Ang madaling paggawa mula sa berries ay isang paboritong inumin ng maraming mga babae. Ang isang masarap na lasa ng liryo ay laging lumilikha ng pakiramdam ng pag-iibigan at init, na maaaring napalampas sa malamig na panahon. Ngunit hindi kinakailangan na tumakbo para sa isang bote ng liqueur sa pinakamalapit na merkado, pagkatapos ng lahat, pagkatapos basahin ang artikulong ito, maaari kang maghanda ng isang inuming inumin ang iyong sarili, sapagkat mamaya ay magsasalita kami tungkol sa kung paano maghanda ng isang serbesa ng berries sa bahay.
Ang recipe para sa vodka mula sa bodka
Magsimula tayo, marahil, sa pinakasimpleng recipe ng berry vodka batay sa vodka. Ang kalidad ng bodka ay mas mahusay na purified kaysa sa alak, na nangangahulugan na ang mga pagtitipon para sa isang baso ng inumin sa batayan nito ay pumasa nang walang kahihinatnan. Lalo na, ang bodka ay mas madali upang makabili kaysa sa sapat na dami ng alkohol.
Mga sangkap:
- bodka - 2 liters;
- asukal - 1 kg;
- Strawberry - 350 g;
- prambuwesas - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- currant - 350 g.
Paghahanda
Ang mga strawberry ay maingat na hugasan , nalinis mula sa mga tangkay at tuyo. Inilalagay namin ang mga berries sa ilalim ng enamel, plastic o glassware, pagkatapos ay iwiwisik ang 250 gramo ng asukal at takpan ang leeg ng lata ng gasa. Iwanan ang berries fermented na may asukal sa isang mainit-init na lugar para sa tungkol sa 2 linggo. Ngayon idagdag sa strawberry raspberries at blueberries, muli matulog ang lahat ng 250-300 gramo ng asukal at takpan ang garapon na may gasa, at pagkatapos ay idagdag ang currant. Matapos idagdag ang mga berry currant, ito ay nananatiling ibuhos ang natitirang asukal at iwanan ang mass ng berry sa init para sa isa pang 2 linggo. Ngayon ang meryenda masa ay maaaring poured na may bodka at kaliwa para sa isang buwan sa isang cool na: ang cellar ay mainam para sa insisting sa isang inumin.
Ang Ready berry pouring ay maaari lamang i-filter sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze at de-boteng. Bago ang paghahatid, ang pagpuno mula sa iba't ibang mga berry ay dapat na infused 2-3 buwan sa lamig.
Pagbubuhos ng berries sa alkohol
Mga sangkap:
- berries ng gooseberries - 1 g;
- prambuwesas - 250 g;
- alak (70%) - 2 litro.
Paghahanda
Inilalagay namin ang mga berry gooseberry sa isang garapon o bote, pinupunan ang napiling kapasidad ng kalahati. Ang mga berry ay ibinubuhos ng alak at umalis upang tumayo nang 1 buwan. Pagkatapos ng oras sa gooseberries magdagdag ng raspberries at igiit ng isa pang linggo. Ang mga handa na ginawa raspberry ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gasa, pagkatapos ay bote.
Paano gumawa ng mabilis na pampalusog ng mga berry?
Kung sakaling kailangan mong maging matalino at maghanda ng inumin para sa paghahatid sa talahanayan sa mas mababa sa isang araw, iminumungkahi namin na subukin ang express recipe para sa pagpuno ng berry. Para sa isang recipe, gamitin ang anumang magagamit berries sa ang nais na halaga at isang magandang bodka.
Berries pound sa salamin bote na may makapal na pader at ilagay ang mga bote sa isang kasirola. Punan ang kawali ng tubig upang masakop ang mga bote sa kalahati o 2/3. Ilagay ang kawali gamit ang mga bote sa apoy at magluto pagkatapos kumukulo sa katamtamang init para sa 4-5 na oras, na naaalala upang ibuhos ang mainit na tubig habang umuuga ito. Sa katapusan ng panahon, makikita mo kung paano nabuo ang juice sa mga bote. Kailangan itong palamigin, pinatuyo at sinipsip ng vodka sa rate ng 60% juice sa pamamagitan ng 40% bodka. Ngayon patamisin ang pagpuno ng asukal: 300 gramo ng asukal sa bawat 1 litro ng inumin - isang perpektong ratio. Ibubuhos namin ang gawang pampalusog mula sa mga berries sa mga bote at umalis upang tumayo sa temperatura ng kuwarto para sa 7-8 na oras.
Pagbuhos ng frozen berries
Mga sangkap:
- berries - 400 g;
- bodka - 500 ML;
- asukal - 200 g.
Paghahanda
Ang hugasan at tuyo na mga berry ay ibinubuhos sa mga lutuing de-kolor o ceramic, na angkop para sa pagbe-bake. Nakahulog kami sa asukal na berries at ibuhos sa bodka upang hindi maabot ang mga gilid ng palayok tungkol sa isang sentimetro. Isinasara namin ang palayok na may takip, at isara ang mga gilid ng takip na may kuwarta upang ang alak ay hindi lumabas sa singaw sa panahon ng pag-init. Ang hurno ay ulitin sa 80 degrees at ilagay ang isang palayok dito para sa 5-6 na oras. Na-filter at pinalamig ang prepackage.