Ang pagbuhos mula sa mga aprikot sa bahay ay isang masarap at nakakagulat na mabangong inuming nakalalasing, na maaari mong laging siguraduhin. Maaari mong lutuin ito batay sa bodka, buwan, alkohol o sa pamamagitan ng likas na pagbuburo nang walang pagdaragdag ng alak.
Paano gumawa ng aprikot liqueur sa bahay?
Ang aprikot liqueur ay isang magandang at kaaya-ayang inumin. Ang mga rekomendasyon sa ibaba ay magpapahintulot sa iyo na maghanda ng isang liqueur na magiging isang mahusay na alternatibo sa binili na alak.
- Ang mga aprikot para sa liqueur ay dapat na napili na sariwa, walang pinsala at mabulok.
- Upang gawin ang pagpuno ng mga aprikot sa bahay, ito ay naging mas masarap, mas mahusay na gamitin ang mga bunga ng matamis na varieties.
- Ang alkohol ay napili para sa kalidad, hindi ito nagkakahalaga ng pag-save kapag pumipili ng vodka ng kalidad.
- Ito ay kanais-nais na mag-imbak ng handa na inumin sa isang cool na lugar.
Apricot vodka sa bahay sa vodka
Ang pagbubuhos ng mga aprikot sa bodka ay lumabas upang maging isang magagandang ginintuang kulay, at ito ay lubhang kaaya-aya at malambot sa panlasa. Kung nais mong bawasan ang lakas ng alkohol, maaari kang magdagdag ng hindi purong asukal, ngunit isang syrup, luto mula sa asukal at tubig. Pagkatapos ang dami ng paunang produkto ay tataas, at ang lakas ay mababawasan.
Mga sangkap:
- aprikot - 2 kg;
- asukal - lasa;
- vodka - 1 litro;
- kanela - 3 pakurot;
- cloves - 3 pcs.
Paghahanda
- Ang mga aprikot ay pinutol sa mga hiwa.
- Sa 1/3 mga buto linisin ang nucleoli at gilingin ang mga ito.
- Idagdag ang masa sa mga aprikot at ilagay sa isang bote ng salamin.
- Magdagdag ng kanela, cloves at vodka.
- Ang nagresultang timpla ay itinatago sa loob ng 3 linggo sa isang madilim, mainit-init na lugar.
- Ang likido ay decanted, ang asukal ay idinagdag, bote, corked - mabilis aprikot pagpuno ay handa na.
Apricot liqueur sa bahay nang walang vodka
Ang isang ibuhos mula sa mga aprikot na walang vodka ay isang likas na gawa sa bahay na produkto, na perpekto para sa isang saykiko kumpanya. Kung walang hydraulic seal sa kamay, hindi ito problema. Sa bote maaari mong magsuot ng karaniwang medikal na guwantes na goma, paglagos sa isang lugar na may isang karayom, upang lumabas ang umuusbong na hangin.
Mga sangkap:
- aprikot - 10 kg;
- asukal - 1.5 kg;
- tubig.
Paghahanda
- Ang mga aprikot ay inilabas mula sa mga buto, pinutol sa 4 na bahagi at pinaghalong may asukal.
- Ang masa ay inilalagay sa isang bote, pinupuno ito ng 2/3.
- Ang natitira sa espasyo ay puno ng tubig at maglagay ng lalagyan na natatakpan ng gasa sa araw bago magsimula ang pagbuburo.
- I-install ang cap sa tangke na may isang haydroliko selyo at ilagay sa isang mainit-init madilim na lugar para sa 2 buwan.
- Ang likido ay sinala, bote, at nalimitahan.
Aprikot na puno ng alak
Ang pagbubuhos ng mga aprikot sa alak ay inihanda sa parehong prinsipyo tulad ng sa bodka. Sa halip na alkohol, maaari mo pa ring gamitin ang kalidad ng buwan. Mahalagang tandaan na bago magamit, ang inuman na inumin ay dapat na nasa isang cool na lugar nang hindi bababa sa 2 linggo. Pagkatapos ay lilitaw ang lasa ng pagpuno.
Mga sangkap:
- aprikot - 1 kg;
- alak - 1 litro;
- bodka - 0,75 liters;
- tubig 350 ML;
- asukal - 800 g;
- sitriko acid - pakurot.
Paghahanda
- Ang paghahanda ng aprikot liqueur sa bahay ay nagsisimula sa ang katunayan na ang prutas ay pinutol at ibinuhos sa isang bote.
- Hiwalay ihalo ang alak na may bodka, ibuhos sa isang bote na may mga aprikot.
- Isara ang lalagyan na may tapunan at ilagay ito sa araw sa loob ng 2 buwan.
- Ang nagresultang pagpuno ay ibinubuhos, at ang aprikot na masa ay pinipigilan sa tela.
- Ang tubig ay pinainit sa 60 degrees, sinabog ng asukal at hinalo.
- Pagkatapos kumukulo, idagdag ang sitriko acid at pigsa para sa isa pang 10 minuto.
- Ibuhos ang syrup sa isang malaking bote, ibuhos ang alak sa ito, iling ito, ipatong ito, at tumayo sa loob ng 2 araw.
