Patatas na sopas na may mga bola-bola - simple at masarap na mga recipe ng nakabubusog na unang kurso

Ang patatas na sopas na may mga bola-bola sa maraming nauugnay sa mga alaala sa pagkabata, kaya lohikal na sinisikap ng karamihan sa mga kabataang maybahay na lutuin ang ulam na ito. Ang walang karanasan ay hindi matagumpay na kaagad, ngunit dahil lamang kailangan mong malaman ang ilang mga lihim. Maaaring kunin ang minced meat, parehong karne at isda, at ang aroma ay bibigyan ng tama na napili pampalasa.

Paano magluto ng sopas na may mga bola-bola at mga patatas?

Ang patatas na sopas na may mga bola-bola ay isang pagpipilian na panalo-win kapag kailangan mong magluto ng hapunan nang mabilis, ang pangunahing bagay ay upang ihanda nang maaga ang mga bola ng karne at i-imbak ang mga ito sa freezer, pagkatapos ay ang proseso ay aabutin ng ilang minuto.

1. Para sa ulam na ito ay hindi kinakailangan sabaw, bola-bola ay magbibigay sa nais na lasa. Kahit na kung pinapayagan ng oras, maaari kang mag-ingat bago ang liwanag, sabaw ng manok.
2. Ang pagpupuno ng mga bola ay dapat na likido, upang ang karne ay mas mahusay na maibahagi.
3. Ang sibuyas para sa pagpuno ay nagkakahalaga ng paggiling o paggiling, kaya magbibigay ito ng mas maraming juice.
4. Ang mga itlog ay gumagawa ng mga bola ng bola na matigas upang mahawakan ang mga ito, ang mga mincemeat ay kailangang i-repulsed ng kaunti.
5. Dalawang beses ang fillets ng isda.
6. Upang hindi manatili sa minced karne, kailangan mong magbasa-basa ng iyong mga kamay.
7. Ang pagkain ng sopas na may mga bola-bola at mga patatas ay inihanda mula sa mga hilaw na gulay, nang walang pag-ihaw.

Patatas na sopas na may mga bola-bola

Ang pinaka-masarap na lasa ay ibinibigay ng potato soup na may mga bola-bola ng manok . Minced karne ay mas mahusay na lutuin ang iyong sarili, paggiling manok sa mga sibuyas, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng breadcrumbs. Ang halo ay magiging mas malasa, kung palitan mo ang mga ito ng isang mangga o isang babad na puting tinapay na natutunaw sa gatas, hawakan ng 20 minuto upang mapadali.

Mga sangkap :

• forcemeat - 100 g;
• patatas - 3-4 piraso;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• tubig - 1 l;
• mga gulay - 1 bungkos.

Paghahanda

1. Minced meat na may halong pampalasa, upang bumuo ng mga bola.
2. Sibuyas at karot chop, magprito.
3. Gupitin ang patatas at ilagay sa tubig na kumukulo.
4. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga bola ng karne.
5. Magluto para sa 15 minuto, panahon na may mga gulay.
6. Ang patatas na sopas na may mga bola-bola ay dapat magluto ng 10 minuto.

Patatas na sopas na may mga bola ng isda

Ang sopas na may mga bola - bola at mga patatas ay maaaring ihanda sa isang bersyon ng isda. Tunay na kapaki-pakinabang para sa mga bata, para sa mga menu ng mga bata mas mahusay na paghiwalayin ang fillet mula sa balat, upang walang madilim na inclusions. Bow scald, pagkatapos ang kapaitan ay umalis. Masyadong basa-basa forcemeat dapat bahagyang lamutak, diluted na may babad na babad na tinapay o breadcrumbs.

Mga sangkap :

• patatas - 500 g;
• tubig - 1 l;
• fillet - 250 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• protina - 1 pc.

Paghahanda

1. Gupitin ang sibuyas at karot, magprito.
2. Grind ang patatas at pakuluan para sa 5 minuto.
3. Bagay-bagay mince na may crumb at whipped itlog puti, gumawa ng mga bola.
4. Ilagay ang mga fries at meatballs.
5. Ang patatas na sopas na may mga bola ng isda ay pinakuluang para sa 10-15 minuto.
6. Lagyan ng lamat ang mga halamang tinadtad.

Sopas na may mga bola-bola, mga patatas at vermicelli

Ang isang klasikong recipe ay sopas na may mga bola-bola, noodles at patatas. Maaari kang kumuha ng vermicelli, ngunit ang isang maliit na ulam na may mga malalaking bagay ay mukhang mas epektibo. Ang pinatis na karne ay mabuti para sa lahat, mas mainam na ihalo ang karne ng baboy at karne ng baka. Sibuyas ay lupa na may karne, para sa juiciness, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang basang tinapay sa gatas at masahin na rin.

Mga sangkap :

• fillet - 400 g;
• tubig - 1.5 liters;
• patatas - 5 pcs .;
• vermicelli - 100 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• zucchini - 1 piraso;
• berde mga sibuyas - 1 bungkos;
• karot - 1 piraso;
• tinapay - 100 g;
• gatas - 150 g.

