Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng masarap na omelette - isang mabilis at medyo simpleng almusal na sisingilin sa iyo ng kalakasan at lakas para sa buong araw ng trabaho.
Omelette na may kamatis at keso
Mga sangkap:
- gatas - 100 ML;
- itlog - 4 piraso;
- kamatis - 3 pcs .;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 50 g.
Paghahanda
Upang magsimula, kumusta sa mangkok ng mga itlog. Pagkatapos ibuhos unti harina, ibuhos sa gatas at itapon ang asin. Keso giling sa isang malaking kayuran, at banlawan ang mga kamatis, punasan at gupitin sa mga cube. Sa isang kawali, magpainit ng isang maliit na langis ng halaman, kumalat ang mga kamatis at iprito ang mga ito sa loob ng isang minuto. Pagkatapos nito, malumanay ibuhos ang itlog masa at lutuin ang torta sa paglipas ng mababang init, na sumasakop sa isang takip. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang ulam na may gadgad na keso.
Paano magluto ng masarap na omelette na may pinausukang sausage?
Mga sangkap:
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 4 piraso;
- keso - 100 g;
- pinausukang sausage - 50 g;
- berdeng sibuyas - 50 g;
- kamatis - 2 pcs .;
- sariwang gulay;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Mga kamatis ay hugasan at peeled. Upang gawin ito, maingat na i-cut ang tuktok ng mga gulay, babaan ang mga ito para sa kalahating minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay punuin ng malamig na tubig. Ang pulbos ng kamatis ay pinagputul-putol sa maliliit na cubes.
Sa kawali, ibuhos ang langis, initin ito, kumalat ang isang makinis na tinadtad na berdeng ray at ipasa ito nang halos isang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, pukawin at magprito ng isa pang 3 minuto. Naka-chop namin ang sausage na may singsing at ipadala ito sa kawali. Ang mga itlog ay nasira sa isang mangkok, ibuhos sa gatas, asin at palabasin ang lahat ng bagay sa isang homogenous consistency. Ngayon idagdag ang gadgad na keso, mga gulay at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang natapos na timpla sa isang kawali, takpan ng takip at lutuin ang torta hanggang sa magyelo ito. Inihahanda ang isang yari na ulam na may mga crouton at sariwang gulay.
Omelette na may mga kamatis sa oven
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 200 ML;
- kamatis - 200 g;
- ham - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- harina - 1 kutsarita;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Nililinis namin ang bombilya, gilingin ito, at gupitin ang hamon na may dayami. Ang mga kamatis ay pinutol sa maliliit na cubes. Ngayon ilagay ang ray sa kawali na may butter at dalhin ito sa isang golden crust. Pagkatapos nito, idagdag ang hamon at magaan na magprito. Ang kumpletong inihaw na inihaw sa ilalim ng hulma, na may takip ng mga kamatis. Hiwalay, talunin ang mga itlog, ibuhos ang harina at pampalasa. Ibuhos sa gatas at ihalo nang mahusay. Punan ang halo na ito sa ham at ipadala ang omelet na may mga kamatis sa oven para sa 25 minuto.
Paano magluto ng masarap na omelette na may mga kamatis sa isang multivark?
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 250 ML;
- sausage - 100 g;
- keso - 100 g;
- mantikilya ;
- berdeng sibuyas;
- pampalasa.
Paghahanda
Bago magluto, ilagay namin ang multivark sa net at itakda ang mode na "Paghurno". Lubricate namin ang mangkok na may isang maliit na piraso ng mantikilya at mag-ipon ng isang maliit na tinadtad na sausage. Ang mga kamatis ay nalinis, pinahiran at pinutol sa mga maliit na lobe. Idagdag ang mga ito sa sausage at ihalo. Ngayon kumuha ng isang mangkok, pumasok sa mga itlog, idagdag