Ito ay hindi madalas ang mga hostesses ani pipino juice, na nagbibigay ng kagustuhan sa prutas o kamatis. At ganap na walang kabuluhan, dahil ang juice na ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay isang banayad na diuretiko, ganap na nililinis ang katawan ng toxins at toxins. Bilang karagdagan, dahil sa nilalaman ng potassium cucumber juice normalizes ang presyon ng dugo. Kahit na may mga sakit ng ngipin at gilagid, ang inumin na ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Paano magluto ng pipino juice, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Pipino juice para sa taglamig
Mga sangkap:
- pipino - 15 kg;
- asin - 180 g;
- buto ng dill - 50 g;
- malunggay ugat - 20 g;
- pulang mainit na paminta - kalahati;
- itim, matamis na paminta.
Paghahanda
Ang mga cucumber ay gupitin, ibuhos ang solusyon ng asin (20 g ng asin bawat 1 litro ng tubig) at iwanan ang mga oras para sa 3-4. Pagkatapos nito, ang mga pipino ay hugasan at pinipiga mula sa juice. Magdagdag ng asin dito, maaari mong baguhin ang dami nito ayon sa iyong panlasa. Ngayon gumiling malunggay at paminta, idagdag ang mga buto ng dill sa kanila at hatiin ang mga nagresultang timpla sa maraming bahagi na magkakaroon kami ng mga lata ng juice. Inilagay namin ang panimpla sa ibaba, ibuhos ang juice sa isang paraan na 6-7 cm nananatiling sa gilid ng garapon. Mag-iwan para sa 2-3 araw sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, kapag ang juice ay na-fermented, inalis namin ito sa refrigerator, pagkatapos na ito ay ganap na pinalamig down, mahigpit na isara ang garapon na may lids.
Tomato-cucumber juice
Mga sangkap:
- mga kamatis - 6 kg;
- pipino - 4 kg;
- asin.
Paghahanda
Pisahin ang juice nang hiwalay mula sa mga kamatis, hiwalay mula sa pipino na may dyuiser. Ibuhos ang juice sa isang kasirola, magdagdag ng asin (3 liters ng juice 1 kutsarita ng asin) at ilagay sa sunog. Inalis namin ang nabuo na bula, ihalo ulit at hayaang kumulo ang juice. Pagkatapos nito, inaalis natin ang apoy, ibuhos ito sa mga inuming lata at palagyan ito. Binuksan namin ang mga garapon na may juice upside down at iwanan ito sa cool.
Pipino juice sa isang juice cooker
Mga sangkap:
- mga pipino;
- asin.
Paghahanda
Ang mga pepino, kasama ang balat, ay hiwa, kaya mas mabuti ang juice. Ipagkalat ang mga inihanda na mga pipino sa itaas na kapasidad ng sokovarki. Kung nagplano kang mag-asin, pagkatapos ay bago ang mga cucumber, dapat itong idagdag. Sa mas mababang tangke ng sokovarki ibuhos sa tubig, i-install ang isang lalagyan upang mangolekta ng juice, at sa tuktok ng isang kasirola na may mga pipino. Inilalagay namin ang juice sa apoy. Matapos ang tungkol sa 1 oras, ang juice ay handa na, ibuhos namin ito sa pamamagitan ng hose sa pamamagitan ng sterile lata at agad roll ang mga ito.
Recipe ng Pipino
Mga sangkap:
- pipino - 3 kg;
- sitriko acid - 5 g;
- dahon ng itim na kurant - 8 mga PC.
Paghahanda
Para sa mga ito recipe, hinog at kahit na overgrown cucumber ay pinakamahusay. Pisulin ang juice mula sa kanila, idagdag ang mga dahon ng itim na kurant at sitriko acid. Dalhin ang juice sa isang pigsa at agad na pagpapadala sa handa bangko. Hermetically isara ang mga ito.
Mula sa mga pipino, maaari ka ring maghanda ng mga kahanga-hangang paghahanda para sa taglamig: mga maanghang na mga pipino at mga pipino sa Korean .