Kasama ng iba't-ibang keso at gulay, sa banquet and buffet table, ang highlight ng programa ay pagputol ng karne. Ang manipis na hiwa ng karne ay maaaring pagsamahin sa kanilang mga sarili sa anumang format, pinaka-mahalaga, sa panlasa ng lahat ng mga bahagi na nagustuhan mo at nalulugod sa mata. Higit pang mga detalye kung paano maghatid ng magandang hiwa ng karne at kung ano ang ilalagay dito ay sasabihin pa namin.
Kumain ng hiwa sa isang Festive Table
Ang unang tuntunin ng pagluluto ng karne ay ang walang mga alituntunin tungkol sa kompilasyon nito. Ito ay hindi isang mapanlikhang karne ng talampas, na kung saan ang bawat karne ay dapat ilagay sa isang mahigpit na komplimentaryong lasa. Dito, hangga't ang karne na gusto mo, maaari itong magkakasamang mabuhay. Upang madama ang panlasa at pagkakahabi ng mga produkto ng karne, i-cut ang mga ito ay dapat na maging manipis hangga't maaari. Sa kabutihang palad, ngayon may ganitong problema walang problema - halos sa bawat merkado ay may mga espesyal na machine-slicers, salamat sa kung saan hindi mo na kailangang pores sa paglipas ng sausages sa isang kutsilyo.
Ang paggawa ng magagandang cut ng karne para sa isang maligaya na mesa sa modernong mga panahon ay hindi kasangkot sa pagbubuhos ng matalino na mga pattern sa anyo ng mga nabubuhay na nilalang o mga bulaklak, sa halip itago ang minimalism o manatili sa simpleng estilo ng kanayunan kung ang paggamit nito ay nagpapahintulot sa tema ng iyong pagdiriwang. Ang mga kahoy na tabla, papel na gawa sa papel at luwad ay gagawa ng dekorasyon ng karne na pinutol ang isang simple, di-komplikado at nakakagulat na istilo.
Upang mag-snack sari-sari kapansin-pansin, subukan upang pag-iba-ibahin ang scheme ng kulay sa loob ng ulam. Huwag matakot na gumamit ng mga gulay at berdeng mga sarsa , mga piraso ng gulay o keso, maliliwanag na pampalasa , atsara, olibo at mga sprig ng mabangong damo tulad ng rosemary at thyme. Ang talampas sa istilong tagabukasan ay may advantageously complemented na may crispy sariwang inihurnong tinapay o breadsticks grissini.
Ang paglilingkod sa mga hiwa ng karne ay maaari ring isama ang isang garapon ng pâté, mustard, tuyo na mga kamatis, chutney o malunggay, na magpapaliwanag ng lasa at hitsura ng mga sarsa.
Upang gawing mas magkakaiba ang panlasa ng mga sausage, maaari kang magdagdag ng mga contrasting additions sa mga ito. Kaya, maaari mong ligtas na gumawa ng isang cream ng tinunaw na keso na may maanghang na paminta at damo, at pagkatapos ay ipamahagi ito sa mga hiwa ng hamon at i-roll ito sa isang roll. Ang manipis na hiwa ng bacon ay maaaring balot sa paligid ng mga tinapay na tinapay, at ikakalat ang salami sa ibabaw ng tinapay na pita na may sarsa, palabasin sa isang roll at hatiin sa mga maliliit na bahagi.
Kasunod ng mga simpleng alituntuning ito, maaari kang maghanda ng masarap at modernong mga gawang bahay na ginawa ng karne.
| | | |
| | | |
| | | |