Paghahanda

1. Fillet grind with sibuyas, ihalo sa babad na babad sa gatas ng isang tinapay at pampalasa.
2. Malinis sa malamig.
3. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol, nilabas.
4. Idagdag ang tinadtad na kalabasa, pumasa ng 5 minuto.
5. Ng tinadtad na karne upang gumawa ng mga bola.
6. Gupitin ang patatas, pakuluan ng 5 minuto, ilagay ang inihaw at mga bola-bola, lutuin ng 5-7 minuto.
7. Magdagdag ng mga noodles, humawak ng 2-3 minuto sa apoy.
8. Magpahid ng herbs, ipilit.

Patatas na sopas na may mga bola-bola - recipe

Patatas na sopas na may mga bola-bola - ang recipe ay napaka-simple, ang ulam ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagluluto bilang isang mashed patatas. Upang ang mga bola-bola ay malambot, tulad ng isang soufflé, sa pagpupuno na kailangan mong idagdag ang wip sa protina. Ang mga rich at tastier ay gumawa ng sopas ng isang karagdagang halo ng mga niligis na gulay: kalabasa, batang zucchini o zucchini.

Mga sangkap :

• karne - 400 g;
• patatas - 500 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• mantikilya - 20 g;
• dill - 1 bungkos.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga patatas at karot sa malalaking piraso, hatiin ang bombilya sa kalahati, magluto hanggang malambot.
2. Mince asin, pepper, glaze balls, pigsa.
3. Mga gulay na crush, maaari kang gumamit ng blender.
4. Magdagdag ng mga ginawang basura sa gulay na katas.
5. Season na may mantikilya at makinis tinadtad dill.
6. Pakuluan ang patatas na sopas na may mga bola-bola, pagpapakilos, pagpapakilos para sa 5-7 minuto.
7. Ipilit 10 minuto upang mababad ang lasa.

Sopas na may mga bola-bola, kanin at patatas

Pakuluan ang sopas na may mga bola-bola at mga patatas ay maaaring maging kasama ang pagdaragdag ng bigas, ito ay gawing mas masustansiya at mas makapal ang ulam. Upang ang mga bola ay nagiging makatas, mas mainam na kumuha ng fat fat. Kung natutunaw ang karneng karne, kailangan mong magdagdag ng itlog para sa katigasan. Inirerekomenda na ilagay ang bigas puti, lupa, pre-washed, kaya na ang sabaw naka-transparent.

Mga sangkap :

• tinadtad na karne - 250 g;
• patatas - 3-4 piraso;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• kanin - 100 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang patatas, banlawan ang kanin, at magluto.
2. I-chop sibuyas, karot grate, ilabas hanggang malambot.
3. Kumain ng karne na may mga sibuyas, mga bola ng magpakinang.
4. Kapag ang mga patatas at bigas ay kalahating handa, idagdag ang preforms sa sopas, magluto ng 10 minuto.
5. Ilagay ang inihaw, tinadtad na mga gulay, hawakan ang sunog sa loob ng ilang minuto.
6. Ang sopas na may bigas, patatas at bola-bola ay dapat na maghuhugas ng 10 minuto.

Sopas na may mga bola-bola, repolyo at patatas

Ang isang di-pangkaraniwang sopas na may mga bola-bola at patatas ay isang recipe na may repolyo. Maaari mong gamitin ang hindi lamang puti, ngunit din Beijing, at brokuli, na kagustuhan kung ano. Ang orihinal na panlasa ay magbibigay ng isang ulam na kintsay. Ang mga bola ng karne ay dapat maliit, na may isang walnut, upang gumawa ng mahusay na niluto. Inirerekomenda ang ulam na ito upang maghatid ng mga crouton.

Mga sangkap :

• repolyo - 250 g;
• tubig - 2 l;
• sibuyas - 1 piraso;
• forcemeat - 300 g;
• sariwang gisantes - 0,5 na mga item;
• patatas - 3 mga PC .;
• perehil - 1 bungkos.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso, i-chop ang repolyo.
2. Ilagay ang patatas, pagkatapos ng 5 minuto - repolyo, ilang minuto mamaya - mga gisantes.
3. Minced meat mixed sa mga sibuyas, upang bumuo ng mga bola.
4. Idagdag sa gulay, magluto ng 15 minuto.
5. Gupitin ang sibuyas, magprito.
6. Maglingkod sa potato soup na may repolyo at mga bola-bola na may inihaw at tinadtad na mga gulay.

Patatas na sopas na may mga bola-bola sa isang multicrew

Ang sopas na may mga bola-bola at mga patatas - ang recipe ay nagbibigay para sa pinakuluang karne bola, ngunit maaari din sila ay inihaw sa isang namumula tinapay, pagkatapos ay ang ulam ay magiging mas mabango. Ang paraang ito ay mabuti para sa mga multivarker, ang mga bihasang maybahay ay sigurado na ang sopas nito ay kasing ganda ng mula sa isang kalan. Maaaring i-paste ang mga sibuyas at karot - sa kalooban, hangga't gusto mo.

Mga sangkap :

• forcemeat - 500 g;
• patatas - 4 na mga pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• gulay - 1 bungkos;
• itlog - 1 pc.

Paghahanda

1. Minced meat na may mga itlog, asin at paminta, upang gumawa ng mga bola.
2. Gupitin ang patatas at mga sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Maglagay ng mga gulay at bola sa isang mangkok ng mulivarki, ibuhos ang tubig na kumukulo. Magpahid ng pampalasa, isang pinaghalong mga Provencal herbs.
4. Magluto sa mode na "pagsusubo" para sa 45 minuto.
5. Lagyan ng lamat ang mga halamang tinadtad.