Apricot seed pouring
Ang apricot liqueur sa bahay, ang resipe ng kung saan ay iniharap sa ibaba, ay inihanda sa batayan ng hindi ang mga prutas na orange ang kanilang sarili, ngunit ang kanilang mga buto. Lumalabas ang produksyon ng walang basura, at ang inumin ay may lasa ng almond-vanilla. Ang halaga ng asukal at banilya ay maaaring mabago sa iyong sariling paghuhusga.
Mga sangkap:
- aprikot pits - 200 g;
- asukal - 100 g;
- vodka - 1 litro;
- vanilla - 5 g.
Paghahanda
- Ang mga binhi ng aprikot ay durog, ibinuhos ng vodka at 4-5 na linggo upang igiit ang araw.
- Ang nagresultang masa ay sinala, ang asukal at vanilla ay idinagdag, inalog, bote at inilagay sa isang malamig na lugar.
Pag-ferment ng mga aprikot
Apricot liqueur - ang resipe, na inilarawan sa kalaunan, ay inihanda nang walang pagdaragdag ng alak. Samakatuwid, ang mga aprikot ay hindi dapat hugasan bago pagproseso, dahil ang kanilang ibabaw ay naglalaman ng mga sangkap na nagbibigay ng kontribusyon sa proseso ng natural na pagbuburo. Bago gamitin, ang inupang inumin ay pinananatiling malamig para sa mga isang buwan.
Mga sangkap:
- aprikot - 2 kg;
- tubig 250 ML;
- asukal - 800 g.
Paghahanda
- Ang laman ng mga aprikot ay pinutol.
- Paghaluin ang tubig na may asukal, dalhin sa isang pigsa, pakuluan sa mababang init para sa 2-3 minuto at cool na.
- Maglagay ng mga hiwa sa isang tatlong-litro garapon, ibuhos sa syrup, itali ang leeg na may gasa.
- Ilagay ang lalagyan sa isang madilim na lugar na may temperatura ng kuwarto.
- Sa unang mga palatandaan ng pagbuburo, ang gasa ay tinanggal, ang isang selyo ng tubig ay na-install at iniwan hanggang sa hihinto ang pagbuburo.
- Ang resultang punan ay pinatuyo mula sa namuo at sinala.
- Ang pulp ay napinsala, ang likidong bahagi ay halo-halong may pangunahing inumin.
- Ang isang ibuhos mula sa mga aprikot sa bahay ay handa na, ibuhos ito sa mga bote at isara ito.
Aplicas at apricots - recipe
Ang bahay na gawa sa aprikot, ang recipe na kung saan ay iminungkahi sa ibaba, ang inumin ay lubhang mahalimuyak at masarap. Ang halaga ng asukal ay maaaring mabago sa iyong panlasa depende sa kung gaano matamis ang mga bunga ay ginagamit at kung gaano kalaki ang matamis na produkto ng pagtatapos na gusto mong makuha. Sa halip na buwan, maaari mong gamitin ang vodka o alkohol.
Mga sangkap:
- cherry plum - 500 g;
- aprikot - 500 g;
- buwan ng buwan - 1 litro;
- asukal - 150 g.
Paghahanda
- Ang mga aprikot at cherry plum ay nalinis, ilagay sa isang garapon, ibuhos sa buwan at malapit.
- Ipilit ang halo sa isang madilim na lugar para sa 35 araw.
- Salain ang nagresultang masa.
- Idagdag ang asukal sa berries, mix at cork.
- Ipilit ang isa pang 35 araw.
- Naka-filter ang syrup, na may halo.
- Upang gawing mas mahusay ang pagpuno ng mga aprikot at cherry plum sa bahay, ito ay insisted sa malamig para sa 10 araw.
Miracle-pagpuno ng mga strawberry at mga aprikot
Ang paghahanda ng pagpuno mula sa mga aprikot na may pagdaragdag ng mga strawberry ay hindi isang mahirap na bagay. Ang pangunahing bagay ay ang mga raw na materyales ay dapat na may tamang kalidad at ang teknolohiya ng produksyon ay dapat na sundin. At kung gusto mo, na ang lasa cream ay lumabas hindi masyadong malakas, hindi mo maaaring masakop ang mga berries na may asukal, ngunit ibuhos ang syrup.
Mga sangkap:
- bodka - 1.1 liters;
- Presa - 500 g;
- aprikot - 500 g;
- asukal - 500 g.
Paghahanda
- Ang mga presa at mga aprikot ay nalinis, inilagay sa isang bote, ibinuhos ng vodka at 1 buwan na tumayo sa araw.
- Susunod, ang likido ay pinatuyo, bote, tinatakan.
- Ang natitirang mga berry ay puno ng asukal at nalinis din sa araw hanggang dissolves ito.
- Susunod, ang juice ay pinatuyo at sinamahan ng dati pinatuyo na likido.
- Ang pagbubuhos ng mga aprikot at strawberry sa bahay bago ang paghahatid ay dapat na infused sa loob ng 10 araw sa malamig.