Ang kalabasa, tulad ng maraming iba pang mga gulay, ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto. Ngunit, sayang, hindi lahat nagmamahal sa kanya. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng pumpkin pie sa isang multivariate. Sa form na ito, kahit na ang pinaka-masigasig ng kanyang kalaban kumain ito sa kasiyahan.
Ang recipe para sa pumpkin pie sa multivariate
Mga sangkap:
- kalabasa katas - 1 baso;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- semolina - 0,5 baso;
- harina - 0.5 tasa;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 kutsarita;
- mga walnuts - 50 g;
- mga pasas - 50 g.
Paghahanda
Kalabasa pulp tatlong sa isang kudkuran, at pagkatapos namin kuskusin sa isang blender. Paikutin ang mga itlog na may asukal. Paghaluin ang harina sa manga at idagdag ang baking powder. Sa malalim na lalagyan, ihalo ang lahat ng mga pagkaing inihanda, magdagdag ng mga pasas at mani. Ang multi-cooking pot ay nakapagpapakain at nakakalat ang nagresultang kuwarta. Sa mode na "Paghurno", ang aming cake ay lutuin sa loob ng 60 minuto. At pagkatapos ng signal, ang multivark ay binuksan, ang pie ay naiwan upang palamig sa mangkok, at pagkatapos ay i-extract namin ito sa pamamagitan ng pag-on ito gamit ang isang basket ng bapor.
Kalabasa-apple pie sa multivariate
Mga sangkap:
- Manka - 2 tasa;
- harina - 2 tasa;
- baking powder - 1 sachet;
- asukal - 2 tasa;
- kalabasa - 400 g;
- mansanas - 400 g;
- itlog - 3 piraso;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay malinis at gupitin sa maliliit na hiwa. Gamit ang kalabasa din mag-alis ng balat, at ang laman ng tatlong sa kudkuran. Paghaluin ang harina na may manga at baking powder. Talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar hanggang luntiang foam. Ang nagresultang masa ay ibinuhos sa dry mix, mayroon din kami kalabasa at mansanas. Ang tangke ng multivarochnoy ay pinadulas ang langis, kumalat ang kuwarta. Gumawa kami ng 1 oras sa programa ng "Paghurno".
American Pumpkin Pie sa Multivariate
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 250 g;
- mantikilya 73% taba - 150 g;
- malamig na tubig - 4 tbsp. kutsara;
- asin - pakurot.
Para sa pagpuno:
- kalabasa - 900 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 50 g;
- condensed milk - 0.5 garapon;
- Ground kanela - 0,5 tsp.
- asin - 0,5 tsp.
- tuyo luya - ΒΌ tsp;
- nutmeg - 1/4 tsp;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ilagay mantikilya, tinadtad sa maliliit na piraso. Idagdag ang sinangas na harina at asin. Inihahalo namin ang aming mga kamay. Ibuhos sa malamig na tubig at masahin ang nababanat na malambot na kuwarta. Ngayon ang mangkok ng multiquote ay may linya na may mga piraso ng baking paper upang pumunta sila sa mga gilid - kaya ang pie ay magiging madali upang kumuha. Inilalagay namin ang kuwarta sa itaas at ipamahagi ito sa ibabaw gamit ang iyong mga daliri. Binubuo namin ang mga gilid ng isang taas ng mga 3 cm sa ilang mga lugar tumagos ang masa sa isang tinidor. Inilalagay namin ang mangkok gamit ang kuwarta sa refrigerator. Susunod, nagluluto kami ng kalabasa na katas: linisin ang kalabasa, alisin ang mga buto at i-cut ang laman sa maliliit na piraso. Inilagay namin ang mga ito sa kawali, ibuhos ang isang maliit na tubig at ilagay ito sa apoy. Magluto hanggang malambot. Pagkatapos ay pinatuyo ang tubig, at ang kalabasa ay pinaghalo sa isang blender. Pinalamig namin ang natanggap na timbang, idinagdag namin sa isang itlog, condensed milk, asukal, lemon juice at pampalasa. Paghaluin ang lahat ng bagay na may talino hanggang sa uniporme. Ngayon kami ay kumuha ng mangkok na may kuwarta at ibuhos ang pagpuno sa base. Tinitiyak namin na hindi ito dumadaloy sa mga panig. Sa mode na "Paghurno", inihahanda namin ang cake para sa 1 oras. Kapag ang pumpkin pie na may pagpuno sa multivarquet ay handa na, ang pagpunan ay makakakuha ng isang siksik na pare-pareho. Pinalamig namin ang pie sa multivark at maingat na kinuha, kinuha ang mga piraso ng baking paper.
Kalabasa pie na walang mga itlog sa isang multivark
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- semolina - 1.5 tasa;
- kalabasa - 600 g;
- Kefir - 1 salamin;
- pagkain soda - 0,5 tsp.
- asukal - 0.5 tasa.
Para sa syrup:
- kalabasa juice - 100 ML;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 6 tbsp. kutsara;
- kanela - pakurot.
Paghahanda
Napalabas na kalabasa tatlong sa isang melon grater. Juice namin pisilin. Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa kuwarta sa pamamagitan ng extinguishing soda na may kefir. Ibuhos ang kuwarta sa isang multivarochnoe at maghurno ng 50 minuto sa mode na "Pagluluto". Samantala, inihahanda namin ang syrup: pagsamahin ang lahat ng sangkap at dalhin sa isang pigsa sa isang maliit na apoy. Handa pie ibuhos ang syrup at hayaan tumayo para sa 30-40 minuto, kaya na ito ay ganap na babad na babad.