelmeni dough sa maker ng tinapay

Pelmeni - halos kailangang-kailangan ulam sa bawat tahanan. Kapag gusto natin ang isang bagay na masarap at kasiya-siya o wala na tayong oras upang maghanda ng isang buong hapunan, ang unang bagay na natatandaan natin ay dumplings. At para sa maraming tao - ito ay isa sa mga pangunahing produkto ng pagkain.

Ang mga dumplings ay nagsisimula sa iba't ibang uri ng karne, kung minsan ay sinasadya ang ilan sa kanila nang sabay-sabay, upang mapabuti ang lasa. Ang pinaka-karaniwang paraan ng pagluluto sa kanila ay pagluluto, bagaman ang ilang mga tao ay tulad din ng pinirito dumplings. Ngunit ang lahat ng mga parehong ang pinakamahalagang bagay sa dumplings, pagkatapos, sa kung ano ang kanilang lasa ay depende sa anumang pagpuno at paraan ng paghahanda - kuwarta.

Kung nakakakuha ka ng isang magandang kuwarta, ang iyong mga dumplings ay tiyak na magiging masarap, gaano man kayo niluto. At ang pinaka-maaasahang paraan upang makagawa ng isang mabuting kuwarta ay ang paggamit ng gumagawa ng tinapay. Ang recipe para sa isang dumpling kuwarta para sa isang tinapay maker ay napaka-simple, kailangan mo lamang matandaan ang ilang mga patakaran para sa paghahanda nito.

Ang tubig, na kung saan ay isang sapilitan sahog sa dumpling recipe para sa dumplings sa isang tagagawa ng tinapay, ay dapat na sa temperatura ng kuwarto. Ang ratio ng harina at tubig, na tinukoy sa recipe, ay dapat na siniyasat na scrupulously, kung hindi man ang breadmaker motor ay maaaring break. Samakatuwid, kung nais mong makakuha ng isang steeper kuwarta, kailangan mo lang magluto nang manu-mano, pagdaragdag ng harina.

Pelmennoe dough sa isang breadmaker - recipe

Kung nagpasya ka pa ring mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at masarap na ulam, pagkatapos ay ang resipe dumpling recipe para sa breadmaker ay pangkalahatan para sa lahat ng mga tatak ng mga appliances.

Mga sangkap:

• tubig 210 ML;
• harina ng trigo - 450 g;
• asin - 0,5 tsp.
• itlog - 1 pc.

Paghahanda

Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay lamang sa mangkok ng gumagawa ng tinapay, tandaan na sa ilang mga modelo dapat mo munang i-load ang mga likidong sangkap, pagkatapos ay harina at asin. Piliin ang programa na "Pelmeni", sa ilang panaderya - "Pasta" at i-on ang aparato. Humigit-kumulang kalahating oras mamaya ang iyong dumpling kuwarta ay magiging handa na. Maaari mong iwanan ito sa panaderya para sa isa pang oras, o ilagay ito sa isang mangkok, takpan ito sa isang pelikula at iwanan itong mainit. Sa panahong ito, ang gluten ay magbubunga, ang kuwarta ay magiging mas nababanat at magiging mas madali itong lumabas.

Mga dumpling ng masa sa isang breadmaker

Ang recipe na ito ay bahagyang naiiba mula sa nakaraang isa sa vodka ay idinagdag sa kuwarta, na nagbibigay ito ng isang pagsasapin-sapin. Mahusay ito hindi lamang para sa mga dumplings sa bahay, kundi para din sa chebureks o manti.

Mga sangkap:

• tubig - 200 ML;
• bodka - 2 tbsp. kutsara;
• harina - 450 g;
• asin - 0,5 tsp.
• itlog - 1 pc.

Paghahanda

Ipinadala namin ang lahat ng sangkap sa mangkok ng maker ng tinapay, sumusunod sa mga tagubilin. Sa ilang mga modelo inilalagay namin ang lahat nang sabay-sabay, sa ilang - unang likidong sangkap. Pinili namin ang mode na "kuwarta", i-on ang device at habang naghahanda ang kuwarta, pupunta kami upang gawin ang pagpuno. Ang lutuin sa kuwarta na ito ng resipe ay hindi maaaring maipadala upang humawa sa init para sa isang oras, at agad na ginamit.

Masikip na dumpling dough sa Redmond Baker

Mga sangkap:

• tubig 100 ML;
• itlog - 1 piraso;
• asin - 0,5 tsp.
• harina - 500 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Sa katunayan, ang kuwarta na ito ay maaaring lutuin sa anumang tagagawa ng tinapay, kailangan mo lamang piliin ang tamang mode para dito at tiklop ang mga sangkap ng tama. Ang recipe na ito ay naiiba mula sa iba sa na ito ay tumatagal ng mas mababa likido. Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lahat ng sangkap (maliban sa langis ng gulay) sa mangkok ng maker ng tinapay at ilagay ito sa "Pizza" mode. Kapag ang kuwarta ay nagsisimula upang bumuo ng mga bollock, mag-pause, magdagdag ng langis at i-back ang aparato, ngunit patakbuhin lamang ito hanggang sa magsimula ang pag-init.

Pagkatapos ay alisin ang kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok, takpan at ilagay sa isang proofing para sa 20 minuto. Pagkatapos ay gumulong gaya ng dati. Sa panahon ng paghahanda ng kuwarta, ang density nito ay dapat suriin gamit ang iyong mga daliri, at panatilihing malinis ang mga dingding ng bucket bowl. Kung ang kuwarta ay nagiging malagkit, magdagdag ng isang maliit na harina dito.