Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na maghanda ng toast na may mga itlog at gatas. Ang simpleng ulam na ito ay magpapaliwanag ng isang mapurol na almusal o maging isang mahusay na karagdagan sa isang hapunan o hapunan. Upang maihanda ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan sa pagluluto, at ang hanay ng mga produkto ay ang pinakamaliit. Bilang karagdagan, ang pagluluto toast ay isang mahusay na paraan ng paggamit ng tinapay na lipas.
Recipe para sa matamis toasts na may itlog at gatas
Mga sangkap:
- puting tinapay o tinapay - 1 piraso;
- manok itlog - 3 piraso;
- gatas - 115 ML;
- pulbos na asukal - 75 g;
- kanela lupa o banilya - 10 g o tikman;
- mantikilya;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Itinapon namin ang mga itlog ng manok sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang pulbos na asukal at palagpasin ang masa sa pagkakapareho at maliit na karilagan na may isang kumusta o blender. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas, ihagis ang lupa kanela o banilya at ihalo na rin.
Ang puting tinapay o tinapay ay gupitin sa mga piraso ng katamtamang kapal, nilusok ang mga ito nang lubusan sa isang matamis na halo ng gatas at agad na inilalagay sa isang pinainit na kawali ng pritong may langis na langis at gulay.
Para sa isang mas malambot na resulta, kinakailangan upang hawakan ang mga tinapay sa pagpapabinhi ng kaunti na, at upang makakuha ng crispy, denser croutons lamang ng isang maliit na basang tinapay sa pinaghalong.
Sa sandaling ang mga matamis na crouton ay browned sa magkabilang panig, kinukuha namin ang mga ito sa isang plato at paglingkuran ang mga ito sa mesa. Hiwalay, maaari mong maghatid ng jam, honey, jam o condensed milk .
Toasts na may itlog at gatas sa oven na may mushroom sauce
Mga sangkap:
- puting tinapay o tinapay - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 150 ML;
- mantikilya - 100 g;
- asin - upang tikman;
Para sa sauce:
- mushroom - 290 g;
- yolks - 3 piraso;
- gatas - 300 ML;
- asin - upang tikman;
- lupa paminta - tikman.
Paghahanda
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mushroom sauce. Upang gawin ito, banlawan nang lubusan ang mga mushroom sa malamig na tubig, gupitin ng medium-sized na mga hiwa at ipaalam sa isang kawali sa ilalim ng takip hanggang handa. Huwag kalimutang i-season ang mga ito na may asin at lupa black pepper. Paghaluin ang mga yolks sa isang taong magaling na nag-iisa nang malaya, at pagkatapos ay may gatas. Ibuhos ang nagresultang timpla ng mga kabute sa isang kawali at tumayo sa isang mababang init, patuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal.
Ang puting tinapay o isang tinapay ay pinutol sa mga hiwa ng kapal ng daluyan. Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa homogeneity na may isang pakurot ng asin na may isang taong magaling makisama o isang palupit at halo-halong gatas. Natapos namin ang dahan-dahang pagdidikit sa pinaghalong itlog-gatas at agad na inilagay sa isang kawali na pinainit na may mantikilya. Namin kayumanggi ang mga crouton mula sa dalawang panig at inilagay ang mga ito sa isang baking sheet, inilagay ang mga ito nang mahigpit. Sa itaas, punan ang mga ito gamit ang dating inihandang sarsa at matukoy sa preheated sa 220 oven para sa pitong sa sampung minuto.
Naghahain kami ng mga crouton na may sauce na sumulpot na mainit at init.
Paano magprito ng toast sa pagpupuno sa mga itlog at gatas?
Mga sangkap:
- puting toast bread - 4 hiwa;
- ham - 2 hiwa;
- hard cheese - 2 hiwa;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 120 ML;
- langis ng gulay - 50 ML;
- mantikilya - 50 g;
- bread crumbs - 250 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nasira sa isang pakurot ng asin hanggang sa uniporme at halo-halong lubusan sa gatas. Para sa isang slice of toast bread, maglagay ng slice of ham, sa ibabaw ng isang slice of cheese at takpan ng pangalawang slice of bread. Pinutol namin ang nagresultang sandwich sa pahilis, nilusok ang bawat kalahati sa pinaghalong itlog-gatas na halo, lubusan nang nakapagpuno ng tinapay sa mga breadcrumb at agad itong inilagay sa preheated pan na may mantika ng langis ng mantikilya at gulay at pinananatili sa bawat panig hanggang sa pagkislot at crispy crust.
Ihatid ang toast sa pagpuno ay kinakailangang mainit.